영양물 섭취

토마토의 7가지 예상치 못한 건강상의 이점 •

당신은 토마토의 팬 중 하나입니까? 그렇다면 당신은 운이 좋은 사람 중 하나입니다. 그 이유는 이 과일 하나에 영양이 풍부하고 건강에 긍정적인 영향이 있기 때문입니다. 토마토의 영양 성분과 건강상의 이점은 무엇입니까? 자, 다음 설명을 참조하십시오!

토마토의 영양성분

토마토 100g에는 다음과 같이 몸에 좋은 다양한 영양 성분이 있습니다.

  • 물: 93g
  • 에너지: 24칼로리
  • 단백질: 2g
  • 지방: 0.7g
  • 탄수화물: 3.3g
  • 섬유질: 1.8g
  • 칼슘: 5밀리그램(mg)
  • 인: 27mg
  • 철: 0.5mg
  • 나트륨: 10mg
  • 칼륨: 210mg
  • 구리: 0.07g
  • 아연: 0.2mg
  • 베타카로틴: 384마이크로그램(mcg)
  • 총 카로틴: 320mcg
  • 티아민(비타민 B1): 0.07mg
  • 리보플라빈(비타민 B2) 0.04 mg
  • 나이아신: 0.7mg
  • 비타민 C: 30mg

토마토의 건강상의 이점

토마토를 먹으면 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

1. 심장 건강 유지

유럽 ​​공중 보건 저널(European Journal of Public Health)의 한 연구에 따르면 신체의 리코펜과 베타카로틴 함량이 심장마비 위험에 영향을 줄 수 있다고 합니다. 리코펜과 베타카로틴 수치가 낮을수록 심장마비 위험이 높아집니다.

따라서 리코펜과 베타카로틴이 풍부한 토마토를 섭취하면 이러한 치명적인 심장 질환 중 하나를 경험할 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 뿐만 아니라 리코펜의 함량은 심장병의 위험인자인 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 효과적입니다.

사실, 토마토의 리코펜 함량은 혈관 내벽에 보호 효과가 있어 잠재적으로 혈전의 위험을 줄일 수 있습니다.

2. 암 예방

감귤류 외에도 토마토는 비타민 C와 항산화제의 공급원으로서 최고의 과일 중 하나입니다. 토마토의 풍부한 영양 성분은 암을 유발하는 자유 라디칼의 형성과 싸우는 데 도움이 됩니다.

뿐만 아니라 토마토의 베타카로틴 함량은 전립선암 환자의 종양 형성을 예방하는 효과도 있습니다. 이는 2016년 Molecular Cancer Research라는 저널의 연구를 통해 입증되었습니다.

토마토의 리코펜 함량은 말할 것도 없이 이 과일에 붉은 색을 주는 것보다 더 많은 이점이 있습니다. 리코펜은 전립선암을 예방하는 데 도움이 되는 폴리페놀의 일종입니다. 그럼에도 불구하고 전문가들은 이러한 이점을 입증하기 위해 더 많은 연구를 수행해야 합니다.

3. 당뇨병 극복

토마토를 섭취함으로써 얻을 수 있는 이점 중 하나는 당뇨병을 극복하는 데 도움이 된다는 것입니다. 이는 섬유질이 풍부한 음식을 섭취한 제1형 당뇨병 환자가 신체의 혈당 수치가 감소하는 것을 경험했다고 언급한 2017년 연구에 의해 입증되었습니다.

한편, 제2형 당뇨병 환자는 혈당 수치가 체내 지방 수치로 감소하는 것을 경험했습니다. 따라서 토마토 한 컵에 2g의 섬유질이 있기 때문에 토마토가 당뇨병 극복에 도움이 될 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

사실, 미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)는 이 당뇨병을 극복하고 싶다면 여성의 경우 매일 25g의 섬유질, 남성의 경우 매일 38g의 섬유질을 섭취할 것을 권장합니다.

4. 원활한 소화

변비가 있거나 배변에 어려움이 있는 경우 토마토를 먹으면 이러한 상태를 극복하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 토마토의 수분과 섬유질이 원활한 배변을 도와 배변을 원활하게 할 수 있기 때문입니다.

또한 식이섬유는 장에 있는 대변을 밀어내도록 하여 변비나 변비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 토마토가 종종 완하제 과일이라는 별명이 붙는 것도 당연합니다.

그러나 특이하게도 토마토는 설사를 예방하기 위해 섭취하는 것도 좋습니다. 따라서 이 과일이 소화 시스템의 두 가지 주요 문제를 극복할 수 있다는 점을 고려하면 이 과일은 소화 건강에 도움이 될 수 있습니다.

5. 눈 건강 유지

토마토의 영양소 중 하나인 베타카로틴은 심장 건강을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 이점이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 예, 이 제품의 영양 성분은 눈 건강을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.

베타 카로틴, 리코펜 및 루테인은 토마토에서 찾을 수 있는 항산화제이며 백내장 형성에서 황반 변성을 비롯한 다양한 눈 손상으로부터 눈을 보호하는 이점이 있습니다.

실제로 2014년 연구에 따르면 토마토에서 찾을 수 있는 항산화제인 카로티노이드 루테인과 제아잔틴이 풍부한 음식을 섭취한 사람들은 신생혈관 황반변성의 위험이 35% 감소했습니다.

6. 건강한 피부 유지

2011년 연구에 따르면 토마토 페이스트와 올리브 오일의 조합은 태양 손상으로부터 피부를 보호할 수 있습니다. 뿐만 아니라, 이 조합은 프로 콜라겐 생성을 촉진합니다.

잘 알려진 바와 같이 콜라겐은 피부, 모발, 손톱의 성장에 중요한 성분입니다. 그러나 토마토의 비타민 C 함량은 체내 콜라겐 형성에 중요한 역할을 합니다.

비타민 C가 부족한 몸은 햇빛, 공해, 연기에 노출되어 피부 손상에 매우 취약합니다. 그대로 두면 피부에 주름이 생기고, 처지고, 기미가 생기는 등 각종 피부 건강 문제가 생긴다.

7. 임신 중 건강 증진

토마토가 임산부에게도 건강상의 이점이 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 그 이유는 토마토에는 임신에 좋은 엽산이 함유되어 있기 때문입니다. 토마토의 엽산 함량은 신경관 결함으로부터 태아를 보호하는 이점을 제공합니다.

사실, 의사들은 종종 임산부에게 엽산 섭취를 늘리기 위해 엽산 보충제를 섭취하도록 조언합니다. 그러나 과일과 채소에서 자연적으로 섭취하는 것이 좋으며 그 중 하나는 정기적으로 토마토를 섭취하는 것입니다.

뿐만 아니라 토마토를 섭취하는 것도 임신 프로그램을 계획하는 여성의 자궁 건강을 유지하는 데 좋은 것으로 보입니다.