고섬유질 식단, 건강한 체중 감량 방법

현재 체중 감량을 위한 다양한 유형의 다이어트가 있습니다. 빠르게 체중을 감량할 수 있다고 믿어지는 식단 중 하나는 고섬유질 식단입니다. 그렇다면 이러한 다이어트는 얼마나 효과적이며 어떻게 작용합니까? 이에 대한 답을 얻기 위해 먼저 섬유질이 무엇이며 신체에서 그 역할을 확인합시다.

어쨌든 섬유질이 정확히 무엇입니까?

섬유소는 과일, 채소, 통곡물과 같은 식물성 식품에서 발견되는 탄수화물입니다. 다른 탄수화물과 달리 섬유질은 체내에서 쉽게 분해 및 소화되지 않습니다. 따라서 섬유질은 혈당 수치를 증가시키지 않으면서 실제로 소화 시스템을 쉽게 플러시하고 매끄럽게 할 것입니다.

이것이 섬유질이 일반적으로 콜레스테롤을 낮추고 변비를 예방하며 다양한 소화 장애를 치료하는 데 도움이 될 수 있는 이유입니다.

섬유의 종류

다이어트에 좋은 식이섬유는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나뉩니다. 불용성 섬유질과 용해성 섬유질의 차이점은 무엇입니까? 차이점이 있습니다.

1. 불용성 식이섬유

이름에서 알 수 있듯이 불용성 섬유는 물에 녹지 않습니다. 이 섬유는 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 일반적으로 이러한 유형의 섬유소는 통곡물, 통곡물 시리얼 및 당근, 셀러리, 토마토와 같은 야채에서 발견됩니다.

2. 가용성 섬유

수용성 섬유질은 액체를 흡수하여 소화 시 그 형태가 두꺼워질 것입니다. 이 섬유는 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 됩니다. 오트밀, 견과류, 사과, 딸기 및 배에서 이러한 유형의 섬유를 찾을 수 있습니다.

섬유질은 어떻게 체중을 줄일 수 있습니까?

기본적으로 섬유질은 많은 칼로리를 소비하지 않고도 포만감을 주어 체중 감량에 도움이 됩니다. 섬유질은 뇌에 식사를 중단할 때라고 알려주는 수용체를 자극합니다.

이 경우 섬유질은 단독으로 작용하지 않으며 섬유소는 소화 시스템을 통해 이동하기 위해 적절한 수분 섭취가 필요합니다. 또한 하루에 8잔의 물을 섭취하는 것도 배고픔을 이겨내는 데 도움이 됩니다. 물은 갈증을 조절하는 것 외에도 포만감을 줄 수 있습니다.

기억해야 할 점은 고섬유질 다이어트를 할 계획이라면 점진적으로 하라는 것입니다. 그래야 몸이 적응할 수 있다. 이 식단을 과도하게 사용하면 위장의 불편함, 경련, 설사까지도 부작용이 될 수 있습니다.

에서 공부 미국 심장 협회 다른 음식의 비율을 줄이지 않고 식단에서 섬유질 비율을 늘린 사람들이 저지방 식단을 한 사람들만큼 체중이 줄었다는 것을 보여주었습니다. 이러한 연구에서 섬유질을 더 많이 섭취하는 사람들이 더 건강한 체중을 갖는 경향이 있다는 결론을 내릴 수 있습니다.

고섬유질 식품

고섬유질 식단에서는 규정에 따라 고섬유질 식품을 섭취해야 합니다. 50세 미만의 여성은 하루 최소 25g의 섬유질을 섭취해야 합니다. 남성은 하루에 약 38g인 더 많은 섬유질이 필요합니다.

가장 자연스럽고 너무 많은 가공 과정을 거치지 않는 식품을 선택할수록 섬유질이 더 많아질 것입니다. 또한 모든 과일과 채소에는 식이섬유가 포함되어 있으며 대부분의 식이섬유는 피부에 함유되어 있습니다. 사과, 배, 포도, 구아바는 껍질을 벗긴 채로 먹는 것이 좋습니다. 깨끗해질 때까지 과일을 청소하고 씻은 경우.

다음은 고섬유질 식단을 만들기 위해 섭취할 수 있는 몇 가지 유형의 음식입니다.