심황은 생강과에 속하는 향신료입니다. 더 일반적으로 발견되고 일상적인 요리로 가공되는 오렌지 심황은 많은 이점이 입증되었습니다. 자, 주황색 강황의 형제인 흰색 강황은 함량이 다른 것으로 밝혀졌지만 다양한 유형의 질병 치료에 똑같이 효과적입니다. 자세한 내용은 참조하십시오.
백황에 대한 정보를 한 눈에
흰색 심황 또는 종종 Zedoaria라고도 불리는 ( 강황 제도아리아 )은 뿌리, 기름, 잎 등 거의 모든 부분을 약재로 사용할 수 있는 식물의 일종이다. 이 식물은 인도와 인도네시아가 원산지이지만 유럽, 미국 및 기타 아시아 지역에서도 재배되고 있습니다. 이 식물은 방글라데시, 스리랑카, 인도, 중국, 일본, 브라질, 네팔 및 태국과 같은 여러 국가에서 일반적으로 발견됩니다.
이 강황은 과육이 더 부드럽고 생강과 맛이 매우 비슷하지만 끝에 쓴맛이 남습니다. 흰색 심황은 이제 요리 향신료로 거의 사용되지 않으며 종종 생강으로 대체됩니다. 그러나 일부 아시아 요리에서는 여전히 강황을 사용합니다. 인도네시아에서는 카레 요리에 흰 강황 가루를 자주 첨가합니다. 태국에서는 얇게 썬 흰 강황을 샐러드 방향제로 사용합니다.
이 식물은 또한 에센셜 오일, 전분 및 커큐민을 함유하고 있습니다. 흰 강황의 에센셜 오일은 특정 자유 라디칼의 영향을 줄이는 것으로 믿어집니다. 인도에서 이 식물은 월경통, 궤양, 구토 및 암 치료에 전통적으로 사용됩니다.
건강에 좋은 흰 강황의 이점
1. 항균 및 항진균
백색 심황은 강력한 항균 및 항진균 활성을 나타냅니다. 연구에 따르면 흰 강황 추출물은 다음과 같은 질병을 유발할 수 있는 여러 종의 박테리아와 싸울 수 있습니다. 대장균 설사, 식중독과 같은 많은 소화 장애의 원인뿐만 아니라 황색포도상구균 궤양, 농가진, 봉와직염, 패혈증 및 골수염을 유발합니다.
흰 심황 추출물은 또한 곰팡이 감염과 싸울 수 있습니다 칸디다 그리고 아스페르길루스 . 흰 강황은 또한 시장에 나와 있는 구강 세정제 제품과 동일한 결과로 입안의 나쁜 박테리아 수를 줄일 수 있습니다.
2. 천연 알레르기 치료제
흰 강황은 항알레르기로 유용하고 피부의 알레르기 반응 증상을 극복할 수 있는 것으로 입증된 커큐미노이드 화합물을 함유하고 있습니다. 강황은 항히스타민제처럼 작용하여 염증 단백질의 활동을 차단하고 알레르기 반응을 유발하는 화학 물질인 히스타민의 방출을 방지합니다.
3. 항암
백색 심황은 암 전이 또는 한 기관에서 다른 기관으로의 암 확산을 억제할 수 있다고 믿어집니다. 그러나 암 치료에 대한 효과는 여전히 더 많은 연구가 필요합니다.
4. 소화기 건강 유지
수천 년 동안 흰 강황은 소화 장애를 치료하는 데 사용되었습니다. 이 창백한 심황 에센셜 오일은 배앓이, 근육 경련, 식욕 감퇴, 장내 벌레, 헛배부름, 드문 배변 및 혀의 쓴맛 치료에 유용하다고 보고되었습니다. 또한 스트레스로 인한 장 염증을 예방하는 천연 보조제입니다.
5. 뱀에 물렸을 때의 해독제
흰 강황은 또한 추출물이 뱀 독의 활동을 억제하는 작용을 하기 때문에 뱀에 물렸을 때 해독제가 될 수 있습니다.
6. 진통제
심황은 통증 완화에 도움이 되는 천연 화합물을 함유하고 있기 때문에 아스피린보다 더 나은 진통제입니다. 이 인도네시아 고유의 향신료는 우리 조상 시대부터 염증성 장 질환(궤양성 대장염)을 치료하는 데 사용되어 왔습니다. 또한 단기 치료 중 기도 협착을 유발할 수 있는 기관지 염증을 억제하여 천식 환자의 폐를 보호하는 데 사용됩니다.
심황의 또 다른 이점은 이뇨제 성분 덕분에 항염증 작용을 한다는 것입니다. 따라서 이 향신료는 류머티즘과 관절염으로 인한 관절 통증을 극복할 수 있다고 믿어집니다. zedoary의 이뇨 특성은 특히 관절에서 신체의 독성 물질과 과도한 체액의 제거를 지원합니다. 해독이 되지 않으면 관절염, 류머티즘의 경우 염증과 통증을 유발할 수 있습니다. 흰 강황은 또한 감염과 싸우고 발한을 촉진하여 열이 나는 동안 체온을 낮춥니다.
그리고 위에서 언급했듯이 zedoaria는 생리통을 완화하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 일부 전문가들은 심한 월경 출혈을 경험하는 여성이 강황을 사용해서는 안 된다고 제안합니다.
