만료 날짜, 무엇을 알아야 합니까?

모든 포장 식품에는 유통 기한이 포함되어야 합니다. 만료 날짜가 무엇을 의미하는지 정말로 이해하고 있습니까? 여기에서 만료 날짜에 대해 자세히 알아보세요!

당신이 알아야 할 만료 날짜에 대한 사실

유통 기한은 식품이 섭취하기에 안전한 날짜를 측정한 것입니다. 그 날짜가 지나면 음식이 먹기에 부적합해집니다.

식품 안전을 보장하려면 식품 포장의 유통 기한에 주의를 기울이는 것이 확실히 중요합니다. 다음은 만료 날짜에 대해 알아야 할 몇 가지 사실입니다.

각 식품의 유통 기한을 나타내는 몇 가지 용어가 있습니다. 알아야 할 것은 이러한 각 용어의 의미는 다음과 같이 다를 수 있다는 것입니다.

"판매 기한" 날짜 , 이 제품이 상점에 표시될 수 있는 기간을 의미합니다. 따라서 소비자는 마감일 이전에 제품을 구매해야 합니다. 그러나 식품이 적절하게 보관되고 제품의 상태(신선도, 맛 및 일관성 포함)가 양호한 경우 이 날짜 이후 며칠이 지나도 여전히 안전합니다. "판매 기한"은 제품이 최고 품질 수준에 도달한 마지막 날짜입니다.
"사용한 경우 가장 좋은" 또는 "최상의" 날짜 , 이는 그 날짜 이전에 품질(신선도, 맛, 식감 등)이 매우 좋기 때문에 그 날짜 이전에 섭취하는 것이 좋다는 의미입니다. 예를 들어, 빵은 해당 날짜가 지났지만 품질이 여전히 양호하면(곰팡이가 발생하지 않음) 빵을 계속 먹을 수 있습니다.
"사용 기한" 날짜 , 이는 제품을 사용해야 하는 마지막 날짜임을 의미합니다. 이 날짜가 지나면 제품의 품질(맛과 질감을 포함)이 저하됩니다.
만료 날짜 또는 "만료" , 종종 "exp"로 약칭되는 것은 제품이 이 날짜 이후에 다시 소비하기에 적합하지 않음을 의미하며, 식품은 즉시 버려야 합니다. 식품안전과 관련된 날짜입니다. 일반적으로 통조림 또는 포장 식품에 나열됩니다.

만료 날짜의 또 다른 형태는 미개봉 제품에만 적용되는 "유통기한" 날짜입니다. 제품을 개봉하여 보관한 경우에는 해당 날짜를 참조하지 않는 것이 좋습니다.

밀봉되지 않은 식품 포장은 오염될 가능성이 더 높습니다(예: 공기 중). 따라서 특히 식품이 제대로 보관되지 않은 경우 "유통기한" 날짜 이전에 식품의 품질이 떨어질 수 있습니다.

음식의 질감, 맛, 신선도, 향 및 영양 성분은 장기간 공기에 노출되면 변할 수 있습니다.

품질 저하나 곰팡이를 방지하기 위해 개봉한 식품이나 유제품은 즉시 사용해야 합니다. 또는 그렇지 않은 경우 포장에 나열된 지침에 따라 이러한 식품을 올바르게 보관해야 합니다.

"유통기한" 날짜는 식품 안전보다는 식품 품질을 나타냅니다.

따라서 "유통기한"이 지났지만 식품의 품질이 여전히 좋다면 식품을 계속 섭취할 수 있습니다. 이는 식품 안전을 더 많이 언급하는 "만료일"과 다릅니다.

예를 들어, "유효 기간" 날짜 이후 최대 2~3일 동안은 우유와 요구르트를 안전하게 섭취할 수 있습니다. 이것은 포장이 개봉되지 않았으며 유제품의 품질은 여전히 추정할 수 있다는 점에 유의하십시오.

식품이나 음료의 유통기한이 확실하지 않다면 버려야 합니다.

오염되기 쉬운 식품은 "유통기한" 날짜 이후에 사용해서는 안 됩니다. 이러한 음식 중 일부는 신선한 생선, 조개류 및 고기와 같습니다.

가장 중요한 것은 특히 식품이 "유통기한" 날짜가 지난 경우 사용하기 전에 식품에 주의를 기울이는 것입니다.

일반적으로 식품의 색, 질감, 맛 또는 냄새가 변하면 식품이 안전하지 않다는 의미입니다. 손상된 식품 포장(특히 통조림 포장)은 식품이 더 이상 섭취하기에 안전하지 않음을 나타낼 수도 있습니다.

의약품 및 자연 건강 제품의 경우 유통 기한은 제품의 유통 기한과 품질을 나타냅니다. 라벨을 읽고 날짜가 지나지 않았는지 확인하십시오. 식품과 마찬가지로 의약품 및 보조식품도 유효기간이 지난 후에 사용해서는 안 됩니다.

음, 약물의 품질 지속 기간은 유형에 따라 다릅니다. 약이 플라스틱 또는 물집에 담긴 캡슐 또는 정제 형태인 경우, 유효 기간은 약 패키지에 인쇄된 대로입니다.

병에 담긴 액체 형태의 약물은 포장을 개봉한 후 6개월 동안 다시 섭취해서는 안 됩니다. 한편, 분말 또는 분말 약물은 일반적으로 용해 후 일주일 이내에 복용해야 합니다.