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오메가 3, 6, 9 지방산 알아보기 |

오메가 3, 6, 9는 신체가 세포를 만들고 염증을 조절하는 데 필요한 불포화 지방산입니다. 세 가지 유형의 지방은 모두 음식을 통해 자연적으로 얻을 수 있습니다. 차이점은 무엇입니까?

불포화 지방산 오메가 3, 6, 9의 종류

오메가-3, 오메가-6, 오메가-9 지방산은 같은 공급원에서 유래하더라도 실제로 한 번에 같은 부분에서 얻을 필요는 없습니다.

이 세 가지 불포화 지방산은 신체에 대한 역할과 이점이 다릅니다. 또한 너무 많이 섭취하면 특정 질병의 위험이 증가할 수 있습니다. 다음은 불포화 지방산의 유형에 대한 전체 설명입니다.

오메가-3 지방산

오메가-3는 고도불포화지방산( 다가불포화 ) 신체에서 생성되지 않습니다. 그런 다음 이러한 유형의 지방산은 각각의 이점에 따라 여러 유형으로 더 나뉩니다.

에이코사펜타엔산(EPA)

에이코사펜타엔산(EPA)은 오메가-3의 일종으로 신체의 면역 체계를 유지하고 염증을 조절하는 역할을 합니다. EPA는 또한 우울증 증상을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

도코사헥사엔산(DHA)

EPA와 달리 도코사헥사엔산(DHA)은 뇌 무게의 8%를 차지하는 주성분입니다. 그렇기 때문에 이러한 유형의 지방산은 뇌의 성장과 발달에 필요합니다.

어린이 외에도 DHA는 치매와 같은 뇌 기능 장애를 예방하기 위해 노인에게도 필요합니다.

알파리놀렌산(ALA)

ALA는 다른 오메가 3 지방산에 비해 형태가 가장 단순하기 때문에 이 화합물은 DHA 또는 EPA로 재형성될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 대부분의 ALA는 에너지원으로 사용됩니다.

뿐만 아니라 오메가-3는 다음을 포함하여 전반적인 신체 건강에 중요한 역할을 합니다.

  • 콜레스테롤과 중성지방을 조절하고,
  • 혈압 조절,
  • 우울증과 파킨슨병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
  • 체중 감량 및 허리 둘레 감소,
  • 지방간 위험 감소,
  • 아기의 두뇌 발달에 도움
  • 만성 질환의 염증과 싸우십시오.

불행히도 설탕, 탄수화물, 지방을 더 많이 섭취하는 현재의 식단에는 오메가-3 지방산이 더 적게 포함되어 있습니다.

한편, 오메가-3 결핍은 비만과 심장 손상의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그렇기 때문에 연어, 정어리, 치아씨드, 아마씨를 통해 오메가-3의 섭취량을 맞추도록 하세요.

오메가-6 지방산

오메가-3와 마찬가지로 오메가-6도 고도불포화지방산으로 필수 불가결한 성분으로 몸의 건강에 중요합니다. 오메가-6 지방산의 기능은 일반적으로 에너지를 생성하는 것이지만 아라키돈산(ARA)으로 변형될 수 있습니다.

아라키돈산(ARA)은 EPA와 마찬가지로 에이코사노이드 화학물질을 생산하는 데 유용합니다. 즉, 오메가-6는 또한 신체의 염증과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.

뿐만 아니라 오메가-6 지방산에는 다음과 같은 다양한 이점이 있습니다.

  • 심장 질환의 위험을 줄이고,
  • 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고,
  • 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이고,
  • 암의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

그럼에도 불구하고 전문가들은 신체 건강에 대한 오메가-6의 효과 수준을 확인하기 위해 더 많은 연구가 필요합니다.

이것에 대한 불포화지방산의 섭취가 너무 많다는 사실을 많은 사람들이 인식하지 못하기 때문입니다.

오메가-6 지방산은 식용유, 튀긴 음식, 마요네즈에서 얻을 수 있습니다. 또한 오메가-6는 대두, 아몬드, 캐슈와 같은 견과류에서 발견됩니다.

과도한 오메가-6는 신체의 염증 조절 균형을 방해할 수 있습니다. 따라서 성인의 경우 약 12-17g인 오메가-6의 섭취량을 적당히 맞추도록 노력하십시오.

오메가-9 지방산

오메가-3 및 오메가-6 지방산과 달리 신체는 필요한 오메가-9 섭취를 자체적으로 생성할 수 있습니다. 오메가-9는 비필수 단일불포화지방산이기 때문입니다.

그러나 신체는 예를 들어 혈액 지방을 조절하는 데 도움이 되는 추가적인 음식 섭취를 필요로 합니다. 초저밀도 지단백 .

오메가-9는 다른 지방산과 동일하며 신체의 염증을 줄이는 역할도 합니다. 올레산은 또한 뇌를 덮고 있는 신경초, 즉 수초의 기본 성분입니다.

신체가 오메가-9를 충분히 섭취하면 다음과 같은 몇 가지 이점을 얻을 수 있습니다.

  • 심혈관 질환 및 뇌졸중 위험 감소,
  • 에너지와 기분을 개선하고,
  • 알츠하이머병의 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

해바라기 씨, 올리브 오일, 아몬드, 캔들넛과 같은 식물성 식품에서 오메가-9 지방산을 얻을 수 있습니다.

오메가 3, 6, 9를 섭취하는 방법

오메가-3, 오메가-6, 오메가-9는 각기 다른 역할을 하지만 신체는 이 세 가지 지방산을 균형 있게 필요로 합니다. 몸과 마음을 건강하게 유지하는 것을 목표로 합니다.

지역 사회에 권장되는 영양소 적정 비율(RDA)에 따르면 성인은 식이 지방에서 20-35%의 에너지를 섭취해야 합니다.

또한 포화 지방을 피하고 오메가-3 지방산을 늘려야 합니다. 또한 일반 지방을 카놀라유로 대체하여 포화 지방을 낮추어 심장을 건강하게 유지할 수 있습니다.