영양물 섭취

건강에 좋은 자두 7가지 |

자두는 복숭아와 살구도 포함하는 장미과에 속합니다. 체중 감량에 도움이 되는 것으로 알려진 자두에는 놓쳐서는 안 되는 여러 가지 다른 이점이 있습니다.

자두의 영양성분

자두 포함 슈퍼푸드. 이점을 알기 전에 먼저 자두의 다양한 영양 성분을 알아야 합니다. 모든 매실에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.

  • 에너지: 30칼로리
  • 탄수화물: 8그램
  • 섬유: 1그램
  • 설탕: 7그램
  • 비타민 A: 영양 요구량의 5% 충족
  • 비타민 C: 영양 요구량의 10% 충족
  • 비타민 K: RDA의 5%

또한 자두에는 칼륨, 구리 및 망간과 같이 신체에 덜 중요한 다양한 유형의 미네랄이 포함되어 있습니다.

자두의 장점

자두의 다양한 영양소는 각각의 특성을 가지고 있습니다. 자두의 11가지 건강상의 이점이 있습니다.

1. 건강한 소화 시스템 유지

자두의 가장 잘 알려진 이점은 변비를 예방하는 능력입니다. 자두 섬유는 대변 덩어리를 응축하고 배설 과정을 촉진하여 결장암과 치질의 위험을 줄입니다.

한편, 자두의 불용성 섬유소는 대장에 서식하는 좋은 박테리아의 먹이를 제공하여 그 개체군을 보존하는 데 도움이 됩니다.

장내 좋은 박테리아는 부티르산이라는 단쇄 지방산을 생성합니다. 부티르산은 결장 세포의 주요 연료 역할을 하며 장기의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

좋은 박테리아는 또한 간과 근육 세포에서 연료로 사용되는 두 가지 지방산인 프로피온산과 아세트산을 생성합니다. 이 친절한 박테리아는 질병을 유발하는 병원성 박테리아와 싸우고 소화관에서 생존하는 것을 방지합니다.

2. 콜레스테롤 저하

매실 섬유에서 생성되는 프로피온산은 불용성 섬유질로 담즙산과 결합하여 대변을 통해 체내에서 제거함으로써 혈중 콜레스테롤을 낮추는 역할을 합니다.

담즙산은 간에서 생성된 지방을 소화하는 데 사용되는 화합물입니다.

담즙산이 매실 섬유와 함께 배설되면 간은 새로운 담즙산을 생성하고 더 많은 콜레스테롤을 분해하여 순환하는 콜레스테롤의 양을 낮추어야 합니다.

수용성 섬유소는 또한 간에서 생성되는 콜레스테롤의 양을 줄일 수 있습니다.

3. 심장에 좋은 자두의 효능

자두는 다양한 신체 기능에 도움이 되는 전해질인 칼륨의 좋은 공급원입니다. 이 미네랄은 심장 리듬, 신경 자극, 심장 근육 수축 및 혈압을 유지하여 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

몸은 칼륨을 자연적으로 생성하지 않기 때문에 정기적으로 칼륨이 함유된 음식을 섭취해야 합니다. 자두를 먹거나 주스를 마시면 일일 칼륨 요구량을 충족하는 데 도움이 됩니다.

게다가 자두의 천연 색소인 안토시아닌은 유해한 활성산소를 중화시켜 암을 예방할 수 있습니다.

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4. 빈혈 예방

빈혈은 신체에 건강한 적혈구가 충분하지 않을 때 발생합니다. 건강한 적혈구를 만들기 위해서는 신체에서 충분한 철분 섭취가 필요합니다.

자두는 철분의 훌륭한 공급원이며 철분 결핍을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 250g의 자두에는 0.81mg의 철분이 함유되어 있으며 이는 신체의 일일 철분 요구량의 4.5%를 제공합니다.

5. 골다공증 치료

말린 자두는 미네랄 붕소의 중요한 공급원입니다. 이 미네랄은 강한 뼈와 근육을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 붕소는 또한 정신력과 근육 협응력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

자두는 골다공증 치료제로도 가능성이 있다고 믿어집니다. 플로리다 주립 대학과 오클라호마 주립 대학의 공동 연구에 따르면 말린 자두가 골다공증에 걸리기 쉬운 폐경 후 여성의 뼈 손실을 예방할 수 있다는 증거가 있습니다.

뼈 건강에 대한 자두의 이점에는 골수 방사선으로 인한 골밀도 손실 과정과 싸우는 것도 포함됩니다.

6. COPD의 위험을 낮춥니다.

폐기종을 포함한 만성 폐쇄성 폐질환(COPD)은 호흡 문제를 일으키는 만성 질환입니다. COPD의 원인은 다양하지만 현재 두 질병의 직접적인 원인은 흡연입니다.

새로운 연구에 따르면 항산화제를 포함하여 폴리페놀을 함유한 식품이 COPD의 위험을 줄일 수 있습니다. 자두에는 산화 스트레스를 중화시켜 흡연으로 인한 손상을 막을 수 있는 항산화제가 풍부합니다.

폐 건강을 위해 자두를 특별히 조사한 연구는 없지만 폐기종, COPD 및 폐암의 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

7. 자두가 살이 빠진다

체중 감량 보조제로 포장된 자두를 본 적이 있을 것입니다. 실제로 신맛이 나는 이 짙은 보라색 과일은 섬유질이 많고 혈당 지수가 낮습니다.

자두의 촘촘한 섬유질은 체내에서 소화되는 속도가 느리고 낮은 혈당 지수는 혈당 수치의 방출을 조절하는 역할을 하여 포만감을 오래 유지합니다.

자두는 또한 체내 흡수 속도가 느린 당 알코올인 천연 소르비톨을 함유하고 있습니다.

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자두를 너무 많이 먹지 마십시오.

자두 먹기 시작하고 싶으세요? 하지만 너무 많이, 좋아! 자두를 과도하게 섭취하면 헛배부름과 변비를 유발할 수 있습니다. 과도한 섬유질 섭취도 설사를 유발할 수 있습니다.

따라서 매실을 적당히 먹습니다. 이 과일을 특정 조건에 사용하거나 체중 감량을 원하면 의사와 다시 상담해야 합니다.