몸에 좋은 굴의 5가지 효능과 섭취 요령 |

해산물을 즐겨 드시는 분들은 아시겠지만 굴(굴)에는 고품질 음식이 포함되어 있으므로 가격이 환상적이라고 놀라지 마십시오. 그러나 굴은 고급스러울 뿐만 아니라 건강에도 좋은 이점을 제공할 수 있습니다.

굴의 영양성분

출처: 남성 건강

크기가 그리 크지는 않지만 굴에는 놓치기 아까운 영양소가 많이 들어 있습니다. 다음은 신선한 굴 100g에 대한 다양한 영양소 함량입니다.

물론 이러한 다양한 영양성분은 건강을 유지하거나 신체 기관의 기능을 유지하는 데 각각의 기능을 가지고 있습니다.

노년기에 접어든 사람들의 경우 비타민 D, 아연, 철과 같은 여러 비타민과 미네랄이 결핍되기 쉽습니다.

이것은 그것들을 포함하는 음식의 섭취가 부족하거나 신체가 일부 중요한 영양소를 흡수하는 능력의 감소로 인해 발생할 수 있습니다.

사실, 세 가지 모두 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 아연은 노인에게 자주 발생하는 황반 변성을 예방할 수 있습니다. 한편, 비타민 D는 뼈 건강을 유지하는 데 필요합니다.

따라서 이러한 영양소의 섭취에 대한 필요성이 충족되어야 합니다. 그 중 하나는 굴을 먹는 것입니다.

다음 혜택은 굴이 면역력을 높이는 데 도움이 된다는 것입니다. 굴의 아연 함량이 100g당 90.8mg으로 높기 때문입니다.

아연은 면역 체계를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. National Health Institute에 따르면 아연은 보충제로 섭취하면 감기의 지속 기간을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

사실 보충제를 먹을 필요는 없습니다. 따라서 굴과 같은 식품에서 아연을 섭취하면 충분합니다.

굴의 오메가-3 지방과 칼륨 함량 덕분에 이러한 이점을 얻을 수 있습니다. 해산물에서 발견되는 오메가-3는 심장 건강에 좋고 심장병으로 인한 사망을 예방할 수 있습니다.

오메가-3는 중성지방 수치를 낮추고 혈액 응고를 줄이며 불규칙한 심장 박동을 줄입니다.

한편, 칼륨 미네랄은 정상 혈압을 유지할 수 있습니다. 칼륨은 또한 혈압을 증가시킬 수 있는 나트륨의 영향을 줄여줍니다. 또한 칼륨은 혈관의 근육을 이완시키는 데 도움이 됩니다.

굴은 지방이 적지만 동시에 단백질 함량이 높습니다.

다른 유형의 다량 영양소와 비교할 때 단백질이 가장 채우는 유형입니다. 단백질 섭취량이 많으면 포만감이 오래 유지되어 과식을 방지할 수 있습니다.

이것은 다음을 포함한 많은 연구에 의해 입증되었습니다. 영양 저널 그 연구에서 고단백 스낵을 먹은 사람들은 고지방 스낵을 먹은 사람들보다 포만감을 더 오래 느끼고 덜 먹었습니다.

체중을 줄이려면 건강한 식습관과 규칙적인 운동도 따라야 한다는 것을 기억하십시오.

굴 100g에는 6.7mg의 철이 함유되어 있어 다른 철 공급원에 비해 적은 양일 수 있습니다. 그러나 이 함량은 여전히 중요하며 철 결핍성 빈혈을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

신체는 모든 신체 세포에 산소를 운반하는 단백질인 헤모글로빈과 미오글로빈을 형성하기 위해 철이 절실히 필요합니다.

그렇지 않으면 체내 산소의 확산이 방해를 받아 피로, 숨가쁨 등의 다양한 증상이 나타난다.

일반적으로 굴은 얼음 조각에 생으로 제공됩니다. 먹는 방법은 껍질을 벗기고 레몬즙을 살짝 뿌려 맛을 낸 후 뜯어서 먹는다.

그러나 일부 사람들은 날 음식을 좋아하지 않습니다. 따라서 당신이 그들 중 하나라면 굴이 익을 때까지 요리 할 수 있습니다.

더 건강한 선택을 위해 굴을 찜 요리하십시오. 영양과 신선도를 유지하는 것이 좋습니다.

조미료를 너무 많이 넣지 않고 굴을 구울 수도 있습니다. 올리브 오일과 신선한 토마토 소스로 간단히 구워 맛을 유지하십시오.

어떻게, 그것을 시도하는 데 관심이 있습니까?