냉동 식품 섭취의 영향은 무엇입니까? |

요리할 시간이 없으시다면 냉동 식품 (냉동 식품)은 생명의 은인입니다. 육류, 야채, 가공식품 등 다양한 식품을 고를 수도 있습니다. 그러나 먹는 것의 영향은 무엇입니까? 냉동 식품?

영양성분 냉동 식품 신선한 음식에 비해

고기, 감자, 다채로운 과일에 이르기까지 이제 거의 모든 것을 다음과 같은 형태로 찾을 수 있습니다. 냉동 식품 . 신선식품 못하다는 평판 뒤에는 냉동 식품 실제로 몸에 좋지 않을 뿐만 아니라.

미국의 완화의료 영양사인 에스더 엘리스(Esther Ellis, MS, RDN, LDN)는 냉동 과정이 식품을 건강하게 만들거나 건강하게 만들지 않는다고 말합니다. 이것은 전적으로 음식 자체의 영양 성분에 달려 있습니다.

식료품은 수확, 분류, 세척, 포장에 이르기까지 항상 동일한 과정을 거칩니다. 따라서 냉동야채와 신선야채, 냉동육과 신선육의 영양가에는 차이가 없다.

섭취시 영향이 걱정된다면 냉동 식품 , 이 독특한 사실을 기억하십시오. 냉동 과정은 실제로 신선도와 식품 성분의 다양한 비타민 함량을 유지할 수 있습니다.

특정 조건에서, 냉동 식품 신선한 식품보다 더 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유할 수도 있습니다. 고온, 햇빛, 물 및 기타 요인에 의해 영양소가 손상될 수 있기 때문입니다.

일반적으로 냉동 과정은 식품의 총 칼로리, 탄수화물, 단백질 및 지방에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 냉동식품은 수분함량이 낮아 신선식품만큼 식감과 맛이 좋지 않을 수 있다.

그렇지만 냉동 식품 신선한 식품과 동일한 영양 성분을 가지고 있다고 해서 매일 먹어도 되는 것은 아닙니다. 왜냐하면 대부분 냉동 식품 슈퍼마켓에서 볼 수 있는 것은 가공 식품입니다.

보다 정확하게는 이러한 식품은 소시지, 미트볼 또는 즉석 튀긴 감자와 같이 냉동 상태로 제공되는 가공 식품입니다. 다시 말해, 냉동 식품 냉동 신선 식품이 아닙니다.

다음은 섭식의 부정적인 영향 중 일부입니다. 냉동 식품.

포장 가공 식품은 일반적으로 냉동 식품과 마찬가지로 나트륨 함량이 높습니다. 예를 들어, 냉동 라자냐 한 조각에는 900mg의 나트륨이 포함될 수 있습니다. 하루 2,300mg 이상의 나트륨 섭취는 고혈압의 주요 원인입니다.

포장 식품에는 일반적으로 식품 방부제, 향미 증진제 및 인공 감미료와 같은 많은 첨가제가 포함되어 있습니다. 첨가제의 과도한 섭취는 노년기에 퇴행성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

먹는 효과 중 하나 냉동 식품 가장 흔한 것은 포화 지방과 트랜스 지방의 섭취 증가입니다. 장기적으로 이것은 뇌졸중, 심장병 및 심부전과 같은 심혈관 질환으로 이어질 수 있습니다.

지방 함량이 높을 뿐만 아니라 냉동 가공 식품에는 많은 칼로리가 포함되어 있습니다. 냉동 가공식품도 신선식품처럼 포만감을 주지 않는다. 그 결과 배고픔을 자주 느끼고 과식하는 경향이 있습니다.

전부는 아니다 냉동 식품 동등하게 만들어졌습니다. 그들 중 다수는 다량의 나트륨, 첨가당, 트랜스 지방 및 첨가제를 함유하고 있습니다. 섭취의 부정적인 영향을 피하기 위해 신중하게 선택해야 합니다. 냉동 식품 건강을 위해.

신선 냉동 식품 재료를 선택할 때 더 자유로울 수 있습니다. 냉동 가공 식품을 구입할 때 항상 포장에 있는 영양가 정보 라벨에 주의하십시오. 필요한 경우 제품의 영양가를 다른 제품과 비교하십시오.

염분(나트륨), 포화 지방 및 첨가 설탕이 적은 제품을 찾으십시오. 가능하면 첨가제가 적은 제품을 선택하십시오. 또한 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 제품을 선택하십시오.

또한 대부분의 냉동 식품 패키지에 하나 이상의 서빙 크기가 있습니다. 이것은 영양 정보 라벨에 나열된 칼로리와 영양소에 1회 제공량을 곱해야 함을 의미합니다.

먹고 있는데도 냉동 식품 항상 부정적인 영향을 미치는 것은 아니지만 신선한 식품이 냉동 식품보다 여전히 낫습니다. 결국 집에 있는 냉장고를 사용하여 자신의 음식을 보존할 수 있습니다.