영양물 섭취

수용성 비타민과 지용성 비타민, 차이점은 무엇입니까?

비타민은 신체가 최적의 기능을 수행하는 데 필요한 영양소입니다. 신체에는 최소한 6가지 비타민, 즉 A, B, C, D, E, K가 필요합니다. 각각은 수용성 비타민과 지용성 비타민의 두 그룹으로 나뉩니다.

비타민 B와 비타민 C는 수용성 비타민입니다. 한편, 지용성 비타민군에는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K가 포함된다. 모두 적절한 양을 섭취해야 합니다. 차이점은 무엇입니까?

수용성 비타민과 지용성 비타민의 차이점은 무엇입니까?

용매의 관점에서

이름에서 이미 이 두 비타민 그룹의 용매가 다르다는 것을 알 수 있습니다. 그런데 왜 비타민이 체내에서 녹아야 합니까?

용해되지 않고 들어오는 다양한 종류의 비타민은 우리 몸에서 제대로 사용할 수 없습니다. 다른 유형의 용매는 다른 방식으로 비타민을 처리하므로 비타민의 이점을 느낄 수 있습니다.

지용성 비타민(A, D, E, K)은 지방으로 가공된 비타민입니다. 소화 시스템에서 처리될 때 이러한 비타민은 림프계(신체의 면역에 역할을 하는 시스템)를 통과합니다.

그 후 지용성 비타민은 혈액 순환을 통해 순환됩니다. 몸에 지방이 부족하면 비타민 A, D, E, K의 흡수가 방해를 받습니다.

한편, 수용성 비타민은 물로 가공한 비타민입니다. 이 유형의 비타민은 더 쉽게 처리됩니다. 몸은 즉시 비타민 B와 C를 혈액 순환으로 흡수합니다. 또한 혈류에서 즉시 자유롭게 순환합니다.

보관 방법

일단 체내에 흡수되면 비타민 A, D, E, K는 지방 세포와 간에 저장됩니다. 이 비타민은 나중에 필요할 때 사용할 수 있도록 신체에 공급하기 위해 장기간 저장할 수 있습니다.

반면에 수용성 비타민은 체내에 저장되지 않습니다. 그들은 매장량을 저장할 수 없기 때문에 수용성 비타민 결핍이 발생할 가능성이 더 큽니다. 이를 방지하기 위해 이러한 유형의 비타민은 음식 섭취나 비타민 보충제를 통해 매일 섭취해야 합니다.

몸에서 제거하는 방법

지용성 비타민은 몸에서 거의 배출되지 않습니다. 이 유형의 비타민은 예비로 지방과 간에 저장되며 필요할 때만 사용됩니다.

혈류에서 자유롭게 순환하는 수용성 비타민과 달리 제거하기가 더 쉽습니다. 이 비타민은 신장에서 여과를 통해 몸에서 배설됩니다. 신장은 과잉 비타민 잔류물을 소변으로 전달합니다.

독성 속성

지용성 비타민은 오랫동안 체내에 저장됩니다. 과도하게 섭취하면 수치가 축적되어 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 발생하는 과잉 비타민의 상태는 독성 또는 독성 효과를 일으킬 수 있습니다.

예를 들어, 과도한 비타민 A는 신체에 다양한 장애를 일으킬 수 있습니다. 두통, 현기증, 메스꺼움, 복통, 자극 및 시각 장애, 구강 건조, 통증 및/또는 약한 뼈에서 시작하여 거식증까지.

반면에 과도한 수용성 비타민이 결국 위험하게 되는 경우는 드뭅니다. 과량의 수용성 비타민이 소변과 땀으로 배설되기 때문입니다. 신체는 또한 다량의 수용성 비타민을 축적할 수 없는 경향이 있습니다.

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