쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 연인들이 즐겨 찾는 해산물 메뉴 해물. 맛있을 뿐만 아니라 몸에 좋은 비타민과 미네랄 등의 영양소도 있습니다. 아래에서 오징어의 영양성분과 효능 또는 효능에 대한 자세한 설명을 확인하세요.
오징어의 영양성분
당신은 오징어 애호가가 되었습니까? 오징어는 다음과 같은 다른 이름도 있습니다. 오징어 또는 오징어.
연체 동물 그룹에 입력, 그것의 라틴어 이름은 Uroteuthis duvaucelli.
다른 종류의 해산물과 거의 같은 오징어는 칼로리가 낮습니다. 그러면 영양성분표를 보면 미네랄과 비타민이 있습니다.
Panganku에서 인용한 오징어의 영양 성분 구성은 다음을 포함하여 100g당 계산됩니다.
- 칼로리: 75
- 물: 82.2g
- 단백질: 16.1g
- 칼슘: 32mg
- 나트륨: 37mg
- 인: 200mg
- 칼륨: 204.1mg
- 베타 카로틴: 20mcg
- 비타민 B12: 1.3mcg
- 비타민 E: 1.2mcg
오징어의 건강상의 이점은 무엇입니까?
어떤 사람들은 오징어가 건강에 나쁜 영향을 미친다고 생각합니다.
사실 찌거나 볶거나 굽는 방식으로 섭취하면 이러한 현상을 피할 수 있습니다.
오징어와 같은 음식을 피하기 전에 다음과 같은 신체 건강에 대한 이점이나 특성을 고려하십시오.
1. 콜레스테롤 저하에 도움
몸에 콜레스테롤을 증가시킬 수 있기 때문에 건강에 부작용이 있을 수 있는 음식이 꽤 많이 있습니다.
그러나 오징어의 포화 지방 함량은 낮습니다. 또한 총 지방 함량은 약 0.7g에 불과합니다.
오징어는 좋은 지방으로 알려진 불포화 지방, 즉 오메가-3 포화 지방산을 함유하고 있다고 할 수 있습니다.
오징어의 좋은 지방의 이점 또는 효능은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추고 좋은 HDL을 높이는 데 도움이 됩니다.
또한 불포화 지방은 신체에 좋은 에너지원으로 작용합니다.
불포화 지방은 또한 신체가 비타민 A, D, E 및 K와 같은 지용성 비타민을 흡수하는 데 도움이 됩니다.
2. 건강한 뼈와 치아 유지
다양한 종류의 미네랄 중 오징어에는 칼슘, 셀레늄, 인과 같은 미네랄 영양소가 포함되어 있습니다.
오징어의 셀레늄은 항산화 화합물로 신체의 힘을 유지하고 세포 손상을 예방하는 효과가 있습니다.
오징어에서 인의 주요 이점은 강한 뼈와 치아를 형성하고 유지하는 것입니다.
그런 다음 인은 또한 세포 조직을 유지 및 복구하면서 에너지를 저장하는 기능을 합니다.
3. 혈압 균형 유지
지방 함량이 높을 뿐만 아니라 오징어의 다른 이점이나 특성은 혈압 균형을 유지하는 데 도움이 된다는 것입니다.
이는 칼륨 함량이 높기 때문입니다. Harvard Health Publishing에서 인용한 칼륨은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
혈압이 너무 높으면 심장병과 뇌졸중의 위험이 증가할 수 있음을 명심하십시오.
4. 적혈구 형성 조절
오징어에 존재하는 비타민의 종류에는 비타민 B6와 비타민 B12가 있습니다.
오징어에서 비타민 B12의 효능 또는 이점은 뇌 기능, 신경을 유지하고 적혈구 형성에 중요한 역할을 한다는 것입니다.
비타민 B6에는 신체가 에너지, 단백질 및 탄수화물을 사용하고 저장하는 데 도움이 되는 이점이 있습니다.
그런 다음 또 다른 이점은 헤모글로빈(신체 전체에 산소를 운반하는 물질)의 움직임을 돕는 것입니다.
5. 체액 균형 유지
몸은 또한 전해질의 일부인 나트륨 또는 나트륨과 같은 콘텐츠를 필요로 합니다.
이 콘텐츠는 체액과 혈액량을 유지하는 데 도움이 되기 때문에 신체가 정상적으로 기능하는 데 도움이 됩니다.
그런 다음 오징어에 존재하는 나트륨의 또 다른 이점은 신경 기능을 유지하고 근육 수축 및 이완에 영향을 미치는 것입니다.
그러나 나트륨을 너무 많이 섭취하면 고혈압을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.
오징어를 먹으면 부작용이 있나요?
콜레스테롤 함량 외에도 어떤 사람들은 수은의 위험성이 걱정되어 해산물 섭취를 기피하기도 합니다.
하지만 오징어의 수은 함량이 낮아 안심하고 먹을 수 있는 것으로 밝혀졌다.
콜레스테롤을 피하기 위해 오징어를 튀겨서 가공하는 것도 피해야 합니다.
따라서 오징어의 영양성분과 효능을 잃지 않도록 찜, 볶음, 구이로 가공해야 한다고 위에서도 설명하였다.
다른 해산물과 마찬가지로 알레르기가 있는 경우 오징어를 먹지 마십시오. 다음과 같이 발생하는 알레르기의 일부 증상:
다음과 같은 증상이 나타나면 다음과 같이 조금이라도 오징어 섭취를 즉시 중단하십시오.
- 현기증과 메스꺼움.
- 가려운 혀.
- 가려운 피부; 발진과 붉은 반점이 나타납니다. 뜨거운 느낌.
- 홍안.
