어린 시절부터 당신은 높은 영양 성분 때문에 우유를 마시는 것에 익숙했을 것입니다. 이것은 사실입니다. 우유 한 잔에는 영양 요구 사항을 충족하는 데 유용한 다양한 이점이 있습니다. 우유의 내용과 이점은 무엇입니까?
젖소 함량
시중에서 판매되는 우유는 맛부터 제조과정까지 다양한 종류로 구성되어 있습니다.
일반적으로 우유 100밀리리터(ml)에 함유된 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 및 미네랄은 다음과 같습니다.
- 물: 88.3g(g)
- 에너지: 61 칼로리(Cal)
- 단백질: 3.2g
- 지방: 3.5g
- 탄수화물: 4.3g
- 칼슘: 143밀리그램(mg)
- 인: 60mg
- 철: 1.7mg
- 나트륨: 36mg
- 칼륨: 149mg
- 아연(아연): 0.3mg
- 레티놀(비타민 A): 39마이크로그램(mcg)
- 베타카로틴: 12mcg
- 티아민(비타민 B1): 0.03mg
- 리보플라빈(비타민 B2): 0.18mg
- 비타민 C: 1mg
그러나 위에 나열된 성분은 마시는 우유의 종류에 따라 다를 수 있습니다.
가공 과정에 따라 우유에 함유된 함량이 달라질 수 있기 때문입니다.
우유의 건강상의 이점
다음은 우유를 섭취함으로써 얻을 수 있는 15가지 이점입니다.
1. 골강도 증가
우유가 뼈 건강에 매우 유익하다는 것은 상식입니다.
우유에 존재하는 칼슘, 인, 철과 같은 미네랄 함량은 골밀도를 높이는 데 중요한 역할을 합니다.
그러나 Cleveland Clinic 웹 사이트에 따르면 과도한 우유 섭취는 실제로 골절 위험을 증가시킵니다.
따라서 우유로 건강한 뼈를 얻으려면 하루에 너무 많이 마시면 안 됩니다. 예를 들어 1잔이면 충분합니다.
2. 심장 건강 유지
우유를 마시면 건강한 심장의 이점도 얻을 수 있습니다.
우유에는 심장 기능을 유지하는 데 유용한 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다.
그러나 특히 이미 심장병이 있는 경우 우유를 너무 많이 마시지 않도록 하십시오.
그 이유는 우유의 과도한 지방 섭취도 콜레스테롤을 증가시켜 심장병을 유발할 위험이 있기 때문입니다.
대안으로 저지방 우유를 선택할 수 있습니다.
3. 근육량 증가
우유를 섭취하는 것도 근육량에 좋은 영향을 미칩니다. 이것은 단백질 함량 덕분입니다.
저널의 연구 스포츠 및 운동의 의학 및 과학 규칙적으로 운동하는 여성을 대상으로 저지방 우유의 효과를 조사했습니다.
결과적으로 우유는 체지방 증가에 도움이 됩니다. 실제로 일부 여성들은 체지방 감소 효과를 경험하기도 합니다.
4. 암 위험 감소
전유의 오메가-3 지방산은 암 발병 위험을 줄이는 이점도 제공합니다.
뿐만 아니라 우유에는 베타카로틴과 같은 항산화제가 풍부하여 활성산소로 인한 세포 손상을 예방하고 암 발병 가능성을 줄일 수 있습니다.
의 기사에 따르면 식품 및 영양 연구, 우유를 마시는 것은 결장직장암, 전립선암 및 유방암의 위험으로부터 당신을 보호하는 것으로 믿어집니다.
우유를 마시면 암 위험을 낮추는 것을 포함하여 전반적인 신체 건강을 유지할 수 있습니다.
5. 신체의 면역 체계를 향상시킵니다.
흥미롭게도, 우유의 함량은 지구력을 증가시키는 이점을 제공할 수 있습니다.
우유는 단백질 함량이 높기 때문에 인간의 면역 체계를 유지하는 데 좋습니다.
또한 우유에 함유된 비타민 A, 오메가-3 지방산 및 다양한 종류의 항산화제는 세포 손상으로부터 신체를 보호하고 감염을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
6. 혈당 수치 낮추기
일부 사람들은 당뇨병 환자에게 우유 섭취를 권장하지 않는다고 생각합니다.
실제로 한 연구에서 낙농 과학 저널 아침에 우유를 섭취하면 혈당 수치에 긍정적인 영향을 줄 수 있음이 입증되었습니다.
이 연구에서 아침에 마신 우유는 체내 탄수화물 소화를 느리게 하여 혈당 수치를 유지할 수 있음을 발견했습니다.
7. 혈압 유지
출처: 클리블랜드 클리닉 고혈압이 있는 사람들에게 우유는 혈압을 낮추는 형태로 다른 이점도 제공합니다.
우유의 칼륨 함량은 혈압을 정상 수준으로 유지하는 데 유용합니다.
미국 심장 협회 웹사이트에 따르면 칼륨은 또한 혈관벽의 압력을 완화하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
8. 에너지 및 신체 건강 증진
당신은 종종 나약하고 무력하다고 느끼십니까? 시도할 수 있는 해결책은 정기적으로 우유 한 잔을 마시는 것입니다.
우유의 마그네슘 함량 덕분에 추가 에너지 형태의 이점을 얻을 수 있고 신경 및 근육 기능을 유지할 수 있습니다.
우유에서 발견되는 아미노산은 운동 중이나 운동 후에 체력을 높이는 데도 도움이 됩니다.
9. 뇌 기능 최적화
뼈로 유명할 뿐만 아니라 순수한 우유는 뇌 기능에도 긍정적인 이점을 제공합니다.
의 연구 미국 임상 영양 저널 노년층의 뇌 활동에 대한 우유의 영향을 조사했습니다.
결과적으로 우유는 뇌의 글루타티온 수치를 증가시킵니다.
글루타치온은 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 뇌의 다양한 문제를 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
10.우울증을 예방하는 우유의 이점
신체적 건강 외에도 우유에는 우울증과 같은 심리적 문제를 예방하는 특성이 있음이 밝혀졌습니다.
이것은 저널의 연구에서 입증되었습니다. 사회 정신과 및 정신 역학.
이 연구는 일본의 19-83세 성인 1,159명을 대상으로 했습니다. 참가자들은 전유 제품과 가공 우유를 얼마나 자주 섭취하는지 말했습니다.
그 결과, 저지방 우유와 요구르트를 정기적으로 섭취하는 사람들은 우울증 증상을 경험할 확률이 4배 적습니다.
11. 치아 문제 예방
우유만큼 중요한 또 다른 이점은 치아와 입의 건강을 유지하는 것입니다.
우유의 높은 칼슘과 인 함량은 다른 음식을 먹은 후 치아에서 손실된 미네랄을 회복시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 우유는 치아의 가장 바깥쪽 층인 법랑질을 복원하여 치아를 더 강하고 손상으로부터 보호합니다.
12. 상처 치유 촉진
우유의 아연 함량이 상처 치유에 도움이 된다는 사실은 거의 알려져 있지 않습니다.
신체에 상처가 있을 때 아연은 혈액 응고에서 새로운 조직 형성에 이르기까지 상처 치유 과정에서 역할을 합니다.
13. 체중 유지를 위한 우유의 이점
앞서 언급했듯이 우유는 근육량 증가와 체지방 감소에도 좋은 영향을 미칩니다.
우유의 높은 단백질 함량은 포만감을 더 빨리 느끼게 하므로 과식하지 않습니다.
즉, 정기적으로 우유를 섭취함으로써 체중을 유지할 수 있습니다.
단, 일반우유보다 저지방우유를 선호하시면 좋을 것 같습니다.
14. 눈 건강 유지
우유를 마시는 것의 다음 이점은 유지되는 눈 건강입니다. 어떻게 그럴 수 있니?
그 해답은 우유의 오메가-3 지방산 함량에 있습니다.
Harvard Health Publishing에 따르면 오메가-3는 시력을 유지하고 안구 건조 증상을 완화하며 눈의 염증을 줄이는 데 유용합니다.
15. 피부를 생기있게 가꾸어줍니다.
또 다른 좋은 소식은 순수한 젖소가 피부 건강에 좋은 이점이 있다는 것입니다!
이것은 우유에 존재하는 단백질 함량과 아미노산 덕분입니다. 아미노산은 또한 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다.
글쎄, 이 콜라겐은 당신이 더 건강하고, 더 신선하고, 빛나는 피부를 갖는 데 필요한 것입니다.
정기적으로 우유를 섭취함으로써 얻을 수 있는 다양한 이점들입니다.
소의 우유를 적당히 마셔야 함을 기억하십시오. 그렇습니다. 우유를 과도하게 섭취하면 건강에 좋지 않습니다.
