유방암 위험을 줄이려면 건강한 식습관을 여성에게 적용해야 합니다. 또한 유방암 치료 중 회복 과정을 돕고 암세포의 재발 위험을 예방하기 위해서는 건강한 식단이 필요합니다. 그렇다면 유방암을 예방하기 위한 방법으로 어떤 종류의 유방암 식품이 권장되며, 이 질환을 앓고 있는 사람들이 섭취하기 좋은 식품은 무엇일까요?
유방암을 예방하는 음식
신체가 필요로 하는 영양 섭취를 제공할 뿐만 아니라 일부 건강 식품은 암세포의 발달을 늦추는 데 도움이 된다고 믿어집니다. 이러한 식품은 일반적으로 섬유질이 풍부하고 포화 지방이 적습니다.
그 이유는 포화 지방이 유방암을 유발하는 식품의 물질 중 하나로 의심되기 때문입니다. 야채와 과일과 같은 섬유질은 실제로 유방암의 위험을 줄일 수 있습니다.
발표된 연구 미국 임상 영양 저널 채소와 과일 위주의 식단을 실행하면 유방암 위험이 15% 감소할 수 있습니다. 따라서 유방암 환자는 매일 최소 5회분의 다른 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
그렇다면 유방암은 물론 예방에도 좋은 식이섬유는 무엇일까요? 다음은 목록입니다.
1. 덩이줄기 채소
결절 채소 또는 가족에 속하는 것 십자화과, 콜리플라워, 겨자잎(caisim), 브로콜리, 녹색 양배추 등은 유방암을 예방하는 식품으로 알려져 있습니다.
이 유형의 야채는 항산화제와 글루코시놀레이트가 풍부합니다. 글루코시놀레이트는 DNA 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 식품의 물질입니다. 이 물질은 또한 전이를 유발하는 종양 혈관 형성 및 종양 세포 이동을 억제하여 암세포를 죽일 수 있습니다.
2. 녹색 채소
다른 유방암 환자에게 좋은 건강 식품, 즉 시금치, 케일, 무 또는 상추와 같은 녹색 채소. 이 유형의 야채에는 항산화제와 고섬유질도 포함되어 있습니다. 항산화제는 건강한 세포를 손상시키고 암을 유발할 수 있는 신체의 자유 라디칼의 영향과 싸우는 데 도움이 됩니다.
Breastcancer.org의 보고에 따르면 일반적으로 어두운 색의 과일과 채소에는 다른 과일이나 채소보다 항산화제가 더 많이 포함되어 있습니다. 따라서 짙은 녹색 채소를 선택하면 이러한 이점을 더 잘 얻을 수 있습니다.
3. 당근, 토마토, 오렌지
세 가지 모두 높은 카로티노이드를 함유하고 있습니다. 카로티노이드는 많은 과일과 채소에서 발견되는 밝은 빨간색, 노란색 및 주황색 색소입니다. 이러한 화합물에는 유방암을 유발할 수 있는 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 되는 중요한 항산화제가 포함되어 있습니다.
당근, 토마토, 오렌지 외에도 구아바, 망고, 토마토, 고구마, 호박, 수박도 먹을 수 있습니다.
4. 셀러리, 바질, 고수풀
셀러리, 바질, 고수풀에는 항염증, 항산화 및 항암 특성이 있는 것으로 알려진 플라보노이드 항산화제의 일종인 아피게닌이 함유되어 있습니다. 저널의 연구에 따르면 HHS 공개 액세스, 아피제닌은 HER2 유방암 세포의 성장을 억제할 수 있습니다. 그러나 이 결론을 증명하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
셀러리, 바질, 고수를 섭취하는 것 외에도 아피제닌의 공급원이기도 한 카모마일 차를 섭취할 수 있습니다.
5. 올리브 오일
올리브 오일은 오메가 3 지방의 좋은 공급원입니다. 트랜스 지방 및 포화 지방에 비해 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방이 함유된 식품 공급원을 선택하십시오.
저널 연구 유방암 연구 오메가 3 지방산을 정기적으로 섭취하는 유방암 여성은 진단 후 7년 이내에 재발할 확률이 25% 낮습니다. 이는 오메가 3 지방산이 유방암의 원인 중 하나인 체내 염증을 감소시킬 수 있기 때문으로 생각된다.
올리브유 외에도 연어, 정어리, 대구 간유, 호두, 아보카도와 같은 오메가-3 지방산이 포함된 식품이 몇 가지 있습니다.
6. 딸기
다음과 같은 베리류 블루 베리, 딸기, 라즈베리, 그리고 크랜베리, 유방의 종양을 포함하여 항염증 및 항종양 특성을 갖는 안토시아닌 화합물을 함유하고 있습니다. 따라서 딸기는 유방암 환자에게 좋은 음식 중 하나가 될 수 있으며 이 질병에 대한 억제력이 될 수 있습니다.
7. 콩
대두는 단백질, 건강한 지방, 비타민 및 미네랄이 풍부하기 때문에 유방암 환자에게 권장되는 건강 식품 중 하나입니다. 뿐만 아니라 대두에는 이소플라본이라는 항산화제가 들어 있습니다.
2017년 연구에 따르면 이소플라본을 많이 섭취하면 다양한 원인으로 인한 사망률이 감소하는 것으로 나타났습니다. 이것이 유방암 환자에게 권장되는 이소플라본이 풍부한 식품을 만드는 이유입니다.
대두는 일반적으로 두부, 템페 또는 두유와 같은 다양한 유형의 식품으로 가공됩니다. 완두콩을 섭취하여 이점을 얻을 수도 있습니다.
8. 통곡물
통곡물은 유방암 환자에게 좋은 음식이며 이 질병을 예방할 수 있습니다. 그 이유는 이 음식이 많은 과정을 거치지 않기 때문에 그 안의 영양소가 단단하고 침식되지 않는 경향이 있기 때문입니다.
이 하나의 식품은 복합 탄수화물, 섬유질, 파이토케미컬, 비타민 및 미네랄도 풍부합니다. Cleveland Clinic에서 보고한 바와 같이, 중국의 연구원들은 섬유질을 많이 섭취하면 유방암의 호르몬 작용을 변화시킬 수 있다는 사실을 발견했습니다.
통곡물에는 현미, 흑미, 밀, 옥수수 및 수수가 포함됩니다.
9. 무지방 우유
우유와 유제품은 실제로 고지방을 함유하고 있기 때문에 피해야 하는 식품 중 하나입니다. 그러나 우유와 유제품의 비타민 D 함량은 유방암 환자에게 유익합니다. 따라서 우유와 무지방 유제품은 유방암 환자가 섭취하기에 좋은 식품 중 하나가 될 수 있습니다.
연구에 따르면 비타민 D 수치가 낮은 여성은 유방암 위험이 더 높습니다. 그 이유는 비타민 D가 정상 유방 세포의 성장을 조절하는 역할을 하고 유방암 세포의 성장을 멈출 수 있다고 믿어지기 때문입니다.
이러한 이점을 얻으려면 생선, 두유 또는 계란과 같이 비타민 D도 함유한 다른 식품을 선택할 수 있습니다.
10. 양파
푸에르토리코 대학의 과학자들이 수행한 연구에 따르면 양파를 더 많이 먹는 여성은 먹지 않은 여성에 비해 유방암 위험이 67% 감소했습니다.
이 결론은 푸에르토리코에서 6년 동안 연구를 수행한 끝에 얻은 것입니다. 이 지역은 미국이나 유럽의 다른 지역에 비해 유방암 환자 수가 적기 때문에 선택한 지역입니다. 이 지역의 참가자들은 또한 양파를 더 많이 섭취하는 경향이 있으며 그 중 하나는 소프리토 조미료를 사용한 요리입니다.
그러나 이러한 연구는 여전히 소규모로 수행되므로 이러한 식품이 유방암을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 증명하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
