쌀은 신체에 매우 중요한 탄수화물 공급원 중 하나입니다. 탄수화물은 신체 활동에 필요한 주요 에너지원입니다. 그러나 많은 사람들은 쌀을 죽음의 적으로 간주합니다. 특히 체중이 감소하는 사람들. 살찌는 것이 두려워 밥을 제한하거나 아예 먹지도 않는다. 실제로 그렇게 될 수 있습니까? 몸이 더 건강해질까요?
밥은 아예 안먹는게 좋지?
쌀에 함유된 탄수화물은 칼로리를 에너지로 연소시키는 과정을 돕기 위해 신체에서 필요합니다. 이것은 활동을 할 때 몸을 더 강하고 활력있게 만듭니다. 의도적으로 쌀이나 다른 탄수화물을 먹지 않으면 신체가 최적으로 움직일 에너지를 얻지 못합니다.
이것이 쌀이 에너지원 중 하나가 될 수 있는 이유입니다. 사실 매 끼니 밥을 꼭 먹어야 하는 것은 아니다. 밥을 안먹어도 상관없습니다. 그러나 탄수화물이 포함된 다른 음식을 섭취하여 신체의 탄수화물 수준을 유지하는 한 이 모든 것이 허용됩니다.
쌀을 다른 유형의 탄수화물로 대체할 수 있습니다. 예를 들어 감자, 빵, 당면, 고구마 및 기타 다양한 주식. 또한 영양가 있는 음식을 계속 섭취하여 체내 영양소 수준을 유지해야 합니다. 신체가 매일 영양 섭취로 탄수화물을 적게 섭취하게 하지 마십시오.
줄인다고 해서 쌀이나 다른 탄수화물을 전혀 먹지 않는 것은 아닙니다!
일반적으로 사람은 체중 감량을 위해 식단에서 쌀이나 기타 탄수화물을 먹지 않습니다. 사실 저탄수화물 다이어트 자체가 탄수화물을 아예 안먹는게 아니라 그냥 평소보다 탄수화물 섭취를 줄이는 것입니다.
쌀이나 다른 탄수화물 공급원을 먹지 않으면 활동을 수행할 의욕이 없고 피곤함을 느끼고 하루 종일 기분이 좋지 않습니다. 이 습관은 실제로 다이어트 프로그램을 손상시킵니다.
다이어트할 때 의도적으로 탄수화물을 전혀 섭취하지 않는 것이 실제로 체중 감량을 더 어렵게 만든다는 것이 입증되었습니다.
그렇다면 하루에 얼마나 많은 건강한 탄수화물을 섭취해야 할까요?
일반적으로 건강한 성인은 하루에 약 300-400g의 탄수화물 섭취를 권장합니다. 다이어트를 할 때 탄수화물 섭취량을 절반 또는 약 150-200g으로 줄일 수 있습니다.
탄수화물 감소는 활동 패턴에 맞게 조정해야 하며 몇 주 또는 몇 달 안에 천천히 해야 합니다. 충분히 높은 강도로 활발하게 움직이는 경우 탄수화물 섭취를 너무 낮추지 마십시오. 탄수화물이 너무 적으면 신진대사가 저하되고 근육량이 감소할 수 있습니다. 감소된 탄수화물 섭취는 또한 적절한 단백질 및 섬유질 섭취와 균형을 이루어야 합니다.
쌀과 기타 탄수화물 공급원을 먹지 않으면 어떻게 됩니까?
탄수화물이 부족하면 몸이 약해지고 단백질과 지방을 에너지로 사용합니다. 지방을 분해하여 에너지로 사용하는 과정에서 혈액에 케톤이 축적될 수 있습니다.
계속 허용하면 이 상태가 케톤증으로 진행될 수 있습니다. 이 상태는 현기증, 약점, 메스꺼움 및 탈수 증상을 유발할 수 있습니다. 탄수화물이 부족하면 신체 기능에 중요한 다른 영양소가 결핍될 위험이 있습니다. 신체가 탄수화물을 섭취하지 않는 경우 다음과 같은 몇 가지 다른 부작용이 있습니다.
- 피로
- 두통
- 구취
- 소화기 장애 개선: 변비, 설사
- 몸에 섬유질, 비타민, 미네랄이 부족
- 만성 질환의 위험 증가
