오리고기의 효능과 영양성분 |

닭고기와 쇠고기 외에도 오리 고기는 몸에 좋은 단백질 공급원입니다. 불행히도 이 가금류 고기는 콜레스테롤 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 그렇다면 오리고기는 건강에 좋은가? 오리고기의 영양성분과 효능을 여기서 확인하세요!

오리고기의 영양성분표

고단백 공급원인 오리고기에는 많은 칼로리와 지방이 포함되어 있습니다.

다음은 얻을 수 있는 오리고기의 완전한 영양 함량입니다.

위의 영양 성분 덕분에 오리 고기는 다른 단백질 공급원보다 열등하지 않은 수많은 이점을 제공합니다. 믿을 수 없습니까? 아래에서 적당히 섭취할 때 얻을 수 있는 오리고기의 이점을 확인하십시오.

오리 고기에는 면역 체계에 좋은 것으로 알려진 미네랄 셀레늄이 포함되어 있습니다. 셀레늄은 신체의 산화 스트레스를 낮추는 데 도움이 되는 항산화제로 알려져 있습니다. 이것은 염증이 감소하고 면역 체계가 향상됨을 의미합니다.

한편, 연구 영양 리뷰 셀레늄 결핍은 면역 세포 기능을 손상시키고 면역 반응을 늦출 수 있다고 보고했습니다.

그렇기 때문에 오리 고기의 영양 성분은 질병을 피하기 위해 면역 체계를 강화하려는 사람들에게 좋은 것으로 간주됩니다.

면역을 증가시킬 뿐만 아니라 오리고기의 셀레늄은 갑상선 조직 건강에도 도움이 됩니다. 사실, 이러한 조직에는 신체의 다른 어떤 기관보다 높은 수준의 셀레늄이 있습니다.

이 미네랄은 산화적 손상으로부터 갑상선을 보호하는 데 도움이 되며 갑상선 호르몬 생성에 중요합니다. 게다가 전문가들은 셀레늄 보충제가 하시모토병 및 기타 갑상선 문제가 있는 환자에게 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.

그럼에도 불구하고 전문가들은 여전히 더 많은 연구가 필요합니다. 특히 오리 고기가 갑상선 건강에 직접적으로 미치는 영향이 더 그렇습니다.

오리 고기는 뼈 건강에 유익한 미네랄이 풍부하며 그 중 하나가 칼슘입니다. 모든 사람은 특히 아동기, 청소년기 및 성인기에 칼슘과 비타민 D를 적절하게 섭취해야 합니다.

칼슘 결핍은 실제로 골다공증의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 골다공증은 부서지기 쉽고 다공성 뼈를 특징으로 하는 뼈 문제입니다.

확인하지 않으면 이 뼈 질환이 확실히 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 오리 섭취를 통해 칼슘 섭취를 얻을 수 있습니다.

실제로 오리고기는 생선에서도 발견되는 오메가-3 지방산의 공급원으로 알려져 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 이 내용 덕분에 오리 고기는 심장 건강에 도움이 됩니다.

포화 지방이 많은 쇠고기 대신 오리 고기 및 기타 가금류를 섭취하는 것은 심장 질환의 위험을 줄이는 것으로 간주됩니다.

사실, 오리 고기는 붉은 고기와 비슷하고 닭고기 소비량보다 훨씬 많은 철분 함량을 제공합니다. 그러나 높은 콜레스테롤 함량을 고려하여 오리 고기를 올바르게 섭취하십시오.

올리브 오일이나 다른 액체 지방보다 반드시 건강에 좋은 것은 아니지만 오리 지방에는 높은 수준의 불포화 지방이 포함되어 있습니다.

불행히도 오리고기에는 엑스트라 버진 올리브 오일보다 더 유익한 모든 폴리페놀 화합물이 포함되어 있지 않습니다.

좋은 소식은 오리 지방이 버터, 라드 또는 우지보다 더 건강한 것으로 간주된다는 것입니다. 이 오리 고기의 영양 성분은 다른 동물성 지방을 피하고 싶을 때 사용할 수 있습니다.

오리 고기의 영양 성분과 이점을 아는 것이 중요합니다. 그러나 처리 방법을 모르는 경우 둘 다 최적으로 얻지 못할 수 있습니다.

오리구이, 오리소시지 등 오리고기부터 오리 '베이컨'까지 고기를 가공하는 방법은 다양하다. 오리 고기를 준비할 때 시도할 수 있는 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

오리 고기는 몸에 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 높은 콜레스테롤 함량은 실제로 역효과를 일으킬 수 있으므로 여전히 경계해야 합니다.

추가 질문이 있는 경우 의사 또는 영양사와 상담하여 적합한 솔루션을 이해하십시오.