영양물 섭취

연약한 동물 달팽이의 3가지 이점 검토 |

현재 인기 있는 달팽이의 효능은 피부 관리와 관련이 있습니다. 그러나 분명히 달팽이는 다른 신체 부위에도 다양한 건강상의 이점이 있습니다! 예, 상대적으로 드물지만 달팽이는 먹을 수 있으며 영양가가 많습니다. 이 연약한 동물의 이점이 무엇인지 궁금하십니까? 여기 리뷰가 있습니다.

달팽이의 영양성분

누가 달팽이를 몰라? 그룹에 속하는 동물 연체 동물 또는 부드러운 바디는 일반적으로 나무, 식물 및 기타 다양한 습한 장소에서 발견됩니다.

그들의 체형을 보면 달팽이와 달팽이가 같은 동물이라고 생각할 수 있습니다. 사실 둘 다 클래스에 속하더라도 복족류, 그러나 둘은 매우 다릅니다.

달팽이와 민달팽이의 주요 차이점은 몸의 상부에 부착된 "집"입니다. 달팽이는 몸에 단단한 껍질이 없지만 달팽이는 있습니다.

달팽이는 라틴어 이름을 가지고 있습니다 아카티나 풀리카 여전히 하나의 종입니다 헬릭스 아스페사 또는 라고도 할 수 있습니다. 거대한 아프리카 달팽이 원래 아프리카에서 왔기 때문입니다.

가공된 모습을 보고 있는 사람이 적지 않은 것 같다. 에스카르고 (달팽이 기반 식품) 영양 성분에 대한 의심 때문에 한쪽 눈.

그래도 한 접시 에스카르고 다른 동물성 공급원에 비해 영양가가 적습니다. 달팽이는 또한 다른 동물들과 마찬가지로 풍부한 이점을 가지고 있습니다.

인도네시아 보건부가 소유한 인도네시아 식품 성분 데이터 사이트에 따르면 달팽이 고기 100g(g)에는 다음 영양소가 포함되어 있습니다.

  • 물: 6.7g
  • 에너지: 441칼로리(칼로리)
  • 단백질: 48.7g
  • 지방: 20.3g
  • 탄수화물: 15.8g
  • 재(ASH): 8.4g
  • 칼슘(Ca): 692밀리그램(mg)
  • 인(P): 523mg
  • 철(Fe): 16.6mg
  • 레티놀(Vit. A): 6마이크로그램(mcg)
  • 총 카로틴(재): 1,408mcg
  • 티아민(Vit. B1): 0.56mg
  • 비타민 C(비타민 C): 69mg

에서 발표한 연구 어업 과학 저널, 그 고기를 설명합니다 에스카르고 필수 아미노산, 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부하기 때문에 영양가가 높은 것으로 간주됩니다.

달팽이에 포함된 미네랄에는 칼슘, 칼륨, 인, 나트륨, 철, 마그네슘이 포함됩니다.

달팽이의 비타민 함량에는 비타민 A, 비타민 B1(티아민), 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 B3(니아신), 비타민 B6(피리독신), 비타민 C 및 비타민 E가 포함됩니다.

재미있게, 에스카르고 지방은 적지만 단백질이 풍부하기 때문에 다이어트 식품을 만들 수도 있습니다.

그렇기 때문에 가공된 달팽이를 먹으면 포만감을 더 오래 느끼는 데 도움이 된다고 믿어집니다.

건강을 위한 달팽이의 이점

이 한 마리의 동물은 실제로 유지 관리 및 번식이 쉽습니다. 사실, 인도네시아를 포함하여 그것을 먹는 것을 좋아하는 사람은 많지 않습니다.

유럽, 특히 프랑스의 일부 국가에서는 에스카르고.

언뜻 보기에는 이상해 보이지만 실제로 가공된 달팽이는 섭취할 때 몸에 좋은 다양한 이점을 제공합니다.

1. 피부 건강 관리

최근 몇 가지 스킨 케어 제품은 검은 반점을 위장하고 여드름 성장을 감소시킬 수 있다고 주장되는 달팽이 점액을 자주 사용합니다.

결과적으로 피부가 더 부드럽고 매끄럽게 보일 것입니다.

달팽이에 뒤지지 않기 위해 달팽이도 비슷한 미용상의 이점을 가지고 있다고 생각됩니다.

에 발표된 연구 의학 과학 저널, 피부에 베인 상처의 치유제로 효과적인 것으로 간주되는 달팽이 점액의 잠재력을 보여줍니다.

실험 동물 그룹과 관련된 연구에 따르면 달팽이 점액이 묻은 상처는 달팽이 점액이 묻지 않은 상처보다 실제로 더 빨리 치유되었습니다.

2. 기분 개선

보통 돌아오면 뭐해 분위기 또는 나쁜 기분?

잠자는 것, 영화를 보는 것, 초콜릿을 먹는 것 외에도 에스카르고 또는 달팽이도 옵션이 될 수 있습니다.

그 이유는 달팽이에는 아미노산 그룹에 속하는 트립토판이라는 화합물이 포함되어 있기 때문입니다.

식후 얼마 지나지 않아 체내에 들어온 트립토판 화합물은 5-HTP(5-하이드록시트립토판)라는 분자로 전환됩니다.

이 달팽이의 분자는 세로토닌과 멜라토닌 호르몬을 생성하도록 뇌를 자극하는 이점을 제공합니다.

이 두 호르몬은 식욕, 기분 및 수면의 질 변화와 밀접한 관련이 있습니다.

3. 영양실조 극복

농담이 아닌 영양 성분을 감안할 때 연구원들은 달팽이 고기가 몸에 유익한 것으로 밝혀졌다고 말했습니다.

달팽이는 어린이와 성인 여성의 연령대에서 영양 및 철분 결핍(빈혈)을 극복하는 데 도움이 된다고 합니다.

풍부한 단백질과 철분 덕분입니다. 에스카르고 이것은 건강한 식품 공급원으로 간주됩니다.

실제로 이 연체 동물의 고기는 신체 건강에 좋은 리놀레산 및 리놀렌산과 같은 필수 지방산을 제공할 수 있습니다.

달팽이를 안전하게 먹는 요령

많은 효능과 맛이 있지만 달팽이를 먹을 때는 여전히 조심해야 합니다.

달팽이에는 먹을 때 몸에 해를 끼칠 위험이 있는 기생충이 포함되어 있을 수 있습니다.

좋은 영양을 섭취하는 대신 가공이나 요리의 잘못된 단계 에스카르고 그것은 기생충에서 오는 감염과 질병을 일으킬 수 있습니다.

고기가 있으면 위험이 더욱 악화될 수 있습니다. 에스카르고 제공될 때 씻지 않았거나 완전히 익히지 않았습니다.

매우 바쁜 사람들을 위한 13가지 건강한 식생활 요령

따라서 먹을 수 있는 달팽이의 종류는 부주의하게 포획되거나 야생에서 자유롭게 생활하는 것이 아니라 특별히 양식된 것입니다.

또한 가공과 관련된 추가 성분에도주의하십시오.

더 건강하고 영양가가 높으면 식용유를 올리브유나 카놀라유와 같이 지방이 적은 다른 기름으로 대체할 수 있습니다.

달팽이를 먹은 후 걱정스러운 증상이 나타나면 주저하지 말고 의사에게 연락하십시오.