골관절염은 상당히 흔한 유형의 관절염입니다. 염증은 일반적으로 치료를 위해 약물이 필요한 다양한 불안한 증상을 유발합니다. 그러나 골관절염 치료제만으로는 이 질환을 치료할 수 없습니다. 골관절염이 있는 사람들은 또한 이를 극복하는 데 도움이 되는 특정 음식과 균형을 맞춰야 합니다.
이 식이요법을 시행함에 있어서 골관절염이 있는 사람들은 좋은 음식과 피해야 할 음식에 주의를 기울여야 합니다. 이러한 음식에 대해 자세히 알아보려면 이 기사를 확인하십시오.
골관절염 환자에게 권장되는 음식 목록
음식이 골관절염을 치료하는 것으로 입증되지 않았습니다. 그러나 특정 음식은 염증을 줄이고 뼈를 강화하며 면역 체계를 강화하고 체중을 유지하여 골관절염과 그 증상을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다음은 이 기능이 있는 식품 목록이므로 골관절염이 있는 사람들이 섭취하도록 권장되는 경우가 많습니다.
1. 연어
연어에는 염증과 관절 통증을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 골관절염이 있는 사람들이 일반적으로 경험하는 아침 관절 경직 기간을 단축하는 데 도움이 되는 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다. 이러한 이점을 얻기 위해 일주일에 두 번 연어를 먹을 수 있습니다.
연어뿐만 아니라 다른 유형의 생선에도 높은 오메가-3 지방산이 포함되어 있어 참치, 고등어, 청어와 같은 다른 선택을 할 수 있습니다.
2. 블루베리
블루베리를 포함한 베리는 골관절염 환자에게 권장되는 식품 중 하나입니다. 2019년 Nutrients 저널에 발표된 연구에 따르면 블루베리를 매일 섭취하면 통증, 경직 및 활동 어려움을 줄여 무릎 골관절염 환자의 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.
이 유형의 과일에는 세포와 기관을 손상시킬 수 있는 염증 및 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 항산화 화합물이 포함되어 있다고 합니다.
3. 오렌지
오렌지, 자몽 또는 라임을 포함한 다양한 감귤류 과일에는 골관절염 환자의 염증을 줄이고 관절 건강을 유지하는 데 도움이 되는 비타민 C가 풍부합니다. 신선한 감귤류를 먹거나 매일 아침 주스를 만들어 섭취함으로써 이러한 이점을 얻을 수 있습니다.
4. 녹색 채소
브로콜리, 시금치, 상추, 양배추, 케일 등의 잎채소에는 뼈와 연골을 만드는 역할을 하는 비타민 K가 들어 있습니다. 또한 브로콜리에는 골관절염의 진행을 예방하고 늦추는 데 도움이 되는 설포라판 화합물이 포함되어 있습니다.
따라서 녹색 채소는 골관절염 환자에게 좋은 음식 선택이 될 수 있습니다. 이러한 이점을 얻으려면 이 녹색 채소를 매일 차례로 먹을 수 있습니다.
5. 녹차
류마티스 관절염(RA)이 있는 사람뿐만 아니라 녹차는 골관절염 환자가 섭취하는 좋은 음료가 될 수 있습니다. 이것은 이러한 유형의 음료에 염증을 줄이고 관절 손상을 늦추는 것으로 여겨지는 항산화 화합물인 폴리페놀이 포함되어 있기 때문입니다.
6. 마늘
마늘과 양파, 리크 등 다양한 종류의 양파는 골관절염 환자에게 권장되는 식품 중 하나입니다. 연구에 따르면 이러한 음식을 정기적으로 먹는 사람들은 골관절염의 징후와 증상이 더 적습니다.
이것은 마늘에 존재하는 디알릴 디설파이드 화합물이 인간 세포의 연골 파괴 효소를 제한할 수 있기 때문에 발생할 수 있습니다.
위에서 언급한 것 외에도 골관절염이 있는 사람들이 섭취하기에 좋은 음식이 몇 가지 더 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 음식은 다음과 같습니다.
- 우유 및 저지방 유제품
- 올리브유
- 시리얼과 빵과 통곡물
- 랍스터
- 견과류
- 작살
골관절염 환자의 식이 제한 목록
권장 음식을 먹는 것 외에도 실제로 관절의 염증을 악화시킬 수 있는 음식을 피해야 합니다. 골관절염이 있는 사람들이 피해야 하는 음식은 다음과 같습니다.
1. 단 음식 또는 음료
골관절염 환자는 케이크, 초콜릿, 소다 음료 또는 설탕이 첨가된 과일 주스와 같이 설탕이 많이 함유된 음식을 피해야 합니다. 그 이유는 설탕이 체내에서 염증 신호를 전달하는 작은 단백질인 사이토카인의 방출을 유발할 수 있기 때문입니다.
결과적으로 관절의 염증이 악화됩니다. 음식에서 단맛을 내기 위해 설탕 함량을 꿀과 같은 천연 감미료로 대체할 수 있습니다.
또한 구매하려는 포장 식품의 라벨도 확인해야 합니다. 과당 또는 자당과 같이 인도네시아 음절 "ose" 또는 "osa"로 끝나는 다양한 이름으로 끝날 수 있는 설탕 함량이 높은 포장 식품을 피하십시오.
2. 염분이 많은 음식
혀로는 맛있지만 나트륨이 많이 함유되어 있어 골관절염 환자에게 금기시되는 음식입니다. 높은 나트륨 수치는 신체의 세포가 수분을 보유하도록 합니다. 결과적으로 관절의 부종이 악화되고 관절 손상의 위험이 증가합니다.
음식에 소금 식단을 적용하려면 대신 향신료를 사용하십시오. 요리에 마늘, 파프리카, 후추 또는 라임이나 레몬을 조금 더 추가하십시오.
3. 포화지방이 많은 음식
감자 튀김, 도넛, 햄버거 및 음식 패스트 푸드 다른 사람들은 포화 지방이 높습니다. 튀긴 음식의 결과로 나오는 화합물은 체내 콜레스테롤을 증가시켜 염증을 악화시킬 수 있습니다.
이러한 음식은 또한 체중을 증가시키는 경향이 있어 이미 문제가 있는 무릎의 관절에 추가 압력을 가합니다. 뿐만 아니라 패스트 푸드, 포화 지방이 많은 일부 식품, 즉 붉은 육류 및 지방 유제품.
4. 오메가 6 지방산이 함유된 식품
수준이 균형을 이루면 모든 영양소가 몸에 영양을 공급할 것입니다. 그 중 하나는 세포 형성에 역할을 하고 염증을 예방하는 오메가 6 지방산입니다. 수치가 과도하면 염증을 예방하는 대신 이러한 지방산이 실제로 염증을 악화시킵니다.
이러한 지방산은 일반적으로 옥수수, 홍화, 해바라기, 대두, 식물성 기름과 같은 여러 유형의 기름과 이러한 기름으로 만든 식품에서 발견됩니다.
위의 음식 외에도 골관절염 환자에게 금기해야 하는 몇 가지 다른 음식이 있습니다.
- 튀긴 음식, 가공 스낵, 냉동 식품, 버터와 같은 트랜스 지방을 함유한 식품.
- 흰 밀가루로 만든 빵이나 크래커, 흰 쌀, 즉석 감자, 정제된 탄수화물로 만든 시리얼과 같은 정제된 탄수화물.
- 식품에는 MSG가 포함되어 있습니다.
- 술.
