영양물 섭취

건강을 위한 바질 씨앗의 5가지 이점 |

바질 씨를 정기적으로 섭취하는 사람은 많지 않을 것입니다. 바질 씨의 사용은 여전히 ​​약으로 제한되어 있기 때문입니다. 토핑 음료 또는 디저트 믹스. 사실, 바질 씨앗이 제공하는 수많은 이점이 있습니다. 아무것?

바질 씨앗 함량

바질 씨앗은 잎이 요리 향신료로 자주 사용되는 바질 식물의 씨앗입니다. 라틴어 이름으로 알려진 오시멈 바실리쿰 , 바질 식물과 씨앗의 영양 성분에는 아래와 같은 다양한 유용한 활성 화합물이 포함되어 있습니다.

  • 단백질: 4g
  • 지방: 0.5g
  • 탄수화물: 10.5g
  • 섬유: 5.3g
  • 칼슘: 122mg
  • 인: 16mg
  • 철: 13.9mg
  • 나트륨: 3mg
  • 칼륨: 259mg
  • 구리: 0.4mg
  • 아연: 0.7mg
  • 베타카로틴: 4.112mcg
  • 티아민(비타민 B1): 0.5mg
  • 리보플라빈(비타민 B2): 0.1mg
  • 나이아신: 0.2mg
  • 비타민 C: 24mg.

바질 씨앗의 장점

바질 씨앗의 비타민과 미네랄 함량을 알고 나면 당연히 이러한 씨앗에서 얻을 수 있는 이점이 많겠죠?

다음은 몸의 건강에 확실히 좋은 바질 씨앗의 일련의 이점이며 놓치면 안타까운 일입니다.

1. 여드름 치료에 도움

여드름이 있는 분들에게 바질씨드는 이 피부 문제를 해결할 수 있는 해결책이 될 수 있습니다. 그 이유는 바질 씨앗에는 다음을 포함한 다양한 유형의 항산화제가 포함되어 있기 때문입니다.

  • 폴리페놀,
  • 플라보노이드,
  • 오리엔틴, 단
  • 비센틴.

이러한 항산화 화합물은 피부 세포를 손상시키는 자유 라디칼에 대항하여 피부 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사실, 바질 씨앗의 항균 성분은 여드름을 없애는 효과도 있습니다.

의 연구를 통해 입증되었습니다. 미용 의학 저널 . 연구원들은 크림으로 가공된 바질 씨앗이 여드름을 자연적으로 치료하는 데 효과적이라는 것을 밝혔습니다.

그럼에도 불구하고 바질 씨앗을 섭취했을 때 효과가 동일한지 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

2. 콜레스테롤 저하

바질 씨는 ​​피부 건강에 좋을 뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮추는 데에도 효과적입니다. 거의 모든 식물에는 바질과 그 씨앗을 포함한 펙틴이 들어 있습니다.

펙틴은 포만감을 더 오래 느끼게 하는 수용성 섬유질의 한 형태입니다. 한편, 이러한 유형의 복합 다당류는 신체가 영양소를 흡수할 수 있는 더 많은 시간을 제공합니다.

바질 씨앗을 정상적인 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 유용하게 만드는 것은 바로 이 섬유질 함량입니다. 한편, 항산화 물질은 혈관을 보호하고 플라크 형성을 방지합니다.

그렇기 때문에 바질 씨앗을 합리적인 한도로 섭취하면 콜레스테롤과 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

심장병과 그 재발을 예방하는 10가지 효과적인 방법

3. 뼈 건강 유지

바질 씨앗에서 얻을 수 있는 또 다른 이점은 뼈 건강에 좋다는 것입니다. 이는 바질 씨앗의 미네랄 함량이 다음과 같이 뼈의 강도와 밀도를 유지할 수 있기 때문입니다.

  • 철,
  • 칼륨,
  • 칼슘,
  • 구리,
  • 망간,
  • 마그네슘.

언급된 모든 미네랄은 뼈 건강을 유지하는 데 필요합니다. 예를 들어, 신체는 뼈를 유지하고 뼈와 치아의 구조를 지원하기 위해 바질 씨앗에 존재하는 칼슘이 필요합니다.

따라서 골다공증과 같은 뼈 관련 질병을 피하기 위해 칼슘 및 기타 미네랄의 일일 요구량을 충족하는지 확인하십시오.

4. 소화기 계통에 좋다

앞서 언급했듯이 바질 씨앗에는 펙틴이라는 수용성 섬유질이 풍부합니다. 이 펙틴 덕분에 바질 씨앗은 소화 시스템에 좋은 이점을 제공합니다.

펙틴은 프리바이오틱인 가용성 섬유질입니다. 즉, 이러한 유형의 식이섬유는 장과 소화 기능에 매우 건강합니다. 또한 펙틴의 항염증 특성도 염증을 멈추는 데 도움이 됩니다.

사실, 이 보충제에서 찾을 수 있는 섬유는 신체의 수분 수준을 조절하고 호르몬 분비를 조절하는 데 도움이 됩니다.

그렇기 때문에 펙틴이 함유된 식품을 섭취하면 포만감이 더 오래 지속됩니다. 이상적인 체중을 유지하고 체중 증가를 피하기 위해 바질 씨앗을 사용할 수도 있습니다.

5. 혈당 조절에 도움

초본 식물은 혈당을 조절하는 자연적인 방법으로 오랫동안 사용되어 왔으며 그 중 하나가 바질 씨앗입니다.

바질 씨는 ​​섬유질 함량이 높은 것으로 알려져 있어 당뇨병을 조절하고 예방하는 데 도움이 된다고 믿어집니다. 이것은 저널에 발표된 연구에서 입증됩니다. 생물 의학 및 약물 요법 .

이 연구는 바질 씨앗의 수성 추출물을 섭취한 당뇨병 쥐를 사용하려고 했습니다. 결과적으로, 바질 종자 용액은 이러한 동물의 혈당 수치를 낮추고 췌도 형성을 촉진할 가능성이 있습니다.

바질 씨앗은 당뇨병 환자에게 이점이 있을 수 있지만 인간에 대한 추가 연구가 필요합니다. 인간 포도당에 대한 바질 씨앗의 용량과 반응을 연구하는 것을 목표로 합니다.

바질 씨를 가공하는 방법

균형 잡힌 영양 및 칼로리 요구 사항을 충족하기 위해 다음과 같은 다양한 식품에 씨앗을 추가할 수 있습니다.

  • 스무디 ,
  • 밀크셰이크 그리고 다른 음료,
  • 푸딩,
  • 오트밀,
  • 파스타 요리 뿐만 아니라
  • 빵과 머핀.

바질씨앗의 효능 및 함량에 대해 더 궁금한 사항이 있으시면 의사나 영양사와 상담하시기 바랍니다.

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