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건강을 위한 카사바 잎의 5가지 이점 |

카사바는 쌀과 옥수수 다음으로 세 번째로 중요한 칼로리 공급원이라는 사실을 알고 계셨습니까? 덩이줄기 외에도 이 덩이줄기의 잎은 건강상의 이점을 제공합니다. 얻을 수 있는 카사바 잎의 내용과 효능은 무엇입니까?

카사바 잎의 함량

카사바 과육에 비해 카사바 잎은 실제로 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 카사바 잎은 맛있을 뿐만 아니라 몸에 필요한 비타민을 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

다음은 카사바를 매우 유용하게 만드는 카사바 잎의 내용 목록입니다.

  • 에너지: 50칼로리
  • 단백질: 6.2g
  • 지방: 1.1g
  • 탄수화물: 7.1g
  • 섬유: 2.4g
  • 칼슘: 166mg
  • 인: 99mg
  • 철: 1.3mg
  • 나트륨: 17mg
  • 칼륨: 23.1mg
  • 아연(아연): 2mg
  • 베타카로틴: 3,204mcg
  • 총 카로틴: 7.052mcg
  • 티아민(Vit. B1): 0.04mg
  • 리보플라빈(Vit. B2): 0.1mg
  • 나이아신: 1.8mg
  • 비타민 C: 103mg

카사바 잎의 이점

저칼로리 식품을 포함하지만 카사바 잎을 섭취하면 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 다른 영양소 덕분에 카사바 잎은 놓치기 아까운 다양한 효능을 가지고 있습니다.

꼭 알아야 할 카사바 잎의 다양한 효능을 아래에서 확인하세요.

1. 설사 치료

카사바는 성가신 변비를 극복하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 카사바 잎은 실제로 설사와 같은 다른 소화 장애를 극복할 수 있습니다. 이것은 의 연구에 의해 입증됩니다. 아유르베다 통합 의학 저널 .

연구자들은 설사가 있고 경구 카사바 잎 추출물 또는 두 가지 지사제 중 하나에 의해 유발된 실험용 쥐를 사용했습니다. 그 결과 카사바 잎을 먹은 쥐는 지사제와 같은 증상 감소를 경험했습니다.

그럼에도 불구하고 연구는 알코올과 혼합된 카사바 잎 추출물을 사용했으며 가끔 설사를 치료할 수 있습니다. 결국, 카사바 잎의 이점이 인간에게 적용되는지 확인하려면 추가 연구가 필요합니다.

2. 단백질 요구량 충족에 도움

설사를 치료할 뿐만 아니라 카사바 잎은 단백질 영양 요구를 충족시키는 데에도 유용합니다.

카사바 잎의 단백질 함량은 상당히 높습니다. 사실, 카사바 잎 단백질의 필수 아미노산 총량은 계란에서 발견되는 것과 동일합니다.

즉, 카사바 잎의 단백질 함량은 시금치, 콩, 귀리 및 쌀 곡물의 단백질 함량보다 높습니다. 카사바 잎이 단백질 요구량을 충족할 수 있을 것으로 예상되는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

3. 인지 기능 향상

카사바 잎의 베타 카로틴은 인지 기능에 좋은 이점을 제공하는 것으로 밝혀졌습니다. 이것은 에 게시된 리뷰에 언급되어 있습니다. 코크란 .

이 리뷰에는 베타카로틴을 포함한 항산화 화합물에 초점을 맞춘 8개의 연구가 포함되어 있습니다. 연구자들은 베타카로틴 보충제가 뇌 기능과 기억에 미치는 작은 이점을 발견했습니다.

뇌에 대한 이러한 이점은 평균 18년인 장기적으로 베타 카로틴 보충제를 섭취한 후에 얻을 수 있습니다. 그렇더라도 전문가들은 단기간에 유의미한 효과를 찾지 못하였으므로 추가적인 연구가 필요하다.

4. 관절염 극복에 도움

카사바 잎에는 관절염을 치료하기에 충분한 마그네슘 미네랄이 있습니다. 이 미네랄 함량은 신체에서 네 번째로 많습니다. 이 미네랄은 많은 이점을 제공하며 그 중 하나는 염증을 줄이는 것입니다.

관절염(관절염)으로 고통받는 사람들은 이러한 음식에서 마그네슘의 이점을 얻을 수 있습니다. 그 이유는 적절한 마그네슘 섭취가 뼈의 발달과 강화에 도움이 되기 때문입니다.

자가 염증의 위험을 줄이는 것 외에도 카사바 잎의 마그네슘은 적절하게 섭취하면 골절 위험을 최소화합니다.

5. 면역 체계 강화

카사바 잎에 함유된 높은 함량의 비타민 C와 엽산은 실제로 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

비타민 C는 박테리아와 바이러스와 싸우고 신체의 자유 라디칼을 제거하는 데 중요한 역할을 합니다. 한편, 엽산(비타민 B9)은 DNA 돌연변이를 피함으로써 세포 생산을 증가시키는 데 도움이 됩니다.

그렇기 때문에 많은 사람들은 카사바 잎의 이점이 몸을 더 건강하게 하고 질병의 위험을 피할 수 있다고 믿습니다.

카사바 잎의 함량과 이점은 실제로 신체 건강에 유용합니다. 이 녹색 잎을 매일 메뉴에 야채로 포함시켜 몸에 이로운 효과를 얻을 수 있습니다.