신체 및 일일 섭취량을 위한 나트륨의 기능

나트륨이라고도 하는 나트륨은 종종 고혈압 발병 위험 증가와 관련이 있습니다. 사실, 항상 나쁜 영향을 미치는 것은 아닙니다. 나트륨은 또한 신체의 기능에 이점을 제공할 수 있습니다.

나트륨과 신체 기능

출처: ThinkCo

나트륨은 많은 음식, 특히 소금에서 쉽게 찾을 수 있는 미네랄 유형입니다. 소금 자체는 염화나트륨으로 알려져 있으며 40%까지 나트륨의 가장 큰 공급원이며 나머지는 염화물로 구성되어 있습니다.

사람들은 음식을 덜 밋밋하게 만들기 위해 풍미 증강제로 소금을 사용합니다. 소금은 또한 식품 성분의 결합제, 안정제 및 식품 방부제 역할도 합니다.

많은 사람들은 나트륨이 몸에 해롭고 고혈압(고혈압)이나 심장병과 같은 다양한 건강 상태를 유발할 수 있다고 생각합니다.

사실, 나트륨 자체가 이러한 질병을 유발할 수 있다는 것을 실제로 증명하는 연구는 없습니다. 사실, 소금의 나트륨은 몸에 좋은 기능을 가지고 있습니다.

전해질로서 이 미네랄은 신체의 체액 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이것은 탈수되지 않도록 매우 필요합니다.

신체는 또한 다른 신체 기관과의 신경 통신 수단으로 작용하는 신경 세포의 신경 자극 또는 전기 신호를 돕기 위해 나트륨이 필요합니다.

신경 자극에 약간의 손상이 있으면 신체 상태에 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 뇌에서 교란된 충동은 그것을 경험하는 사람들에게 치매를 유발할 수 있습니다.

또한 나트륨은 근육을 조이고 이완하는 신체 능력에 중요한 기능을 하며 혈액 내 체액을 유지하여 빈혈을 예방합니다.

사람마다 필요한 나트륨이 다릅니다. 아래는 2019년 보건복지부 장관이 인용한 연령, 성별에 따른 1일 나트륨 적정량입니다.

과일, 야채, 육류 및 유제품을 포함한 거의 모든 식품에 최소한 소량의 이 미네랄이 함유되어 있기 때문에 영양 공급원을 찾을 필요가 없습니다.

말할 것도 없이, 나중에 이러한 식품 재료를 처리할 때 반드시 소금을 추가하게 될 것입니다.

다른 영양소와 마찬가지로 너무 적거나 너무 많이 섭취하는 것은 나트륨과 마찬가지로 확실히 좋지 않습니다.

실제로, 나트륨 결핍 또는 일반적으로 저나트륨혈증이라고 하는 것은 인도네시아에서 매우 드뭅니다. 그러나 이 상태는 여전히 존재하며 염분이 없는 식단이 극단적인 경우 경험할 수 있습니다.

저나트륨혈증은 혈중 나트륨 농도가 낮은 상태를 말합니다. 사실, 이 상태는 고령이거나 장기간 입원 중인 사람들에게 더 흔합니다.

저나트륨혈증의 증상으로는 메스꺼움, 구토, 두통, 착란, 혼수, 경련이 있으며 심한 경우 혼수상태에 빠질 수 있습니다.

반면에 소금의 과도한 나트륨은 고나트륨혈증을 유발할 수 있습니다. 이 상태는 식욕이나 음료가 없는 상태, 고열 또는 심각한 탈수를 유발하는 감염이 있는 노인이 자주 경험합니다.

나트륨 과부하의 증상은 저나트륨혈증의 증상과 유사합니다. 그러나 고나트륨혈증을 경험하는 사람들은 또한 식욕 상실과 극심한 갈증을 경험합니다. 뿐만 아니라 과도한 나트륨은 고혈압과 밀접한 관련이 있습니다.

나트륨은 물을 끌어당기고 유지한다는 점을 명심하십시오. 나트륨 음식을 너무 많이 섭취하면 혈액 내 체액의 양이 증가하여 혈압이 상승할 위험이 있습니다.

조절되지 않으면 고혈압은 심장 손상, 신장 질환 및 뇌졸중과 같은 다른 질병을 유발할 수 있습니다.

그러나 나트륨은 여전히 신체에 유용한 기능을 가지고 있습니다. 짠 음식을 충분히 섭취하십시오.

필요한 경우 의사나 영양사와 상의하여 염분 함량이 유지된 식단을 마련하는 데 도움을 받으십시오.