식욕을 돋우는 차요테 호박 레시피 3가지

일반적으로 차요테는 야채 로데 또는 야채 타마린드로 요리됩니다. 사실, 이 야채를 다른 맛있는 음식으로 만들 수 있습니다. 야채 수프로 만드는 것 외에도 차요테는 이 조리법으로 가공할 때 맛있습니다.

차요테의 영양과 효능

조리법에 들어가기 전에 먼저 차요테의 영양 성분을 아는 것이 좋습니다. 역사에 따르면 이 야채는 시암 지역 또는 태국으로 더 널리 알려진 지역에서 수입되었기 때문에 차요테라고 불립니다.

작을 때 chayote는 짙은 녹색을 띤다. 크기가 커지면 색이 연한 녹색으로 변합니다. 먹었을 때 맛은 밍밍하고 식감은 삶은 감자와 비슷하지만 조금 더 아삭아삭합니다.

야채 타마린드, 야채 로데와 같은 차요테를 신선한 야채로 가공하는 많은 레시피가 있습니다. 독특한 맛 외에도 이 야채에는 높은 영양소가 포함되어 있습니다.

인도네시아 식품 구성 데이터에 따르면 차요테는 섬유질, 비타민 C 및 칼륨, 인 및 칼슘을 포함한 여러 미네랄이 풍부합니다.

차요테의 비타민 C와 항산화제의 함량은 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 높은 섬유질 함량은 변비(변비)도 예방합니다.

같은 가공의 차요테가 지루하다면 더 이상 혼동할 필요가 없습니다. 아래 레시피로 차요테를 가공하여 식욕을 돋우는 식사로 만들 수 있습니다.

출처: 채소와 젓가락

호박은 볶음 요리에 적합합니다. 당근, 완두콩과 같은 다른 야채와 혼합할 수 있습니다. 이러한 야채를 추가하면 나중에 얻을 수 있는 영양소가 풍부해집니다.

예를 들어 당근에는 눈 건강에 좋은 비타민 A가 풍부하고 완두콩에는 신경 건강에 좋은 비타민 B가 들어 있습니다. 이 차요테 야채 볶음을 만들려면 아래 레시피를 따르세요.

출처: 핀터레스트

차요테는 볶는 것 외에도 실제로 그라탕으로 만들 수 있습니다. 그라탕은 재료에 치즈, 빵가루, 계란, 버터를 뿌린 프랑스 요리입니다.

우유와 버터의 혼합물은 이 음식을 성장에 좋은 식물과 동물성 단백질을 풍부하게 만듭니다. 이 그라탕을 만드는 방법이 궁금하세요? 아래의 차요테 야채로 그라탕을 만드는 방법과 단계를 따르십시오.

출처: 엄마 아시아

다음 차요테 야채 레시피는 스프링롤입니다. 이것은 세마랑의 대표적인 음식이기도 한 중국의 전통 간식입니다. 춘권 영양이 더 다양하도록 계란, 고기 및 기타 야채를 추가하십시오.

야채, 고기 및 계란의 혼합물은 신체가 계속해서 최적으로 작동하는 데 필요한 칼슘, 단백질, 지방 및 비타민의 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아래의 차요테 춘권 만들기 레시피를 따르세요.

*스프링 롤 스킨용

*스프링롤 충전용

볼에 밀가루 소금, 타피오카 가루, 소금을 섞는다. 계란을 넣고 약간의 물을 주고 반죽이 부드러워질 때까지 저어줍니다. 밀가루 덩어리가 없도록 반죽을 체로 치십시오.
프라이팬을 약한 불로 달군 후 올리브유를 두르고 팬 전체에 골고루 펴 바릅니다.
반죽을 팬에 붓고 반죽이 팬의 전체 표면을 덮도록 합니다. 스프링 롤 스킨의 반죽이 마를 때까지 기다리십시오.
당근과 호박은 잘게 썰고 소금 1작은술을 넣고 잘 섞는다. 고기의 경우 피쉬볼, 다진 닭고기 또는 미리 조리된 쇠고기 조각을 추가할 수 있습니다.
양파, 마늘, 후추를 양념으로 잘 섞어줍니다. 그런 다음 중불에서 프라이팬을 요리하십시오. 미리 소금에 절인 다진 야채를 넣으십시오. 굴소스, 간장, 설탕, 물 약간을 넣고 잘 섞는다. 스프링롤 충전물을 제거하기 전에 물을 줄입니다.
춘권 껍질을 벗기고 중간에 chayote 충전물을 넣으십시오. 그런 다음 루피아 충전물이 단단히 닫힐 때까지 양쪽을 접습니다. 붙이려면 달걀 흰자를 접착제로 사용하십시오.
올리브유를 두른 팬을 달구고 춘권을 갈색이 될 때까지 볶는다. 춘권은 요리하고 물기를 빼고 접시에 제공합니다.