아마도 지금 당신은 대중의 뜨거운 토론이 된 알칼리성이라는 다이어트 프로그램에 참여하는 것을 생각하고 있을 것입니다. 시작하기 전에 이 기사에서 알칼리성 식단에 대한 완전한 정보를 읽는 것이 좋습니다.
알칼리성 다이어트란?
알칼리성 다이어트는 알칼리성 식품을 섭취하여 신체의 산도(pH) 수준의 균형을 맞추는 것을 목표로 하는 다이어트입니다.
이 식단은 일부 음식이 신체에서 과도한 산을 생성할 수 있다는 이론에 기초하여 만들어졌습니다. 신체의 염기보다 높은 수준의 산은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
pH 수준은 0 – 14의 척도를 사용하여 측정됩니다. 숫자가 높을수록 pH가 더 알칼리성입니다. 한편, 숫자가 낮을수록 pH가 더 산성입니다.
알칼리성 다이어트의 이점은 무엇입니까?
인체의 pH는 7.35~7.45 사이이므로 일반적으로 알칼리성입니다. 그러나 설사 및 신장 문제와 같은 건강 상태는 신체의 pH를 산성으로 변화시킬 수 있습니다.
불균형한 pH 수준은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 그 중 하나는 심장 질환 및 다양한 뼈-관절-근육 질환의 위험 증가입니다.
알칼리성 식단은 신체의 pH 균형을 회복하는 것을 목표로 합니다. 균형 잡힌 pH 수준은 성장 호르몬 생산을 증가시키는 데 중요한 역할을 합니다.
폐경 후 여성의 경우 성장 호르몬이 증가하면 심장 기능을 유지하고 뇌의 사고 및 기억 능력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
알칼리성 식품은 신체의 pH를 중화시키는 것 외에도 고혈압과 뇌졸중 위험을 예방하는 데 좋습니다.
뿐만 아니라 신체의 알칼리성 pH 수준은 비타민 D와 미네랄 마그네슘을 더 잘 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 D를 최적으로 섭취하면 척추 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
특히 화학 요법을 받는 사람들의 경우 알칼리성 식단은 신체가 약물을 더 효과적으로 흡수하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 에피루비신 및 아드리아마이신과 같은 일부 화학 약물의 효과가 알칼리성 pH 환경에서 더 효과적으로 작용하기 때문입니다.
화학 요법의 영향은 또한 세포 사멸을 유발할 수 있습니다. 이러한 부작용의 위험은 신체의 pH가 산성일 때 증가할 수 있습니다. 따라서 알칼리성 식단은 위험을 예방하거나 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 알칼리성 식단은 신체에 유독한 모든 종류의 이물질을 제거하는 해독 방법으로도 효과적이라고 여겨집니다. 그렇게 하면 몸이 더 건강하고 건강해집니다.
이 다이어트의 위험이 있습니까?
알칼리성 다이어트는 건강상의 이점이 무수히 많지만 실제로 알칼리성 식품(고기, 우유, 유제품)에 많이 들어 있는 단백질 섭취를 고려하지 않습니다.
사실, 신체가 정상적으로 기능하기 위해서는 여전히 단백질 섭취가 필요합니다. 장기적으로 단백질 부족은 실제로 신체의 건강을 해칠 수 있습니다.
이 문제를 해결하기 위해 식사 시간에 생선이나 껍질을 벗긴 닭고기와 다양한 야채를 결합한 다른 동물성 단백질 공급원을 선택할 수 있습니다. 1주일에 2~3번 고기를 최대한 많이 먹습니다.
알칼리성 다이어트 생활 가이드
이 다이어트에 대한 단계별 가이드는 없습니다. 알칼리성 식품을 더 많이 섭취하고 산성 식품을 줄이기만 하면 됩니다.
식품은 pH 수준에 따라 산성, 중성 및 알칼리성의 세 가지 유형으로 나뉩니다. 다음은 세 가지 음식의 몇 가지 예입니다.
- 산: 치즈, 육류, 통조림 육류, 우유, 알코올 음료 및 탄산 음료.
- 중성: 천연 지방, 전분 및 설탕.
- 베이스: 과일(수박, 멜론, 망고, 배), 야채(시금치, 브로콜리, 병아리콩), 마늘, 생강.
중성 식품은 일반적으로 pH가 약 7이라는 것을 알아야 합니다. 위의 식품 목록에서 알카리성 식단은 과일과 채소를 더 많이 섭취하도록 권장합니다.
필요한 경우 탄수화물을 파스타 대신 당근이나 호박과 같은 야채로, 쌀 대신 잘게 썬 콜리플라워로 대체하십시오. 현미 또는 현미와 같이 섬유질이 많은 탄수화물을 섭취할 수도 있습니다.
포장 음료나 청량 음료와 같이 너무 단 음료의 섭취를 줄이십시오. 하루에 2리터 정도의 물을 마시는 것이 좋습니다.
대안으로 물에 신선한 라임 주스를 추가할 수도 있습니다. 신맛이 나더라도 감귤류는 몸에 알칼리성(알칼리성) 효과가 있습니다.
여전히 동물성 식품에서 단백질을 섭취해야 함을 명심하십시오. 그러나 저지방 닭 가슴살이나 계란과 같은 더 건강한 옵션으로 제한하거나 대체하십시오.
