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쉽게 만들 수 있는 다양한 마켓 스낵 레시피 4가지

인도네시아는 전통 케이크나 시장 간식을 포함한 다양한 지역 음식이 풍부합니다. 맛있고 독특한 맛으로 인해 이 케이크는 인도네시아 혀에 완벽하게 맞습니다. 뿐만 아니라 이 시장 간식도 쉽게 찾을 수 있습니다.

집에서 쉽게 만들 수 있는 다양한 마켓 스낵 레시피

집에서 자신만의 마켓 스낵을 만들어 보고 싶으신가요? 진정하세요, 만드는 방법은 정말 어렵지 않습니다! 아래의 시장 스낵 레시피로 무장하면 건강한 인도네시아 스낵을 제공할 수 있습니다.

1. 푸키스 케이크

출처: 요리하는 사랑

많은 사람들이 사냥하는 시장 간식 중 하나는 케이크 푸키입니다. 이 케이크는 보통 토핑 치즈든 메스든 취향과 기호에 맞게 가감하면 됩니다.

재료:

  • 밀가루 20g
  • 인스턴트 이스트 1작은술
  • 계란 4개
  • 백설탕 200g
  • 코코넛에서 추출한 코코넛 밀크 300ml
  • 기름칠용 마가린 3큰술
  • 강판에 간 치즈 50g
  • 메스 50그램

만드는 방법:

  1. 밀가루를 체로 치고 인스턴트 이스트를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
  2. 두껍고 푹신할 때까지 계란과 설탕을 치십시오. 그런 다음 밀가루 혼합물을 조금씩 첨가하면서 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
  3. 코코넛 밀크를 넣고 섞일 때까지 천천히 저어준 다음 30분 동안 그대로 둡니다.
  4. 푸키 케이크 틀을 가열하고 마가린을 바르십시오.
  5. 다음으로, 푸키 케이크 반죽을 틀 높이 정도의 틀에 붓습니다.
  6. 푸키 케이크의 가장자리가 익기 시작하면 메세나 치즈를 뿌린다. 토핑. 그런 다음 케이크가 완성 될 때까지 요리하십시오.
  7. 아직 따뜻할 때 케이크 푸키를 제거하고 제공하십시오.

2. 나가사리

출처: 패밀리 볼

가공 바나나를 좋아하는 분들에게는 물론 이 음식 하나가 가장 좋아하는 케이크 목록에 포함될 것입니다. 만드는 방법도 어렵지 않으니 친구처럼 오후에 여유를 즐기기에 안성맞춤이다.

재료:

  • 쌀가루 250g
  • 사고 가루 40g
  • 백설탕 150g
  • 작은 술 소금
  • 바닐라 티스푼
  • 코코넛 밀크 750ml
  • 3 개의 판단 잎, 매듭을 묶습니다.
  • 비스듬히 썬 바나나 2개
  • 적절한 어린 바나나 잎

만드는 방법:

  1. 쌀가루, 사고, 백설탕, 소금, 바닐라의 혼합물을 부드러워질 때까지 저어 요리합니다.
  2. 코코넛 밀크를 천천히 저으면서 조금씩 붓고, 혼합물이 걸쭉해지고 익을 때까지 계속 저으면서 판단 잎을 넣고 불에서 내립니다.
  3. 바나나 잎 한 조각을 가지고 요리된 밀가루 혼합물 한 스푼을 주십시오.
  4. 중간에 바나나 조각을 놓고 밀가루 혼합물로 다시 덮습니다.
  5. 바나나 잎의 양쪽 끝을 구부려 나가사리 반죽을 감싼다.
  6. 마지막으로 물이 끓는 시점부터 나가사리를 30분간 찐다.
  7. 나가사리 케이크가 준비되었습니다.

3. 머드 케이크

글쎄, 이 시장 간식이 꽤 배부르다면. 그 이유는 머드 케이크가 탄수화물을 함유한 감자로 만들기 때문입니다. 물론 따뜻한 차 한 잔과 함께 여유롭게 즐기시면 더욱 맛있습니다.

재료:

  • 찐 후 으깬 감자 150g
  • 마가린 50g
  • 물 200ml
  • 작은 술 소금
  • 밀가루 100g
  • 설탕 125g
  • tsp 바닐라 가루
  • 계란 4개
  • 코코넛 코코넛 밀크 350ml
  • 건포도 20g, 토핑

만드는 방법:

  1. 물, 백설탕, 마가린이 끓을 때까지 끓입니다.
  2. 골고루 섞으면서 밀가루를 조금씩 넣어주세요. 반죽이 다 익을 때까지 끓인 다음 꺼내세요.
  3. 으깬 감자, 설탕 및 바닐라 가루를 첨가하십시오. 모든 재료가 고르게 섞일 때까지 저어줍니다. 그런 다음 계란을 하나씩 넣어가며 풀어주세요 믹서 느리게.
  4. 코코넛 밀크를 조금씩 부으면서 부드럽게 흔듭니다.
  5. 머드케이크 틀을 가열하고 마가린을 발라줍니다. 다음으로, 혼합물을 틀에 붓고 약 10분 동안 짧게 덮습니다.
  6. 그런 다음 건포도를 올려 놓습니다. 다시 덮고 케이크가 익을 때까지 그대로 두십시오.
  7. 머드 케이크가 준비되었습니다.

4. 푸투마양

수프와 함께 시장 간식을 먹고 싶습니까? 이 한 접시가 당신에게 딱 맞습니다. 예, 푸투 마양은 종종 독특한 맛을 더하기 위해 추가 소스와 함께 제공됩니다. 직접 만들어보고 싶으신가요? 여기 레시피가 있습니다.

재료:

  • 쌀가루 250g
  • 백설탕 3큰술
  • 소금 1작은술
  • 코코넛 1개에서 코코넛 밀크 500ml
  • 사고 가루 100g
  • 바나나 잎은 취향에 따라 베이스로
  • 붉은색 식용 색소 2방울
  • 녹색 식용 색소 2방울

소스 재료:

  • 200 그램의 갈색 설탕, 잘게 빗질
  • 흰 설탕 2큰술
  • 코코넛 밀크 500ml
  • 1 판단 잎
  • 작은 술 소금

만드는 방법:

  1. 쌀가루, 설탕, 소금, 코코넛 밀크를 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 저어가며 요리합니다. 제거하고 큰 그릇에 옮깁니다.
  2. 잘 섞일 때까지 천천히 저으면서 사고 가루를 추가합니다.
  3. 반죽을 3등분으로 나눕니다. 한 영역은 빨간색으로, 다른 영역에서는 녹색으로 색칠하고 나머지는 흰색으로 둡니다.
  4. 세 가지 혼합물을 푸투 마양 몰드에 넣습니다. 식용유가 묻은 바나나 잎에 올려 눌렀을 때.
  5. 중불에서 20분 정도 찐 후 불에서 내립니다.
  6. 소스 재료를 모두 섞어 끓을 때까지 저어 소스를 만든다. 제거한 다음 변형하십시오.
  7. 따뜻할 때 소스와 함께 푸투 마양을 제공하십시오.