당뇨병

혈당을 유지하는 당뇨병을 위한 8가지 과일 선택

과일은 신선하고 배고픔을 예방할 뿐만 아니라 일상적인 영양 요구를 충족시키는 건강한 간식이 됩니다. 그럼에도 불구하고 대부분의 과일에 당분이 많다는 것을 알고 있을 것입니다. 천연당을 함유하고 있지만 혈당은 여전히 ​​급증할 수 있습니다. 따라서 당뇨병이나 당뇨병이 있는 경우 올바른 유형의 과일을 선택하는 것이 중요합니다. 다음은 당뇨병 환자에게 안전한 과일 목록입니다.

당뇨병에 안전한 과일

당뇨병이 있는 사람들은 대부분 달거나 당분이 많기 때문에 간식으로 과일을 먹으면 안 된다고 말했을 것입니다. 사실, 과일은 당뇨병에 가장 좋은 음식 중 하나입니다.

미국 당뇨병 협회(ADA)에 따르면 당뇨병 환자(당뇨병 환자)는 모든 과일을 먹을 수 있습니다. 제공 조심스럽게 양을 측정하고 과일 알레르기가 없는지 확인하십시오.

덴마크의 연구 영양일지 심지어 12주 동안 하루에 적어도 두 조각의 과일을 먹으면 혈당 수치가 감소하고 체중이 감소한다고 보고했습니다.

그러나 물론 모든 과일이 당뇨병에 권장되는 것은 아닙니다. 섭취한 과일의 혈당 지수는 약 55로 낮아야 합니다. 혈당 지수(GI)는 음식이 신체에서 혈당으로 처리되는 속도를 측정한 것입니다.

많은 과일 중에서 다음을 포함하여 당뇨병에 안전한 과일이 있습니다.

1. 사과

과일 가게에서 가장 쉽게 볼 수 있는 당뇨병 과일 중 하나는 사과입니다. 이 과일에는 21g의 탄수화물과 77칼로리가 들어 있습니다. 사과는 또한 섬유질이 풍부하고 몸에 좋은 비타민 C 공급원입니다.

또한 사과에는 55 미만의 상당히 낮은 혈당 지수가 포함되어 있습니다. 사실 사과는 영양 및 항산화 성분이 더 많기 때문에 피부와 함께 먹으면 당뇨병에 훨씬 더 도움이 됩니다.

2. 오렌지

오렌지는 당뇨병에 좋은 과일이기도 합니다. 오렌지는 비타민 C가 풍부할 뿐만 아니라 혈당 지수가 약 55인 낮은 과일 목록에 포함됩니다.

또한 오렌지에는 혈압을 유지하는 데 도움이 되는 엽산과 칼륨이 풍부합니다. 오렌지 외에도 레몬, 자몽과 같은 다양한 감귤류를 먹을 수 있습니다.

3. 키위

키위는 신체에 칼륨, 섬유질 및 비타민 C의 좋은 공급원인 과일입니다.

키위는 당뇨병 환자가 반드시 섭취해야 하는 과일 중 하나입니다. 섬유질, 물 및 낮은 혈당 지수 값의 조합은 다른 식품에서 포도당 흡수 속도를 늦출 수 있습니다.

혈당에 안전할 뿐만 아니라 이 과일은 체중 감량 다이어트 메뉴로도 선택됩니다. 하나의 큰 키위 과일에는 약 56칼로리와 13그램의 탄수화물이 들어 있습니다.

4. 아보카도

대부분의 사람들은 아보카도가 지방 함량이 높기 때문에 당뇨병 환자는 피해야 한다고 생각합니다. 실제로 아보카도는 당뇨병 환자에게 안전한 과일입니다.

아보카도에 함유된 지방은 불포화지방으로 혈당 조절에 좋습니다. 아보카도는 식후 포만감을 주어 인슐린 호르몬의 성능을 높일 수 있기 때문에 당뇨병 환자에게도 좋습니다.

또한 아보카도는 당뇨병의 주요 원인인 대사 증후군의 위험을 줄이는 데에도 유용합니다. 당뇨병 환자에게 건강한 과일을 제공하는 방법도 다양합니다. 스트레이트로 드셔도 좋고, 샐러드나 잼이나 속을 만들어 드셔도 좋습니다. 샌드위치.

5. 망고

망고는 인도네시아에서 번성하는 과일 중 하나이며 당뇨병 환자에게 안전합니다. 과육이 노란색인 이 과일은 비타민 A와 비타민 C가 풍부하여 당뇨병 환자의 면역 체계를 유지하는데 좋습니다.

뿐만 아니라 망고에는 체내 당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 망기페린이 포함되어 있습니다. 망고는 또한 섬유질이 풍부하여 소화 기능이 최적으로 작동하도록 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 딸기

딸기는 당뇨병 환자에게도 좋은 과일입니다. 딸기에는 사과와 토마토에도 존재하는 복합 피세틴이 함유되어 있기 때문입니다. 피세틴은 항산화제 역할을 하는 발색 화합물입니다.

딸기의 피세틴은 혈당 수치를 낮추는 데 효과가 없습니다. 그러나 피세틴은 신장 부종의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

딸기의 활성 화합물은 당뇨병성 망막병증 및 당뇨병 환자의 기타 신경 장애의 합병증 위험을 줄이는 데에도 유용한 것으로 알려져 있습니다.

이러한 발견에 대한 추가 연구가 필요하지만 연구원들은 딸기가 섭취하기에 안전한 당뇨병 과일이라고 믿습니다.

7. 배

배는 혈당지수가 38로 비교적 낮아 당뇨병에 좋은 것으로 알려져 있다.

이 과일은 GI가 낮을 뿐만 아니라 다양한 중요한 영양소를 함유하고 있어 당뇨병에 좋습니다. 배의 플라보노이드 함량은 당뇨병 예방 및 치료의 핵심이라고 합니다.

이는 질병 통제 예방 센터(CDC)가 약 20년 동안 25~74세 성인 9,600명 이상을 추적한 연구에 의해 뒷받침됩니다. 연구자들은 하루에 5인분의 과일과 채소를 섭취한 참가자가 당뇨병 발병 위험이 현저히 낮음을 발견했습니다.

또한, 이 과일에는 섬유질이 충분히 들어 있어 당뇨병 환자에게 매우 적합합니다. 배를 먹으면 일일 권장 섬유질 섭취량의 20% 이상을 공급할 수 있습니다.

이 과일의 섬유질은 소화 시스템을 촉진하고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 결과적으로 너무 많이 먹고 싶은 욕구와 혈당이 더 잘 조절됩니다.

8. 체리

딸기 외에도 체리는 당뇨병에 좋은 과일입니다. 체리에는 칼륨과 항산화제가 풍부합니다. 둘 다 확실히 면역 체계에 좋습니다. 체리에는 스위트 체리와 사워 체리의 두 가지 유형이 있습니다.

저널 리뷰 영양소 새콤달콤 체리 모두 폴리페놀과 비타민 C가 풍부하다고 보고했습니다. 두 영양소 모두 염증을 예방하고 당뇨병 합병증을 유발할 수 있는 산화 스트레스를 줄이는 데 효과적입니다.

연구 제목이 식이 안토시아닌과 인슐린 저항성 같은 저널에서 체리에 함유된 안토시아닌과 블루 베리 당뇨병 환자의 인슐린 감수성을 개선하는 데 유용합니다.

당뇨병 환자를 위한 이 과일의 이점은 상당히 풍부하지만 그 부분은 과도하지 않아야 합니다. 그 작은 모양은 때때로 사람들이 그것을 먹기에 미치게 만듭니다.

체리 14개를 먹는 것은 키위 2개, 딸기 7개, 살구 3개를 먹는 것과 같습니다. 이점을 제공하는 대신 체리를 너무 많이 먹으면 실제로 혈당이 증가할 수 있습니다.

당뇨병 환자를 위한 안전한 과일 섭취 요령

과일에는 설탕이 포함되어 있지만 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부합니다. 과일의 섬유질 함량은 혈당이 갑자기 상승하지 않도록 신체의 영양소 흡수를 늦추는 데 효과적인 것으로 입증되었습니다.

과일은 또한 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 항산화제 자체는 종종 당뇨병의 다양한 합병증과 관련된 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 방지하는 데 중요한 역할을 합니다.

당뇨병 환자가 실제로 먹어도 안전한 과일이 많이 있습니다. 섭취한 과일이 당뇨병의 증상을 악화시키는 대신 최적의 이점을 제공할 수 있도록 다음 사항에 유의하십시오.

1. 낮은 혈당 지수 보장

미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)는 당뇨병에 대한 혈당 지수 값이 낮은 과일을 선택할 것을 권장합니다. 일반적으로 GI가 높은 과일은 혈당 지수가 낮은 과일보다 혈당을 빠르게 상승시키는 경향이 있습니다.

음식의 GI는 단독으로 먹을 때나 다른 음식과 함께 먹을 때 다를 수 있다는 점에 유의하는 것도 중요합니다.

예를 들어, 멜론과 같은 GI지수가 높은 과일을 저지방 치즈와 같은 GI지수가 낮은 식품과 함께 먹으면 실제로 혈당 수치를 정상으로 유지하는 데 도움이 됩니다.

2. 말린 과일 피하기

상태가 아직 신선할 때 당뇨병에 가장 좋은 과일입니다. 그러나 시장에는 단맛을 내기 위해 설탕으로 절인 과일도 있습니다. 이러한 유형의 말린 과일은 섭취를 제한해야 하며, 당뇨병으로 인해 피해야 하는 음식일지라도 말입니다.

3. 과일 주스 피하기

많은 연구에 따르면 과일을 섭취하면 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 된다고 하지만 사실 과일 주스는 혈당을 빠르게 높일 수 있는 음료입니다.

과일의 당을 낮추는 효과는 섬유질 함량에서 비롯됩니다. 그러나 믹서기로 과일을 가공하거나 무대 조명 담당자 그것은 과일 섬유의 구조를 파괴할 수 있습니다. 결과적으로 대부분의 섬유질 함량이 손실되어 혈당이 급격히 상승합니다.

또한 1인분을 채우기 위해 과일 조각을 더 추가하여 주스를 만들기도 합니다. 예를 들어, 오렌지 주스 한 컵(237ml)을 만들려면 약 2-3개의 신선한 오렌지가 필요합니다.

과일 자체는 과당 형태의 탄수화물 공급원입니다. 알갱이 설탕, 설탕 시럽 또는 우유와 같은 감미료를 추가해야 맛이 혀에 더 쉽게 받아들여지는 것은 말할 것도 없습니다.

이것은 실제로 섬유질 및 기타 과일 영양소보다 더 많은 설탕 섭취량을 얻을 수 있음을 의미합니다. 과일 주스를 마신 후 혈당이 증가할 위험도 높은 경향이 있습니다. 그렇기 때문에 당뇨병 환자의 과일은 주스 형태로 제공되지 않고 직접 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 당뇨병 환자가 과일 주스를 먹고 싶다면 설탕을 첨가하지 않는 등의 안전한 수칙을 반드시 지켜주세요.

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