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쫄깃한 바다 동물 해삼의 7가지 효능 |

'해삼'이라고 불리는 동물은 종종 맑고 얕은 물에서 발견됩니다. 스노클링을 할 때 볼 수 있는 해양생물뿐만 아니라 실제로 해삼의 함량도 건강에 도움이 됩니다. 그렇다면 해삼의 효능은 무엇일까요?

해삼 함량

해삼은 오이 모양의 해양 동물로 벌레나 애벌레처럼 질감이 매우 부드럽습니다. 좋은 소식은 이 해양 생물을 먹을 수 있고 다양한 질병을 치료하는 전통 의학으로 자주 사용된다는 것입니다.

해삼의 효능은 확실히 해삼의 영양소와 분리될 수 없습니다. 해삼에는 다음을 포함하여 신체가 필요로 하는 영양 성분도 있습니다.

  • 에너지: 462칼로리
  • 단백질: 39.1g
  • 지방: 32.4g
  • 탄수화물: 3.5g
  • 칼슘: 499mg
  • 철: 96.4mg
  • 인: 616mg
  • 나트륨: 315mg
  • 칼륨: 402.5mg
  • 레티놀(비타민 A): 2mcg
  • 총 카로티노이드: 144mcg
  • 티아민(비타민 B1): 1.37mg
  • 나이아신: 5.3mg

해삼의 장점

해삼 고기의 맛은 약간 밍밍하지만 몸에 좋은 영양가가 많은 영양소가 들어 있습니다. 이 해양 동물은 말리거나 튀겨서 먹을 수 있습니다. 생으로 드셔도 좋습니다.

시도하기 전에 알아야 할 해삼의 다양한 이점을 고려하십시오. 다음은 놓쳐서는 안 될 해삼의 효능 시리즈입니다.

1. 암세포 퇴치에 도움

해삼의 가장 인기 있는 이점 중 하나는 암세포와 싸우는 데 도움이 된다는 것입니다. 이 해양 동물에는 암세포와 싸우는 것으로 밝혀진 화합물인 세포독소라는 물질이 포함되어 있기 때문입니다.

이것은 에 발표된 실험실 연구를 통해 입증되었습니다. 생물유기화학 및 의약화학 편지 . 연구자들은 암세포의 확산과 성장을 감소시킬 수 있는 세포독성 물질, 보다 구체적으로 Ds-echinoidea를 발견했습니다.

그러나 암 치료제로서의 해삼의 효능과 부작용에 대해서는 더 많은 연구가 필요하다.

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2. 잇몸 문제 극복

해삼은 암세포와 싸울 뿐만 아니라 잇몸 건강에도 도움이 됩니다. 이 해삼의 효능은 직접 섭취하면 얻을 수 없지만 추출물을 통해 얻을 수 있습니다.

해삼 추출물은 박테리아, 곰팡이 및 기타 병원성 감염을 예방하고 치료할 수 있는 항균 특성을 가지고 있다고 오랫동안 믿어져 왔습니다. 실제로 이 믿음은 에 발표된 연구를 통해 입증되었습니다. 해양 마약 .

이 연구의 전문가들은 해삼이 아구창 예방에 잠재적으로 효과적이라고 보고했습니다. 아구창은 곰팡이 감염으로 인해 자주 발생하는 잇몸 문제입니다. 칸디다 알비칸스.

연구에 참여한 8명의 참가자에게는 일본 해삼 추출물이 함유된 젤리가 제공되었습니다. 한편, 다른 9명은 위약 젤리를 복용했습니다.

그 결과 일본 해삼을 받은 그룹은 C. 알비칸스 위약을 투여한 것보다 적습니다.

3. 지구력 증가

좋은 단백질 함량의 원천으로 해삼의 섭취는 지구력을 증가시키는 대안이 될 수 있습니다. 단백질은 신진대사와 신체 건강에 필요한 영양소입니다.

  • 세포를 복구,
  • 세포와 기관의 기능을 유지하기 위해 효소와 호르몬을 생산하고,
  • 신체의 세포와 조직을 형성할 뿐만 아니라
  • 손상된 신체 세포를 복구합니다.

몸에 단백질이 부족하면 성장이 저해되고 근육량이 감소합니다. 그 결과 면역 체계가 약해지고 호흡기 및 심장병과 같은 질병에 몸이 더 취약해집니다.

따라서 단백질의 이점을 얻기 위해 해삼을 섭취할 수 있습니다. 그러나 과도한 단백질 섭취는 실제로 건강에 문제를 일으킬 수 있으므로 합리적인 제한량을 섭취하는 것을 명심하십시오.

4. 심장 건강 유지

어떤 사람들은 해삼이 신진대사 기능을 향상시켜 심장 건강에 도움이 된다고 믿습니다.

PLoS One의 연구에 따르면 드라이 초콜릿 해삼을 먹은 쥐는 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 감소한 것으로 나타났습니다. 두 가지 유형의 콜레스테롤 모두 죽상동맥경화증의 위험을 줄이는 데 중요한 영향을 미칩니다.

한편, 해삼은 혈압을 낮추는 데 도움을 주어 심장 건강에도 기여합니다. 의 연구를 통해 입증되었습니다. 해양 마약.

연구에 따르면 해삼 추출물은 돌고기 쥐의 고혈압을 감소시킬 수 있습니다. 고용량을 투여하면 혈압 조절이 가능할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 혈압과 관련된 인체에 해삼의 효능과 부작용 정도를 파악하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다.

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5. 뼈 건강 개선

해삼 100g에 499mg의 칼슘이 들어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 해삼의 높은 칼슘 함량은 뼈 건강에 큰 이점을 제공합니다.

아시다시피, 신체는 강한 뼈를 만들고 유지하기 위해 칼슘이 필요합니다. 심장, 근육 및 신경도 이 미네랄이 제대로 기능해야 합니다.

그렇기 때문에 해삼 섭취를 통해 칼슘의 이점을 얻을 수 있습니다. 하지만 해삼은 칼로리가 높기 때문에 부작용이 생길 수 있어 주의가 필요하다.

6. 피부 주름 방지

해삼의 높은 단백질 함량 덕분에 피부 주름을 예방하는 방법으로 이러한 해양 동물을 활용할 수 있습니다. 인도네시아 해양수산부의 연구는 이러한 결과를 증명합니다.

이 해양학자들은 해삼 추출물에서 콜라겐을 함유한 펩타이드를 발견했습니다. 콜라겐은 결합 조직으로 기능하며 피부층 형성에 중요한 역할을 하는 단백질의 일종입니다.

이 유형의 단백질은 피부 조직을 부드럽게 하고 피부를 손상으로부터 보호하는 데에도 사용할 수 있습니다. 건강한 피부를 유지하기 위해 자연적으로 사용할 수 있지만 인간에 대한 해삼의 효능을 결정하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

7. 운동 후 근육통 감소

해삼은 인 함량이 높은 동물입니다. 이것이 해삼이 운동 후 근육통을 줄이는 등 근육 건강에 도움이 되는 이유입니다.

인은 신체에서 두 번째로 풍부한 미네랄이고 첫 번째는 칼슘입니다. 인은 다음을 포함하여 많은 부분에서 중요한 역할을 하기 때문에 신체에 인이 필요합니다.

  • 뼈 건강 유지
  • 에너지 생성을 돕고,
  • 근육을 움직입니다.

따라서 해삼은 앞서 언급한 주요 기능으로 인해 근육통 완화의 대안으로 사용될 가능성이 있다. 그러나 이러한 근육통에 대한 해삼의 효능을 보기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

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해삼 가공 요령

해삼은 신체 건강에 좋은 수많은 이점을 제공합니다. 그러나 적절하게 처리될 때만 이러한 해양 동물의 최대 이점을 얻을 수 있습니다.

다음은 해삼이 몸에 영양가 있도록 가공하는 몇 가지 팁입니다.

  • 윤기있고 촉촉하며 냄새가 없는 해삼을 선택하세요.
  • 해삼을 허브와 향신료와 함께 끓입니다.
  • 부드럽고 쫄깃해질 때까지 요리하십시오.
  • 삶은 후 식힌 후 껍질을 벗기고 과육을 자른다.
  • 수프, 볶음 또는 스튜에 해삼을 추가하십시오.
  • 사용하지 않은 해삼은 냉장고에 최대 5일 동안 보관하세요.

특히 이미 해산물에 알레르기가 있는 사람에게는 해삼만 먹으면 안 됩니다. 추가 질문이 있는 경우 의사에게 올바른 해결책을 문의하십시오.