영양물 섭취

놓쳐서는 안 될 오트밀의 8가지 이점

다이어트에 열광하는 사람들 사이에서 오트밀이 떠오르고 있습니다. 다이어트 측면에서 아침 식사는 건강에 매우 큰 영향을 미치는 것으로 알려져 있으며 오트밀은 아침 식사의 건강 식품 중 하나로 꽤 인기가 있습니다. 다이어트 외에도 오트밀은 수많은 다른 이점을 제공합니다. 오트밀의 효능과 몸에 좋은 영양성분은? 이 기사의 리뷰를 참조하십시오.

몸에 중요한 오트밀 함량

많은 사람들은 오트밀이 밀로 만들어졌다고 생각합니다. 오트밀은 귀리로 만든 음식이지만( 아베나 사티바 ). 귀리는 아열대 국가에서 자라는 시리얼 식물의 일종인 "haver"로도 알려져 있습니다.

귀리는 귀리와 다릅니다. 귀리는 섬유질과 껍질을 유지한 상태로 전체 형태로 가공되는 반면, 밀은 밀가루 형태로 가공하여 빵, 케이크 등을 만듭니다.

섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 귀리에는 많은 다른 중요한 영양소가 들어 있습니다. Food Data Central의 보고에 따르면 귀리 1컵에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.

  • 물: 8.78g
  • 에너지: 307Kcal
  • 단백질: 10.7g
  • 탄수화물: 54.8g
  • 총 지방: 5.28g
  • 칼슘: 42.1g
  • 식이 섬유: 8.18g
  • 설탕: 0.80g
  • 철: 3.44mg
  • 마그네슘: 112mg
  • 인: 332mg
  • 칼륨: 293mg
  • 아연: 2.95mg
  • 나트륨: 4.86mg
  • 비타민 B-6: 0.081mg
  • 비타민 E( 알파 토코페롤 ): 0.34mg
  • 비타민 K: 1.62g
  • 불포화 지방 유래: 1.86g

오트밀의 다양한 건강상의 이점

내용물에서 볼 때 오트밀은 충분한 에너지를 제공할 수 있습니다. 따라서 아침 식사로 오트밀 한 그릇은 하루를 활기차고 에너지로 가득 차게 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.

에너지 요구를 충족시키는 것 외에도 오트밀은 신체에 여러 가지 중요한 이점이 있습니다. 다음 설명을 보자.

1. 콜레스테롤 저하에 도움

오트밀의 첫 번째 이점은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다는 것입니다. 오트밀에는 수용성 식이섬유가 풍부하기 때문입니다.

가용성 섬유소는 LDL 콜레스테롤 또는 뇌졸중 및 심장마비의 유발 요인 중 하나인 "나쁜" 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 역할을 합니다.

국립 의학 도서관(National Library of Medicine)에서 발행한 저널의 Anne Whitehead에 따르면 오트밀의 가용성 섬유질에는 베타 글루칸이 포함되어 있습니다.

오트밀의 베타글루칸은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입니다.

2. 심장 건강 유지에 도움

오트밀 함유 아베난쓰라마이드 , 즉 혈관 막힘을 방지하여 심장 질환의 위험을 줄일 수 있는 항산화제.

타이페이의 심장 전문의가 수행한 연구에 따르면 오트밀을 규칙적으로 섭취하면 심장마비 후 회복에 매우 도움이 된다고 결론지었습니다.

3. 고혈압 위험 감소

오트밀의 다음 이점은 고혈압을 예방하는 것입니다. 오트밀은 섬유질과 항산화제가 풍부하고 나트륨이 적기 때문입니다.

나트륨은 고혈압 환자가 피해야 할 물질 중 하나입니다. 이 물질은 일반적으로 식탁용 소금과 향료에서 발견됩니다.

따라서 고혈압이 있는 사람은 오트밀 섭취 외에도 소금 섭취를 줄여야 합니다.

4. 당뇨병 위험 감소

당뇨병 환자의 경우 오트밀을 섭취하면 혈당 조절에 매우 도움이 됩니다.

프랑스 리옹 대학교의 영양학자들이 수행한 연구에 따르면 오트밀은 혈당을 낮추고 체내 인슐린 성능을 개선하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.

5. 체중 감량에 도움

오트밀의 다음 이점은 체중 감량에 도움이 된다는 것입니다. 이것은 오트밀의 용해성 섬유 함량이 더 긴 완전한 효과를 제공할 수 있기 때문입니다.

NS 에타글루칸 오트밀은 포만감 호르몬을 유발할 수 있으므로 과식하지 않도록 합니다.

또한 오트밀에서 발견되는 탄수화물은 충분한 에너지를 공급할 수 있어 다이어트를 하는 경우에도 부진을 느끼지 않습니다.

6. 피부 관리에 도움

오트밀은 음식 메뉴 외에도 음식으로도 사용할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 피부 관리 . 오트밀로 만든 스크럽이나 마스크는 으깨서 끓을 때까지 요리한 다음 피부 표면에 바르면 된다.

또한 오트밀 목욕을 통해 다양한 피부 질환을 치료할 수도 있습니다. 피부를 치료하는 것 외에도 오트밀은 면도 젤과 피부 관리 성분으로 가공될 수 있습니다. 샴푸.

7. 어린이의 천식 위험 감소

핀란드 헬싱키에 있는 국립 보건 복지 연구소(National Institute of Health and Welfare)의 연구원들이 수행한 연구에 따르면 5세 이전의 어린이에게 오트밀을 제공하면 천식과 알레르기성 비염의 위험이 감소합니다.

이들 전문가들은 생후 6개월부터 부드러운 죽 형태의 오트밀을 모유의 보완 식품으로 도입할 것을 제안한다.

8. 노인의 소화기 장애 극복

오트밀의 다음 이점은 특히 노인에서 소화 장애를 예방할 수 있는 비타민 B-6, 비타민 B-12 및 엽산과 같은 물질을 제공한다는 것입니다.

오스트리아 비엔나 대학의 영양 전문가들이 수행한 연구에 따르면 정기적으로 오트밀을 섭취하는 노인은 완하제 의존에서 벗어날 수 있습니다.

오트밀 제공 방법

아마도 많은 사람들이 오트밀로 아침 식사를 하는 것은 맛이 밋밋하기 때문에 꺼려할 것입니다. 실제로 그것을 창의적으로 가공하면 오트밀의 맛을 맛있고 다양하게 만들 수 있습니다.

오트밀을 즐기기 위해 다음을 포함한 여러 가지 방법으로 제공할 수 있습니다.

1. 오트밀 죽

오트밀죽은 오트밀을 즐기는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 갈은 귀리 컵, 물 또는 우유 1컵, 소금 한 꼬집과 같은 간단한 재료만 준비하면 됩니다.

냄비에 모든 재료를 넣고 끓인다. 열을 줄이고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 치킨 조각을 추가하면 맛이 더 좋아질 수 있습니다.

2. 양조죽

끓이는 것 외에도 뜨거운 물로 끓이면 오트밀 죽도 만들 수 있다.

맛을 더 좋게 하고 영양분을 더 풍부하게 하기 위해 약간의 계피 가루, 약간의 베리, 견과류 또는 요구르트를 첨가할 수 있습니다.

3. 빵과 케이크

오트밀은 죽 형태로 제공되는 것 외에도 밀가루, 계란 및 기타 재료와 혼합하여 빵이나 케이크를 만들 수 있습니다. 케이크 .

빵을 만들 때나 케이크 오트밀, 당신이 만든 케이크가 건강에 좋도록 설탕을 너무 많이 넣으면 안됩니다.

4. 오트밀 스무디

음식이 되는 것 외에도 오트밀을 만들어 음료로 제공할 수도 있습니다. 스무디 .

오트밀을 바나나, 딸기 등과 같은 과일과 결합할 수 있습니다. 믹서기 .

다른 식품 재료에 비해 귀리의 장점

많은 단백질, 비타민 및 미네랄 함량 외에도 오트밀은 다음과 같은 여러 가지 다른 이점도 있습니다.

1. 합리적인 가격

오트밀 가격은 상당히 저렴합니다. 쌀, 빵 등 다른 주식에 비해 상대적으로 저렴한 편이다. 건강에 좋은 음식을 얻기 위해 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다.

2. 가공이 용이

오트밀은 저렴한 가격과 함께 다양한 효능을 지닌 다양한 실용적인 음식 메뉴로 가공하기가 매우 쉽습니다.

3. 얻기 쉬운

귀리는 열대 지방에서 자라는 식물은 아니지만 요즘에는 오트밀이 더 이상 희귀한 제품이 아닙니다. 다양한 슈퍼마켓에서 쉽게 제품을 구입할 수 있습니다.

4. 글루텐 무료

많은 사람들이 오트밀이 밀로 만들어졌다고 잘못 생각합니다. 귀리로 만들어졌지만. 따라서 오트밀은 밀의 글루텐 물질에 알레르기가 있는 사람들이 섭취하기에 안전한 경향이 있습니다.

5. 내구성

귀리의 또 다른 장점은 내구성입니다. 귀리는 건조한 형태로 포장되어 있고 수분이 없기 때문입니다. 밀폐 용기에 보관하면 귀리는 실온에서 최대 24개월까지 보관할 수 있습니다.

이것들은 당신이 알아야 할 오트밀의 무수한 이점입니다. 그래서 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 오트밀의 건강한 아침 식사로 건강을 돌보십시오.