젤리 다이어트는 다이어트 중에 젤리나 젤리를 많이 먹으면 되기 때문에 번거로움 없이 빠르게 체중을 감량할 수 있는 방법 중 하나입니다. 이 다이어트는 효과적이고 정말 건강합니까?
젤리 다이어트 중에 젤리만 먹는다는게 사실인가요?
별로. 이 식단의 젤라틴은 위를 지탱하기 위해 식사 사이에 간식으로 더 많이 사용됩니다. 즉, 젤리 다이어트를 하는 동안에도 칼로리 섭취량을 조절하고 일일 식사량을 관리해야 합니다.
그럼에도 불구하고 사용되는 젤라틴은 칼로리가 낮고 설탕이 없는 임의적일 수 없습니다. 일반적으로 이러한 식품은 약 65칼로리의 분말로 만들어집니다. 한천은 또한 무지방 식품입니다.
이 젤리 다이어트의 체중 감량 효과는 단백질과 해조류의 섬유질이 많은 젤라틴 함량에서 비롯됩니다. 용해된 한천 반 컵(120ml)에는 최대 2g의 단백질이 포함될 수 있습니다.
한편, 갈조류와 같은 일부 해조류에는 신체의 신진대사를 증가시켜 지방을 에너지로 전환할 수 있는 색소인 푸코잔틴이 함유되어 있습니다.
이는 갈조류에서 발견되는 천연 섬유인 알지네이트가 내장 지방을 최대 75%까지 늦출 수 있다는 것을 발견한 식품 화학 저널에 발표된 연구에 의해 강화되었습니다.
다이어트 젤리의 다른 이점
다이어트 젤리는 체중 감량 가능성 외에도 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 아래는 목록입니다.
1. 소화에 좋다
해조류의 섬유질과 젤라틴의 글리신 함량은 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한 젤라틴은 위산과 소화 효소의 생성을 자극하여 음식이 소화관에서 더 쉽게 이동할 수 있도록 합니다.
그렇기 때문에 젤리를 먹으면 설사와 변비와 같은 소화 장애의 위험을 예방할 수 있습니다. 더 나은 소화기 건강은 궁극적으로 신체가 에너지와 지방 비축량을 보다 효과적으로 조절하고 저장하는 데 도움이 됩니다.
또한 2002년 연구에서는 글리신이 제2형 당뇨병 환자의 혈당을 조절하고 인슐린 감수성을 개선할 수 있다고 밝혔습니다.
2. 숙면에 도움
많은 연구에 따르면 다이어트 중에 젤리를 섭취하면 숙면에 도움이 됩니다. 이것은 젤라틴에 글리신이 있기 때문일 가능성이 큽니다.
글리신은 졸음을 유발하는 호르몬인 멜라토닌을 더 많이 방출하도록 뇌를 자극하는 데 도움이 되는 아미노산 유형입니다.
이 한 가지 이점은 수면에 문제가 있지만 수면제 복용의 부작용을 경험하고 싶지 않은 당신에게 확실히 좋은 소식입니다.
3. 피부 미용 유지에 도움
젤라틴의 주성분인 젤라틴은 실제로 조리된 콜라겐으로 만들어집니다. 피부 미용을 위한 콜라겐의 이점을 종종 듣게 될 것입니다.
콜라겐은 피부 세포의 주요 빌딩 블록이며 젊고 건강하게 보이게 할 수 있습니다. 이 성분은 피부 세포 재생 과정에 중요하며 얼굴의 자외선 노출을 차단합니다.
결핍은 셀룰라이트, 처져 보이는 피부, 피부 탄력 상실로 인한 잔주름 등으로 이어질 수 있습니다.
따라서 건강하고 탄력있는 피부를 원한다면 섭취가 매우 중요합니다. 그 중 하나는 다이어트 중에 섭취하는 젤리에서 콜라겐을 얻을 수 있다는 것입니다.
불행히도 젤라틴은 거의 영양이 없습니다.
섬유질이 풍부하고 포만감이 높지만 젤라틴은 다른 영양소가 부족하거나 아예 없는 식품이라고 할 수 있습니다.
따라서 여전히 다른 식품에서 다른 영양 요구 사항을 충족해야 합니다. 그렇지 않으면 영양 실조의 위험이 있습니다. 영양이 부족하여 허약함과 에너지 부족의 느낌을 유발합니다.
시중에 나와 있는 대부분의 즉석 식품에는 설탕도 포함되어 있습니다. 과도한 설탕 섭취는 신체에 지방 저장고로 저장됩니다. 이 달게 한 젤리는 물론 다이어트를 실패하게 만드는 섭취가 됩니다.
젤리 다이어트 중 불필요한 설탕 첨가 위험을 피하고 영양 결핍을 방지하려면 집에서 젤리를 직접 만드는 것이 가장 좋습니다. 칼로리와 설탕이 적은 무향 분말 젤리 또는 따뜻한 수용성 쇠고기 젤라틴 시트를 사용하십시오.
설탕을 넣지 않아도 되지만, 망고, 오렌지, 딸기 등의 신선한 과일을 토핑한 후 요거트를 소스로 뿌렸을 때 단맛과 영양섭취가 가능하다.
