Jackfruit는 신체에 가장 좋은 비타민, 미네랄 및 섬유 공급원 중 하나입니다. 그러나 jackfruit의 건강상의 이점은 과일의 과육에만 국한되지 않습니다. 알려진 것은 많지 않지만 잭프루트 씨앗에는 건강에 많은 이점이 있습니다.
잭프루트 씨앗 섭취의 다양한 이점
잭프루트 100g에는 157칼로리, 단백질 2.8g, 탄수화물 38g, 지방 2.5g, 지방 1g이 들어 있습니다. Jackfruit에는 다양한 양의 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
하지만, 알고 계셨나요? 잭프루트 씨앗의 일부 영양소는 실제로 과육 이상입니다. Jackfruit 씨는 항산화 물질을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다.
이러한 다양한 영양소는 잭프루트 씨앗이 다음과 같은 특성을 갖도록 합니다.
1. 콜레스테롤 저하
동물 연구에 따르면 잭프루트 씨앗은 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 증가시킬 가능성이 있습니다. LDL( 저밀도 지단백질 )는 혈관에 플라크 축적을 일으키는 '나쁜' 콜레스테롤입니다.
한편, HDL( 고밀도 지단백질 )는 콜레스테롤 플라크의 형성을 예방할 수 있는 '좋은' 콜레스테롤입니다. 잭프루트 씨를 섭취하면 콜레스테롤 수치의 균형에 큰 이점을 얻을 수 있습니다.
2. 소화기 건강 유지
삶은 잭프루트 씨앗 100g에는 1.5g의 섬유질이 들어 있습니다. 뿐만 아니라 jackfruit 씨앗에는 많은 프리바이오틱스가 포함되어 있습니다. 프리바이오틱스는 소화관에서 좋은 박테리아의 성장과 활동을 증가시키는 화합물입니다.
잭프루트 씨앗의 섬유질과 프리바이오틱스 함량은 소화기 건강에 많은 이점이 있습니다. 여기에는 소화 개선, 변비 예방, 결장암 위험 감소가 포함됩니다.
3. 암 위험 감소
Jackfruit 씨는 플라보노이드, 사포닌 및 탄닌 형태의 항산화 화합물을 함유하고 있습니다. 이 화합물은 자유 라디칼로부터 신체 세포를 보호할 수 있습니다. 자유 라디칼은 세포를 손상시키고 암세포의 성장을 유발할 수 있는 분자입니다.
잭프루트 씨앗의 항산화 화합물은 또한 암세포 주변의 혈관 형성을 예방하는 이점이 있습니다. 적절한 혈관이 없으면 암세포는 혈액 공급과 영양분을 공급받지 못합니다.
4. 세균 감염 예방
여러 연구에서 잭프루트 씨앗에 항균 화합물이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이러한 화합물의 대부분은 잭프루트 씨앗의 표면에서 발견되며 오랫동안 천연 설사 치료제로 사용되어 왔습니다.
잭프루트 씨앗의 항균 화합물은 박테리아에 매우 효과적입니다. 대장균 이것은 종종 소화 문제의 원인입니다. 이러한 이점 덕분에 잭프루트 씨앗은 오염된 음식을 통해 전염되는 질병에 대한 자연 치료제가 될 가능성이 있습니다.
5. 모발 성장 촉진
Jackfruit 씨는 모발 성장에 필수적인 단백질, 철분 및 비타민 A가 풍부합니다. 잭프루트 씨앗의 단백질은 강한 머리카락을 만드는 데 필요합니다. 비타민 A는 모발이 부서지는 것을 방지합니다.
한편, 철분은 두피로의 혈류를 증가시키는 데 유용합니다. 혈액은 모발을 강하고 건강하게 유지하고 굵게 자라는 데 필요한 다양한 영양소를 운반합니다.
과일에는 몸에 유익한 다양한 영양소가 들어 있습니다. 그러나 과일의 이점은 일반적으로 소비되는 고기에서만 나오는 것은 아닙니다.
예를 들어, 잭프루트와 같은 과일 씨앗은 실제로 단백질, 비타민, 미네랄, 암과 싸우는 항산화 화합물이 매우 풍부합니다. 어색함을 느끼는 대신 잭프루트 씨앗을 섭취하면 실제로 상상하지 못했던 이점을 얻을 수 있습니다.
사진 출처: Invers.com
