영양물 섭취

암 예방을 포함한 건강을 위한 비트의 8가지 이점

비트 뿌리는 가족에서 나오는 식물입니다 아마란스과-Chenopodiaceae . 이것은 사탕무가 여전히 무 및 기타 뿌리 채소와 같은 가족에 있음을 의미합니다. 일반적으로 사람들은 단맛이 나는 뿌리를 건강 치료제로 사용하는 것을 선호합니다. 그러나 오늘날 많은 사람들이 비트의 과육과 잎사귀에 영양이 풍부하고 건강에 좋기 때문에 섭취하고 있습니다. 자세한 내용은 다음 설명을 참조하십시오.

비트의 영양성분

비트 100g에는 다음과 같은 다양한 영양 성분이 있습니다.

  • 물: 87.6g
  • 단백질: 1.6g
  • 지방: 0.1g
  • 탄수화물: 9.6g
  • 섬유질: 2.6g
  • 칼슘: 27밀리그램(mg)
  • 인: 43mg
  • 철: 1.0mg
  • 나트륨: 29mg
  • 칼륨: 404.9mg
  • 구리: 0.20mg
  • 아연: 0.7mg
  • 총 카로틴: 20mcg
  • 티아민(비타민 B1): 0.02mg
  • 리보플라빈(비타민 B2): 0.05mg
  • 나이아신: 0.3mg
  • 비타민 C: 10mg

건강을 위한 비트의 이점

비트 뿌리는 식품 및 음료의 천연 식용 색소 및 혼합 감미료와 같은 다양한 이점이 있습니다. 그러나 비트는 그뿐만 아니라 많은 건강상의 이점이 있습니다.

1. 혈압 조절

고혈압은 심장마비, 심부전 및 뇌졸중을 비롯한 많은 심각한 질병의 위험 요소입니다. 따라서 이러한 다양한 질병을 예방하기 위해서는 혈압이 정상을 유지하도록 조절해야 합니다.

여러 연구에 따르면 비트는 섭취 후 몇 시간 내에 혈압을 최대 4-10mmHg까지 현저히 낮추는 이점이 있습니다.

그러나 비트가 아직 날것일 때 이러한 이점을 더 많이 얻을 수 있습니다. 비트의 질산염 농도가 높기 때문에 이러한 이점을 얻을 수 있습니다. 그 이유는 질산염이 체내에서 산화질소로 전환되어 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추기 때문입니다.

2. 체력 증가

비트 뿌리는 풍부한 영양 성분으로 인해 운동 선수에게 이상적인 식품이 될 수 있으며, 비트는 스태미너를 증가시키는 식품으로 유용합니다. 비트 뿌리의 내용 중 하나인 질산염은 신체의 건강에 도움이 되는 특성을 가지고 있습니다.

그 이유는 비트를 섭취하면 신체의 세포에서 에너지를 생산하는 미토콘드리아의 기능을 향상시키는 데 효과적이기 때문입니다. 그렇게 하면 신체 능력이 향상됩니다. 사실, 2011년의 한 연구도 이 진술을 뒷받침합니다.

9명의 사이클링 선수를 대상으로 실시한 연구에 따르면 운동 전에 비트뿌리 주스를 섭취하면 4km(km)를 사이클링한 선수의 경우 최대 2.8%, 16.1km를 주행한 선수의 경우 2.7%까지 성능이 향상될 수 있습니다.

그러나 비트를 먹기에 적절한 시간은 운동을 하거나 스포츠 경기에 참가하기 2~3시간 전이라는 사실을 기억하십시오.

3. 염증 극복

비트를 섭취할 때 얻을 수 있는 또 다른 이점은 염증이나 염증을 극복하는 것입니다. 만성 염증은 일반적으로 비만, 심장병, 간 장애 및 암을 비롯한 여러 심각한 질병과 관련이 있습니다.

비트 뿌리에는 신체가 다양한 염증을 처리하는 데 도움이 되는 항염증 특성이 있는 색소인 베타레인이 포함되어 있습니다. 2014년 연구에 따르면 비트 뿌리 주스와 추출물이 신장 염증을 줄일 수 있음이 입증되었습니다.

그런 다음 인간을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 비트에서도 발견되는 베타레인은 골관절염으로 인한 통증과 불편함을 줄일 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 연구자들은 진실을 증명하기 위해 더 많은 연구를 해야 합니다.

4. 소화기 건강 개선

비트 뿌리에는 섬유질이 풍부합니다. 이 과일 한 컵에는 약 3.4g의 섬유질이 들어 있습니다. 비트의 섬유질 함량은 음식이 소화관을 통해 이동하도록 도와주는 이점이 있어 규칙적인 배변을 쉽게 하고 다양한 소화 문제를 예방할 수 있습니다.

이는 2013년 Nutrients 저널에 실린 연구에서도 뒷받침됩니다. 이 연구에서는 섬유질을 규칙적으로 섭취하면 변비나 배변 장애, 장 감염, 치질을 예방할 수 있다고 밝혔습니다.

뿐만 아니라 섬유질은 GERD, 위산 역류, 결장암, 심장병 및 제2형 당뇨병을 포함한 다양한 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 뇌 건강 개선

나이가 들수록 뇌 기능이나 인지 및 정신적 기능이 저하됩니다. 이것은 뇌로 가는 혈류와 산소 감소로 인해 발생할 수 있습니다. 즉시 대처하지 않으면 노년기에 치매에 걸릴 가능성이 높습니다.

그러나 비트를 먹으면 뇌 건강과 기능을 향상시키는 이점이 있으므로 걱정할 필요가 없습니다. 그 이유는 비트에는 혈관을 확장시켜 인지 및 정신 기능을 향상시킬 수 있는 질산염이 포함되어 있기 때문입니다. 그렇게 하면 뇌로 가는 혈류가 다시 증가합니다.

또한 연구에 따르면 비트는 의사 결정 및 작업 기억과 같은 사고 기능과 관련된 뇌 부분으로의 혈류를 증가시킬 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 연구자들은 연구 결과의 정확성을 보장하기 위해 추가 연구를 수행해야 합니다.

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6. 암 예방

비트 뿌리는 항산화제가 풍부한 과일 중 하나이므로 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 질병은 치명적이고 치명적인 것으로 분류되며 일반적으로 제어되지 않는 세포 성장의 징후와 함께 나타나며 비정상적으로 발생합니다.

연구에 따르면 비트 뿌리 추출물은 동물에서 발견되는 종양 세포의 성장을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 한편, 인간 세포에 대한 다른 연구에서는 베타레인 색소를 함유한 비트 뿌리 추출물이 전립선 및 유방암 세포의 성장을 감소시킬 수 있음을 보여주었습니다.

그러나 그것을 증명하기 위해 전문가들은 여전히 ​​이 비트 하나의 이점과 관련된 추가 연구를 수행해야 합니다.

7. 체중 감량

체중 감량을 위해 다이어트 프로그램을 진행 중인 경우 섭취하기에 적합한 음식 중 하나는 비트 뿌리입니다. 그 이유는 비트 뿌리는 칼로리 함량이 낮아 체중 감량에 효과가 있기 때문입니다.

또한 비트는 섬유질과 단백질이 풍부합니다. 이 두 영양소 모두 이상적인 체중을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 그렇게 하면 원하는 목표 체중에 더 쉽게 도달할 수 있습니다.

뿐만 아니라 비트의 섬유질 함량은 식욕을 감소시키고 포만감을 더 빨리 느끼게 하는 이점을 제공합니다. 이것은 체중 감량을 위해 일일 칼로리 섭취량을 줄이려는 경우 특히 유용합니다.

8. 당뇨병 극복

항산화제가 풍부한 비트를 먹으면 혈당 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 됩니다. 따라서 전문가들은 비트가 당뇨병 극복에 도움이 될 수 있다고 생각합니다.

2019년 연구는 비트의 항산화제, 즉 알파 리포산이 당뇨병성 신경병증의 증상을 극복할 수 있음을 입증했습니다. 그럼에도 불구하고 연구에서 테스트된 용량은 비트에서 찾을 수 있는 용량보다 훨씬 높습니다.

따라서 전문가들은 비트 섭취가 이러한 조건을 극복하는 데 중요한 결과를 나타낼 수 있는지 여부를 결정하기 위해 더 많은 연구를 수행해야 합니다.