매운 음식을 좋아하세요? 실제로 고추에 효능이 있는지 없는지 물어본 적이 있습니까? 작은 크기와 매운 맛으로 중독성이 강하고 움찔할 뿐 아니라 칠리에는 많은 이점이 있다는 사실이 밝혀졌습니다! 칠리의 영양성분과 효능이 무엇인지 아래의 전체 리뷰를 통해 알아보겠습니다.
고추의 영양성분
칠리는 여전히 고추, 토마토와 같은 가족에 속하는 식품 성분입니다. 고추.
분명히, 칠리와 속의 식물 고추 다른 것들은 야채가 아닌 과일의 범주에 속합니다.
우리가 인도네시아에서 일반적으로 접하는 몇 가지 유형의 고추, 즉 카이엔 고추와 붉은 고추가 있습니다.
모양은 크지 않지만 '작은 고추'라는 속담처럼 고추에는 다양한 비타민과 미네랄이 들어있다는 사실이 밝혀졌다.
뿐만 아니라 고추의 영양을 보충하는 탄수화물, 단백질, 약간의 지방이 있습니다.
다음은 신선한 고추 100g(g)의 영양 성분입니다.
- 물: 90.9g
- 에너지: 36칼로리(칼로리)
- 단백질: 1g
- 지방: 0.3g
- 탄수화물: 7.3g
- 섬유: 1.4g
- 칼슘: 29밀리그램(mg)
- 인: 24mg
- 철: 0.5mg
- 나트륨: 23mg
- 칼륨: 272mg
- 아연: 0.2mg
- 베타카로틴: 5,800마이크로그램(mcg)
- 나이아신: 3mg
- 비타민 C: 18mg
건강에 좋은 고추의 다양한 효능
이렇게 다양한 영양성분을 보고 나면 고추의 효능에 대해 알아볼 차례입니다.
맵고 맛있을 뿐만 아니라 고추를 먹으면 얻을 수 있는 이점은 다음과 같습니다.
1. 통증 완화
고추에 의해 자극된 체내 엔돌핀 방출은 천연 진통제 역할을 할 수 있습니다.
캡사이신 물질은 통증 수용체와 함께 작용합니다. 다음으로, 신경 종말이 통증 감각 신호를 보내는 것을 멈추도록 돕는 고추의 뜨거운 감각이 있습니다.
현재 관절 통증과 부상을 치료하는 데 사용할 수 있도록 캡사이신을 함유한 국소 또는 크림 약물이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
2. 체중 감량을 위한 칠리의 이점
고추의 다음 이점은 체중 감량에 도움이 된다는 것입니다.
예, 다이어트를 할 계획이라면 일일 메뉴에 고추를 포함하는 것을 잊지 마십시오. 고추의 캡사이신 성분이 지방과 신체 에너지를 더 빨리 연소시키는 것으로 믿어지기 때문입니다.
또한 저널의 연구 식욕 12주 동안 하루에 2mg의 캡사이신을 섭취하면 허리 둘레를 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다.
3. 소화기 건강 유지
사람들은 고추를 먹으면 소화에 좋지 않다고 생각합니다. 사실, 고추는 과도하게 섭취하지 않는 한 소화기 건강에 도움이 됩니다.
캡사이신이 소화관에 들어가면 소화관의 신경이 아난다미드를 생성합니다.
아난다미드는 소화성 궤양 및 크론병으로 인해 자주 발생하는 염증을 포함하여 염증을 줄이는 데 도움이 되는 화합물입니다.
4. 혈당 수치를 유지하는 고추의 이점
당뇨병이 있는 사람들을 위해 고추는 혈당 수치를 유지하는 형태로 이점을 제공합니다.
다시 말하지만 이것은 칠리 페퍼의 캡사이신 함량 덕분입니다. 의 연구 농업 및 식품 화학 저널 캡사이신이 혈당 수치를 낮추는 잠재력이 있음이 밝혀졌습니다.
뿐만 아니라 캡사이신은 항당뇨병 치료제로 제1형 당뇨병 환자가 섭취했을 때 긍정적인 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
5. 심장 및 혈관 질환의 위험 감소
고추에서 발견되는 비타민 B6, 엽산, 칼륨, 베타카로틴의 함량으로 심장마비를 예방할 수 있습니다.
비타민 B는 또한 호모시스테인 수치를 감소시킬 수 있습니다. 높은 수준의 호모시스테인은 혈관을 손상시키고 뇌졸중과 심장마비의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
6. 암 위험 감소
다음으로 얻을 수 있는 칠리의 이점은 암 위험 감소입니다.
이것은 칠리 페퍼의 높은 항산화 함량 때문이며, 그 중 일부는 비타민 C, 루테인 및 베타 카로틴입니다.
항산화제는 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호하는 것으로 나타났습니다. 암의 유발 요인 중 하나는 자유 라디칼에 대한 과도한 노출입니다.
7. 부드러운 호흡
고추는 폐의 기도를 넓히는 데 도움이 되므로 천식이 있는 사람들에게 도움이 됩니다.
고추의 비타민 A는 또한 흡연으로 인해 발생하는 폐렴의 위험을 줄일 수 있습니다. 담배 연기에는 체내에서 비타민 A를 파괴하는 벤조피렌이 함유되어 있기 때문입니다.
8. 눈 건강을 위한 칠리의 이점
칠리만큼 흥미로운 또 다른 이점은 눈 건강을 유지하는 데 도움이 된다는 것입니다.
이것은 칠리, 특히 튀긴 음식을 먹을 때 자주 접하게 되는 청고추의 루테인 함량 덕분입니다.
칠리의 루테인은 백내장 및 황반변성과 같은 노화로 인한 눈 손상을 예방하는 데 유용합니다.
몸에 좋은 고추의 8가지 효능이었습니다. 매운 음식을 싫어하시는 분들은 억지로 고추를 먹으실 필요는 없습니다.
사실 모든 사람이 칠리를 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 고추나 토마토와 같은 다른 식품에서도 고추의 영양 성분을 찾을 수 있습니다.
