엽산은 비타민 B군, 특히 B9에 속합니다. 엽산은 다양한 신체 기능을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 엽산은 또한 임신을 계획하고 있고 조기에 임신한 여성의 기형아 출산 위험을 예방하는 데 매우 중요합니다. 그렇다면 엽산이 많이 함유된 식품에는 어떤 것들이 있을까요? 이 기사에서 모든 답을 찾으십시오.
엽산 개요
엽산은 새로운 세포의 성장과 재생, 적혈구 형성, 신체 발달을 촉진하고 암을 유발할 수 있는 DNA 변화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
임신을 계획 중이거나 임신 중인 여성의 경우 엽산은 척추갈림증 및 뇌증과 같이 뇌와 척추에 직접적인 영향을 미치는 선천적 결함을 예방하는 데 도움이 됩니다. 연구자들은 적절한 용량의 엽산을 섭취하면 임신 장애의 위험을 최대 72%까지 줄일 수 있다고 말합니다.
엽산 결핍은 거대적아구성 빈혈을 유발할 수 있으며, 이는 적혈구의 크기가 예상보다 큰 기형입니다. 이 큰 적혈구는 분열을 하지 않고 제대로 발달하지 않습니다. 그 결과 적혈구 수가 감소합니다.
엽산이 함유된 식품 목록
인체는 엽산을 생성할 수 없습니다. 따라서 건강한 식품 공급원에서 이러한 영양소의 일일 섭취량을 충족해야 합니다. 엽산이 함유된 다양한 식품은 다음과 같습니다.
- 닭 간, 쇠고기 간, 가금류와 같은 동물성 식품.
- 시금치, 아스파라거스, 셀러리, 브로콜리, 병아리콩, 순무잎, 당근, 현미콩, 양상추와 같은 녹색 채소.
- 아보카도, 감귤류(라임, 레몬, 자몽 등), 비트, 바나나, 토마토, 멜론 또는 오렌지 멜론과 같은 과일.
- 해바라기 씨(쿠아치), 밀 및 밀 제품(파스타), 옥수수와 같은 곡물.
- 렌즈콩, 검은콩, 콩, 강낭콩, 녹두, 완두콩과 같은 콩류.
- 엽산 또는 엽산으로 강화된 시리얼.
- 달걀 노른자.
하루에 얼마나 많은 엽산을 만나야 합니까?
각 사람의 엽산 필요량은 어린이, 성인 및 노인에 따라 다릅니다. 그러나 일반적으로 1인당 하루 엽산의 적정량은 400마이크로그램(mcg)입니다.
임산부의 경우 엽산 섭취량은 일반적으로 하루 400mcg - 600mcg 범위로 증가합니다. 이 섭취량은 재태 연령에 따라 조정되며 의사가 권장합니다.
이미 엽산이 함유된 식품을 먹고 있지만 엽산 보충제를 추가로 섭취해야 할 필요가 있다면 주저하지 말고 영양사와 상담하십시오. 특히 임신 중이거나 임신을 계획하고 있는 사람들에게.
