영양물 섭취

소화를 위한 FODMAP 다이어트 알아보기 |

과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 장 장애가 있는 사람들의 경우 증상이 수개월 또는 평생 지속되다가 사라졌다가 다시 나타날 수 있습니다. 이 때문에 증상을 완화시킬 수 있다는 FODMAP 다이어트가 등장했습니다.

포드맵 다이어트란?

FODMAP 다이어트는 화학 구조가 짧은 사슬인 탄수화물의 식품 공급원을 피하도록 권장하는 식습관입니다.

이 식단의 이름은 다음과 같이 피해야 할 탄수화물 유형의 조합입니다. NS변덕스러운 영형올리고당, NS이당류, 미디엄오노사카라이드 뿐만 아니라 NS올리올.

이러한 유형의 탄수화물은 체내에서 소화되면 이산화탄소, 수소 및 메탄 가스와 같은 가스를 생성하여 복통과 헛배부름의 원인이 됩니다.

전문가들은 대장에 문제가 있는 사람들이 이러한 유형의 탄수화물을 소화하기가 매우 어렵다는 것을 알게 될 것이라고 믿습니다. FODMAP 다이어트를 통해 환자의 상태가 천천히 개선될 수 있기를 바랍니다.

이 식단은 과민성 대장의 증상을 완화하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.

저널에 발표된 연구에서 위장병학, 이 질병에 걸린 연구 참가자 4명 중 3명은 1주일 이상 FODMAP 다이어트를 수행한 후 소화 불량의 일부 증상을 줄이거나 없애는 데 성공했습니다.

먹을 수 있는 음식과 먹을 수 없는 음식

SumberZ: 자아 회복

사실, FODMAP의 모든 식이 제한에 건강에 해로운 음식이 포함되는 것은 아닙니다. 실제로, 프럭탄, 프리바이오틱 이눌린 및 갈락토올리고당 (고스).

예를 들어, 프리바이오틱 식품은 좋은 장내 세균의 성장을 자극할 수 있습니다. 그러나 특정 사람들에게는 이러한 음식이 위장에 따끔거림이나 팽만감과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

그러므로 살펴보십시오. 피해야 할식이 FODMAP 식품의 유형 이 아래.

  • 유당을 함유한 식품 이것은 우유의 천연 설탕입니다. 물론 우유 음료, 치즈, 요구르트, 크림 및 기타 다양한 유제품에서 많이 발견됩니다.
  • 과당, 사과, 배, 망고, 수박 등의 과일, 인공감미료, 콘시럽이 많이 함유된 식품에 함유되어 있습니다.
  • 프럭탄, 브로콜리, 아스파라거스, 양파와 같은 야채에 들어 있습니다. 다양한 종류의 밀에도 프룩탄이 들어 있습니다.
  • 갈락탄, 이것은 일반적으로 브로콜리, 콜리플라워, 양배추와 같은 콩과 야채에서 발견됩니다.
  • 폴리올 함유 식품 살구, 수박, 사과 및 솔비톨, 만니톨 및 자일리톨을 함유한 감미료와 같은.

대신 아래는 섭취 가능한 포드맵 다이어트 식품의 종류.

포드맵 식단에서 섭취할 수 있는 야채

  • 콩나물
  • 파프리카
  • 당근
  • 녹두
  • 복초이(박초이)
  • 오이
  • 상추
  • 토마토

FODMAP 식단에서 섭취할 수 있는 과일

  • 주황색
  • 와인
  • 허니 멜론
  • 멜론
  • 바나나
  • 포멜로

FODMAP 식단에서 섭취할 수 있는 기타 식품 공급원

  • 유당이 없는 우유 또는 아몬드 우유와 같은 식물성 우유
  • 페타 치즈
  • 쇠고기, 염소, 양고기, 닭고기, 생선, 계란
  • 두부와 템페를 포함한 콩 제품
  • 작살

포드맵 다이어트 방법

식단을 완전히 바꿀 필요는 없습니다. 다음과 같이 설명된 FODMAP 다이어트를 실행하려면 통과해야 하는 세 단계가 있습니다.

1. 제거 단계

이 단계에서 FODMAP이 포함된 식품을 3-8주 동안 제한하거나 피하는 것이 좋습니다.

이 단계에서도 소화불량 증상이 완화되었는지 여부를 확인해야 합니다.

2. 재도입 단계

증상을 유발하는 것으로 의심되는 음식을 피한 후에는 한 가지 유형의 음식을 메뉴에 다시 포함하도록 요청받을 것입니다.

이것은 한 종류의 음식에 대해 3~7일 동안 수행됩니다. 이 단계에서 당신은 당신이 겪고 있는 IBS 증상의 방아쇠 역할을 했던 음식을 보게 될 것입니다.

3. 최종 단계

이제 IBS 증상이 나타날 수 있는 원인을 알게 된 후에는 정상적으로 식사를 하고 이를 유발하는 음식만 제한하도록 요청받을 것입니다.

나머지는 이전에 먹었던 식단을 고수할 수 있습니다.

이 다이어트가 체중 감량에 도움이 될까요?

그것은 초기 단계에서 많은 종류의 음식을 제거해야 하기 때문에 FODMAP 다이어트는 엄격한 유형이며 부주의하게 섭취해서는 안됩니다.

결장 문제가 있거나 단순히 체중 감량을 원하는 경우 먼저 의사나 영양사와 상담하는 것이 중요합니다.

이 식단은 영양 요구량을 줄이기 위한 것입니다. 의사의 감독 없이 이 다이어트를 하면 영양실조를 경험할 수 있습니다.

체중이 평균 이하로 결장 문제가 있는 분들은 영양사와 함께 적절한 식단에 대해 상의하는 것이 좋습니다.