대추 또는 앙코는 남아시아가 원산지인 과일입니다. 이 열매는 대추 열매와 모양이 비슷하지만 붉은 색을 띤다. 그래서 대추 열매를 붉은 대추 또는 중국 대추라고도 합니다. 아시아의 일부 지역에서는 대추 열매의 특성 때문에 약으로 사용하는 대체 의학이 많이 있습니다. 그렇다면 대추의 영양성분은 과연 얼마나 유용할까?
대추(앙코)의 영양성분표
대추 열매(Ziziphus 대추) 불면증과 불안 장애를 치료하기 위해 아시아의 대체 의학에서 오랫동안 사용되어 왔습니다.
또한 앙코라는 이름의 이 과일도 쫄깃한 식감에 달콤한 맛이 일품이다. 따라서 Angco는 종종 간식이나 설탕에 절인 과일로 건조됩니다.
맛뿐만 아니라 영양성분에서도 대추의 매력을 느낄 수 있어 건강간식으로 각광받고 있다.
대추는 섬유질뿐만 아니라 다양한 비타민과 미네랄을 함유한 저칼로리 과일입니다. 대추 과일의 항산화 성분은 또한 자체적인 이점을 제공합니다.
미국이 보고한 대로. 농무부의 대추 열매 100g에는 다음과 같은 영양 성분이 있습니다.
- 물: 77.86g
- 에너지: 79칼로리(칼로리)
- 단백질: 1.2g
- 탄수화물: 20.23g
- 지방: 0.2g
- 비타민 C: 69밀리그램(mg)
- 칼륨: 250mg
- 비타민 B6: 0.081mg
단백질, 탄수화물, 지방 및 위의 기타 영양소 외에도 대추 과일에는 에너지 섭취를 늘릴 수 있는 천연 당이 포함되어 있습니다.
그러나 말린 과일은 신선한 앙코 과일보다 총 칼로리와 설탕이 더 높습니다.
건강에 좋은 대추(앙코)의 효능
섬유질, 비타민 C 및 기타 항산화 화합물과 같은 영양소의 함량에서 대추 과일은 신체 건강에 일련의 이점을 제공할 수 있습니다.
대추 열매를 섭취함으로써 얻을 수 있는 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
1. 뇌 기능 최적화
대추 열매는 항산화 성분으로 인해 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 대추의 플라보노이드와 사포닌과 같은 항산화 화합물은 뇌 기능 향상에 매우 유익합니다.
에서 공부 홍콩과학기술대학교 대추의 플라보노이드와 사포닌 함량이 세포 손상을 일으킬 수 있는 염증으로부터 뇌를 보호할 수 있음을 보여주었습니다.
또한 대추 또는 앙코의 항산화 특성은 기억력 및 기타 인지 기능을 향상시킬 수 있습니다.
기억력을 향상시키는 7가지 음식
2. 수면의 질 향상
뇌의 염증을 극복하는 대추 열매의 효능은 또한 불면증을 유발하는 스트레스 및 불안 장애를 다루는 뇌의 작용에 영향을 미칠 수 있습니다.
앙코 열매의 플라보노이드와 사포닌은 불안을 유발하는 뇌 활동을 줄이고 마음을 진정시킬 수 있는 호르몬을 증가시킬 수 있습니다.
3. 소화기 건강 유지
흥미롭게도 대추는 다른 과일에 비해 섬유질 함량이 높지 않습니다. 대추 과일의 섬유질 함량은 소화 과정을 시작하는 데 도움이 되는 이점이 있습니다.
섬유질은 변을 부드럽게 하고 배변을 촉진하여 음식을 소화시킬 수 있습니다. 대추에는 장내 유익균을 증가시킬 수 있는 식품도 포함되어 있습니다.
또한 대추 열매의 일부 활성 화합물은 위와 대장의 벽을 보호하는 데 도움이 되는 이점이 있습니다.
4. 암 위험 감소
앙코 열매의 항산화 성분은 특히 자유 라디칼 공격으로 인한 세포 손상을 복구하면서 기능을 강화할 수 있습니다.
대추 열매의 이점은 항산화 성분으로 작용하는 다당류 설탕의 유형에서 비롯됩니다. 이 화합물은 염증을 감소시켜 세포 손상을 극복하는 작용을 합니다.
결과적으로 간접적으로 대추 열매는 암 발병 위험을 줄이는 데 좋은 이점이 있습니다.
5. 면역 체계 강화
대추 열매의 주요 이점은 또한 비타민 C 함량에서 비롯됩니다. 비타민 C는 신체에 많은 유익한 기능을 가지고 있으며 그 중 하나는 면역력을 높이는 것입니다.
이 대추 열매의 내용은 건강한 세포를 손상시키는 세균 감염과 싸우기 위해 세포 생산을 증가시킬 수 있습니다.
또한 대추 추출물의 리그닌 함량은 신체의 질병 유발 성분을 중화할 수 있는 면역 세포의 수를 증가시키는 좋은 이점이 있습니다.
성인의 면역 체계를 위한 팁 및 식품 보조제
6. 혈당 수치 유지
이 대추 열매의 효능은 혈당을 흡수하는 세포의 능력을 증가시킬 수 있는 비타민의 함량에서 비롯됩니다.
적절한 부분을 섭취하면 Angco 과일은 혈당을 정상 수준으로 유지하기 위해 혈당을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그래야 당뇨병을 예방할 수 있습니다.
7. 심장 건강 보호
대추 열매의 활성 화합물은 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 잠재력이 있는 것으로 알려져 있습니다.
동시에 앙코 열매를 섭취하면 좋은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.
이것은 물론 콜레스테롤 덩어리로 인한 혈류 차단을 예방할 수 있습니다.
이 상태를 치료하지 않고 방치하면 관상 동맥 심장 질환과 뇌졸중을 일으킬 위험이 있습니다.
대추는 작은 크기에도 불구하고 비타민, 항산화제, 섬유질이 풍부하여 많은 이점이 있는 저칼로리 과일입니다.
대추의 효능을 최대한 활용하고 싶다면 건강한 간식으로 신선한 과일을 선택해야 합니다.
말린 대추는 신선한 과일보다 칼로리와 당도가 높기 때문에 과식하지 않도록 주의해야 합니다.
마지막으로, 다른 영양가 있는 음식을 섭취하여 일일 영양 요구량을 충족하는지 확인하십시오.
