플레인 요거트, 저지방 요거트, 그릭 요거트 등 다양한 요거트 종류가 있습니다. 요구르트마다 기능이 다르기 때문에 어떤 종류의 요구르트가 있고 그 내용물을 알아야 합니다. 여기서 알아보자!
다양한 종류의 요구르트와 그 내용물
일반적으로 요구르트에는 뼈 건강에 필요한 미네랄 칼슘, 혈류를 개선하는 데 도움이 되는 비타민 B12 및 엽산 섭취, 소화에 영양을 공급하는 좋은 박테리아가 풍부합니다.
따라서 요구르트는 살이 찌지 않는 건강한 간식으로 자주 요구됩니다.
사실 모든 요구르트가 같은 성질을 가지고 있는 것은 아닙니다. 일부 유형의 요구르트는 현명하게 섭취하지 않으면 실제로 살이 찌게 만들 수 있습니다. 각 요구르트의 가공 방법과 함량이 다르기 때문입니다.
다양한 요구르트의 함량
아래는 미국 농무부가 런칭한 요거트 종류에 따른 227g(8온스)당 함량입니다.
- 완전 지방 무맛 요구르트 140칼로리, 8그램의 단백질, 7.4그램의 지방, 11그램의 탄수화물과 설탕, 275밀리그램의 칼슘을 함유하고 있습니다.
- 무지방 요구르트(무지방) 130칼로리, 13g의 단백질, 0.4g의 지방, 17.4g의 탄수화물과 설탕, 450mg의 칼슘을 함유하고 있습니다.
- 무지방 그릭 요거트맛없는 130칼로리, 23그램의 단백질, 린, 9그램의 탄수화물과 설탕, 250mg의 칼슘을 함유하고 있습니다.
저지방 대 완전 지방
응 요구르트 저지방 (저지방)은 칼로리가 낮기 때문에 권장됩니다. 그러나 실제로 저지방 요구르트에는 더 많은 설탕이 들어 있습니다. 왜요?
저지방 함량으로 인해 요구르트보다 맛이 덜합니다. 완전 지방, 즉, 지방을 함유한 요구르트. 따라서 제조업체는 요구르트를 맛있게 유지하기 위해 설탕을 첨가합니다.
반면 요구르트는 완전 지방 또한 완전히 나쁘지 않습니다. 칼로리 함량은 더 높지만 이 요구르트에는 가공 식품의 트랜스 지방만큼 해롭지 않은 천연 트랜스 지방이 포함되어 있습니다.
지방의 종류에도 완전 지방 염증 감소, 심장병 위험 감소, 혈압 조절, 암 퇴치에 도움이 될 수 있습니다.
본질적으로 지방 및 저지방(또는 무지방) 플레인 요구르트는 함량이 다르지만 이점을 제공할 수 있습니다. 귀하의 식습관과 칼로리 목표에 맞게 요구르트 선택을 조정하십시오.
그릭 요거트 vs 플레인 요거트
그릭 요거트는 사실 일반 요거트와 크게 다르지 않고 질감만 더 두껍습니다. 이 유형의 요구르트는 일반 요구르트보다 유청과 유당 함량이 훨씬 낮습니다.
유당 불내증이 있는 사람들에게 그릭 요거트는 간식으로 좋은 선택입니다.
그릭 요거트는 또한 두 배의 단백질을 함유하고 있습니다. 그러나 그릭 요거트는 일반 요거트보다 칼로리와 지방이 더 많고 칼슘이 적습니다.
따라서 그릭 요거트는 특정 질병으로 인해 감염을 겪고 있는 분들에게 좋습니다. 단백질과 칼로리는 감염과 싸우기 위해 신체에서 필요합니다.
비유제품 요구르트
유당불내증이 있으신 분들은 그릭요거트 외에 우유 이외의 대체재료로 만든 요거트를 드셔도 좋습니다. 제품의 이름은 비유제품 예를 들어 콩이나 코코넛으로 만든 요구르트.
이 유형의 요구르트에는 유당이 포함되어 있지 않으므로 안전하게 섭취할 수 있습니다. 이 유형의 요구르트는 식물로 만들어지기 때문에 지방 함량이 훨씬 낮습니다.
채식을 하는 당신도 이런 종류의 요구르트를 섭취할 수 있습니다. 그러나 함유된 칼슘은 매우 적습니다. 먼저 구입하는 요구르트에 몸에 좋은 칼슘과 비타민 D가 추가로 포함되어 있는지 확인해야 합니다.
