당신은 우유의 팬입니까? 많은 사람들이 우유에 콜레스테롤이 높아 건강에 좋지 않다고 말합니다. 사실, 그것은 실제로 당신이 섭취하는 우유의 종류에 달려 있습니다. 그렇다면 콜레스테롤이 높은 사람에게 좋은 우유는 무엇일까요? 요구르트와 같은 유제품이 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다는 것이 사실입니까? 다음 설명을 확인하십시오.
콜레스테롤이 높은 사람에게 안전한 우유의 종류
사실, 콜레스테롤 수치가 높은 사람들이 우유를 완전히 피할 필요는 없습니다. 단지 올바른 종류의 우유를 선택하면 됩니다. 음, 콜레스테롤이 높은 사람들이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 우유는 다음과 같습니다.
1. 두유
콩은 콜레스테롤에 좋은 식품의 한 종류로 알려져 있으며, 두유를 비롯한 다양한 가공품도 있습니다. 이 우유는 콜레스테롤이 없는 것으로 분류되며 유당이 포함되어 있지 않아 단백질, 칼륨, 비타민 A, B12 및 비타민 D의 좋은 공급원입니다.
또한 두유는 포화지방과 저칼로리를 함유하고 있어 콜레스테롤이 높은 사람에게도 좋다. 뿐만 아니라 두유는 포화 지방과 콜레스테롤 섭취를 제한해야 하는 다양한 만성 질환을 앓고 있는 사람들에게도 좋습니다.
말할 것도 없이 두유에는 다양한 심장병을 예방할 수 있는 불포화 지방이 포함되어 있다고 믿어집니다. 그러나 포장된 두유에 함유된 영양 성분에 항상 주의를 기울이십시오. 그 이유는 포장 음료의 설탕 함량이 높아지는 경향이 있어 콜레스테롤이 치솟을 수 있기 때문입니다.
2. 아몬드 우유
현재 많은 사람들이 아몬드 우유 섭취로 전환했습니다. 물론 이것은 올바른 선택입니다. 특히 혈중 콜레스테롤 수치가 높을 때 여전히 우유를 섭취하고 싶다면 더욱 그렇습니다. 예, 아몬드 자체에는 지방이 포함되어 있지만 건강에 나쁘고 나쁜 지방 유형은 아닙니다.
Journal of Nutrition에 발표된 한 연구에 따르면 아몬드를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 3-25% 낮추고 나쁜 콜레스테롤 수치를 4-35% 낮출 수 있습니다. 한편 아몬드 섭취가 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치에 미치는 영향은 매우 다양합니다.
또한 아몬드 우유에는 상당한 양의 불포화 지방이 포함되어 있으며 아몬드 우유는 식물성 식품에서 추출하기 때문에 콜레스테롤이 없습니다. 물론 칼로리 함량도 상당히 낮습니다. 설탕이없는 아몬드 우유 한 잔에는 30-40 칼로리 만 있습니다.
또한 비타민 D와 칼슘 함량이 상당히 높아 콜레스테롤 수치가 높거나 콜레스테롤을 정상 수치로 유지하고 싶은 분들에게 아몬드 우유는 우유의 대안이 될 수 있습니다.
콜레스테롤을 증가시킬 수 있는 우유의 종류
지금까지 인도네시아 사람들이 일반적으로 마시는 우유의 종류는 우유입니다. 그러나 콜레스테롤 위험이 높은 사람은 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으므로 주의해서 섭취해야 합니다.
1. 젖소
가장 많이 소비되는 우유는 우유입니다. 그러나 우유에는 체내 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는 포화 지방이 포함되어 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 예, 우유는 붉은 고기와 같은 다른 식품에 비해 지방 함량이 낮은 것으로 분류됩니다.
따라서 매일 우유를 섭취하면 체내 포화지방 함량이 계속 증가하게 됩니다. 우유 한 잔에는 약 146칼로리, 5g의 포화 지방, 24mg의 콜레스테롤이 있습니다.
우유를 계속 섭취하고 싶다면 저지방 또는 지방 함량이 전혀 없는 유형을 선택하십시오. 이제 저지방 우유와 무지방 슈퍼마켓에서 살 수 있는 것.
그러나 저지방 포장 우유에는 일반적으로 더 높은 당분이 포함되어 있기 때문에 항상 포장에 있는 영양 정보에 주의하십시오.
2. 염소 우유
소의 우유 외에도 염소의 우유는 매일 섭취해야 하는 높은 함량과 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 따라서 염소 우유는 단백질 함량이 높지만 콜레스테롤이 높은 사람들에게 이러한 유형의 우유는 최선의 선택이 될 수 없습니다.
염소 우유 한 잔만 해도 168칼로리라는 높은 칼로리를 가지고 있습니다. 또한 염소 우유 100밀리리터(ml)에는 6밀리그램(mg)의 콜레스테롤이 있습니다.
한편, 염소 우유의 포화 지방 함량은 6.5g입니다. 따라서 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하려면 더 안전한 다른 우유 대안을 선택하십시오.
콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 유제품 대체 제품
고콜레스테롤에 좋은 우유를 섭취하는 것 외에도 요구르트를 유제품으로 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 그러나 콜레스테롤을 낮추기 위해 요거트를 사러 서두르기 전에 실제로 체내에서 콜레스테롤을 낮추는 데 어떤 요거트가 효과적인지 아는 것이 좋습니다.
다양한 유형의 요구르트를 이해하는 것이 중요합니다. 설탕을 함유한 요구르트의 양은 콜레스테롤을 낮추기 위해 섭취하려는 경우 요구르트 선택에 주의해야 합니다.
플레인 요구르트의 설탕 함량은 우유에서 발견되는 천연 설탕인 유당에서 유래한다는 것을 알아야 합니다. 이것을 12g의 첨가 설탕을 함유하고 우유에서 발견되는 천연 설탕을 포함하지 않는 과일 맛 요구르트와 비교하십시오.
어떤 요구르트가 당신에게 적합합니까? 설탕을 많이 함유한 요구르트는 간식이나 식후 디저트로 제격입니다. 한편, 일반 무지방 요구르트는 콜레스테롤을 낮출 수 있는 가장 건강한 선택입니다.
또한 플레인 요거트나 그릭 요거트 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 플레인 요거트와 그릭 요거트 그것은 훌륭한 단백질, 프로바이오틱스 및 칼슘 함량을 가지고 있습니다. 따라서 우유 외에도 일반 및 저지방 요구르트는 콜레스테롤이 높은 사람들에게 더 적합합니다.
