야채 샐러드를 더 영양가 있고 배부르게 만드는 4가지 트릭

야채샐러드는 다이어트를 하는 사람들에게 다이어트를 위한 음식과 동일하다. 그러나 누구나 건강한 신체를 유지하기 위해 야채를 먹을 수 있습니다.

따라서 평소에 보던 야채샐러드의 모양이 덜 먹음직스럽다면 다음과 같은 요령으로 만들어보자.

더 영양가 있는 야채 샐러드를 만들기 위한 팁

대부분의 야채 샐러드는 모양이 균일합니다. 겨자나 상추와 같은 녹색 채소 더미에 약간의 샐러드 드레싱을 추가하여 풍미를 더합니다. 그러나 야채를 먹는 것이 항상 그렇게 지루할 필요는 없습니다.

당신은 실제로 그것의 영양 함량을 증가시키기 위해 당신 자신을 만들 수 있습니다. 건강에 좋은 수제 야채 샐러드는 더 맛있고 포만감을 줄 것입니다.

1. 야채의 종류를 고른다

야채는 참으로 샐러드 접시의 메인 스타입니다. 그러나 그렇다고 해서 야채 선택이 겨자나 상추로 제한되는 것은 아닙니다.

야채 샐러드의 내용물을 다양하게 하려면 어린 시금치(아기 시금치) 수프용 일반 시금치보다 영양소가 풍부합니다. 어린 시금치는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼슘 및 마그네슘이 풍부합니다. 어린 시금치의 철분 함량은 또한 적혈구 생성을 증가시키는 데 도움이 됩니다.

케일, 브로콜리, 콩, 양배추 등과 같은 다른 녹색 채소와 시금치 또는 상추를 결합하는 것은 아무런 문제가 없습니다.

녹색 채소 외에도 영양을 추가하고 샐러드 접시의 모양을 아름답게 하기 위해 다른 다채로운 채소를 추가할 수도 있습니다. 예를 들어 토마토, 고추, 당근, 오이, 양파, 옥수수 등 기호에 따라.

이러한 야채를 선택하면 신체의 자유 라디칼을 방지하기 위해 많은 섬유질과 좋은 항산화제에 기여할 수 있습니다.

2. 다양성 추가 토핑

샐러드 접시에 야채를 채우는 데 집착하지 마세요! 다양성을 추가하는 것은 사실 완벽하게 좋습니다. 토핑 당신의 샐러드의 외관을 달콤하게 할 뿐만 아니라 섬세함을 더할 것입니다.

야채 선택과 올바른 토핑의 조합은 야채 샐러드 한 접시의 영양 성분 균형을 확실히 맞출 것입니다.

견과류를 좋아한다면 아몬드, 호두, 캐슈, 완두콩 또는 기타 견과류를 추가할 수 있습니다. 견과류의 공급원은 신체에 좋은 많은 칼로리, 단백질, 오메가-3 지방산 및 단일불포화 지방산을 제공합니다.

그뿐만 아니라 향, 맛 및 건강상의 이점으로 알려진 허브 잎을 혼합하는 방법도 있습니다. 예를 들어, 실란트로, 바질, 민트, 로즈마리 또는 파슬리.

이 잎은 취향에 따라 다른 야채와 함께 직접 추가하거나 샐러드 드레싱에 혼합할 수 있습니다.

3. 단백질 공급원 추가

많은 사람들은 샐러드를 단순히 배고픔을 달래기 위한 간식이나 간식으로 생각합니다. 나머지는 여전히 배를 채우기 위해 많이 먹게 될 것입니다. 사실, 야채 샐러드는 또한 단백질 공급원과 결합하여 더 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다.

얇게 썬 삶은 계란, 강판 치즈, 생선 조각까지, 다양한 해물, 닭고기, 소고기로 동물성 단백질 섭취. 채식주의자이거나 채식주의자인 경우 두부와 템페와 같은 식물성 공급원에서 단백질을 섭취하십시오.

처리 방법도 건강한지 확인하세요. 네! 예를 들어 튀기지 않고 굽거나 삶는 방식으로.

또한 추가하는 단백질 공급원의 부분을 주시하십시오. 영양소를 채우고 추가하는 대신 인분의 수를 잘못 계산하면 실제로 들어오는 칼로리가 증가할 수 있습니다. 따라서 몸의 상태와 필요에 맞게 조정해야 합니다.

4. 건강한 샐러드 드레싱 선택하기

출처: 와이드 오픈 이츠

마지막으로 신선한 야채 샐러드 한 접시가 샐러드 드레싱에 흠뻑 젖지 않으면 불완전합니다. 구하기 쉬운 재료로 나만의 샐러드 드레싱을 만들어 창의력을 발휘할 수 있습니다.

정신을 차리지 마십시오. 블렌드 피스타치오와 레몬 주스, 아보카도와 바질 또는 홈메이드 마요네즈를 섞어보세요.

슈퍼마켓에서 판매되는 샐러드 드레싱을 구입할 수도 있지만 영양 성분을 확인하는 것을 잊지 마십시오.

건강하고 푸짐한 야채 샐러드 레시피 선택

다음은 바로 실천할 수 있는 다이어트를 위한 야채 샐러드 레시피입니다.

1. 레몬 소스를 곁들인 야채 샐러드

출처: 달콤한에 갇힌

재료:

• 상추 잎 2컵
• 컵 완두콩
• 컵 깍둑썰기한 토마토
• 컵 당근 조각
• 1 컵 뼈없는 지방 닭 가슴살
• 삶은 달걀 1개, 작은 조각으로 자른다
• 컵 레몬 주스

만드는 방법:

1. 닭 가슴살을 씻는 동안 접시에 모든 야채를 준비하십시오.
2. 계란과 닭 가슴살은 부드러워질 때까지 삶아 익으면 건져 물기를 뺀다.
3. 야채 위에 닭 가슴살과 계란을 뿌린 다음 서빙 접시에 레몬 주스를 붓습니다.
4. 삶은 닭고기 조각을 곁들인 야채 샐러드가 먹을 준비가되었습니다.

2. 마요네즈 소스를 곁들인 참치 샐러드

출처: 고향의 맛

재료:

• 어린 시금치 잎 2컵
• 물냉이 잎 1컵
• 컵 볶은 양파
• 컵 깍둑썰기한 토마토
• 컵 캐슈
• 컵 브로콜리
• 컵 옥수수
• 신선한 참치 1컵
• 컵 마요네즈
• 컵 저지방 우유
• 올리브 오일 3큰술

만드는 방법:

1. 볶을 프라이팬을 준비한 후 올리브유를 두르고 달궈주세요.
2. 양파와 참치를 넣고 모든 면이 익을 때까지 볶습니다.
3. 끓을 냄비를 준비한 다음 브로콜리와 옥수수를 끓일 때까지 끓입니다.
4. 끓이기 전에 브로콜리와 옥수수를 포함한 모든 야채를 서빙 접시에 놓습니다.
5. 그 위에 다진 양파와 참치를 올려주세요.
6. 마요네즈와 저지방 우유를 섞은 다음 서빙 접시에 붓습니다.
7. 마요네즈를 곁들인 참치 샐러드가 준비되었습니다.