거의 모든 사람들이 커피, 차 또는 초콜릿을 좋아합니다. 이 음료와 음식은 혼자 또는 친구와 함께 즐기기에 정말 좋습니다. 음, 세 가지 모두 같은 물질, 즉 카페인을 함유하고 있습니다. 그러나 커피, 차, 초콜릿의 카페인 양은 다양합니다. 카페인이 가장 많이 함유된 성분을 알아보자!
커피의 카페인
커피 음료에는 고카페인이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 졸음을 피하기 위해 이 한 잔을 마시는 사람들이 많은 것은 당연합니다.
그러나 각 커피의 내용도 항상 동일한 것은 아닙니다. 커피 종류에 따라 카페인 함량도 다릅니다. 로스팅 과정, 저장 및 양조 방법은 커피의 카페인 함량에 큰 영향을 미칩니다.
양조한 커피 한 잔(8온스/237ml)의 카페인 함량은 95~200mg입니다. 이 내용은 인스턴트 커피에서 확실히 다릅니다.
인스턴트 커피 한 잔(8온스/237ml)은 카페인이 덜 함유되어 약 27-173mg입니다. 카페인이 없는 커피는 다릅니다. 이름이 "카페인 프리"이지만 이 커피에는 여전히 약 2-12밀리그램의 카페인(매우 적음)이 들어 있습니다.
차의 카페인
차는 젊은이부터 노인까지 다양한 계층에서 가장 좋아하는 음료입니다. 일반적으로 각 식사와 함께 주문합니다.
차게 또는 따뜻하게 제공되며 분말 차에서 인스턴트 차까지 다양한 형태로 제공됩니다. 그렇다면 카페인 함량은 얼마나 될까요?
차는 커피보다 카페인 함량이 낮습니다. 차 종류에 따라 카페인 함량도 다릅니다.
녹차 한 컵(24-45mg)은 홍차(14-70mg)보다 적은 양의 카페인을 함유하고 있습니다. 카페인을 적게 함유하는 것 외에도 녹차는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
차의 카페인 양을 줄이려면 짧은 시간 동안 차를 끓이십시오. 포장된 차를 좋아하는 분들을 위해 이 차에는 237밀리리터당 5-40밀리그램의 카페인도 들어 있습니다.
초콜릿의 카페인
커피나 차를 좋아하지 않는다면 핫초코도 즐길 수 있는 또 다른 카페인 음료가 될 수 있습니다.
초콜릿의 카페인 함량은 이전 음료의 카페인 함량보다 열등하지 않습니다. University of New South Wales의 보고서에 따르면 핫 초콜릿(150ml) 또는 코코아 한 컵의 카페인 함량은 10~70mg입니다.
이것은 사용된 초콜릿의 종류와 강도에 따라 다릅니다. 한편, 초콜릿 바(30g)에는 20-60mg의 카페인이 들어 있습니다.
그러나 유형에 따라 초콜릿마다 카페인 함량도 다릅니다. 코코아 열매가 많을수록 카페인 함량이 높아집니다.
45~59%의 코코아가 함유된 초콜릿 100g에 카페인은 약 43mg으로 추정됩니다. 코코아 밀도가 60-69%인 초콜릿의 카페인은 86밀리그램에 이릅니다.
결론
위의 비교를 보면 카페인이 가장 많이 함유된 커피가 1위를 차지합니다. 사실, 그 함량은 초콜릿 음료보다 40배 더 많을 수 있습니다.
커피에 함유된 카페인의 이점을 누릴 수 있습니다. 그러나 또한 조심해야 합니다. 카페인을 너무 많이 섭취하는 것도 건강에 좋지 않습니다.
카페인이 든 음료를 너무 많이 섭취하면 심박수 증가, 두통, 수면 장애 및 탈수를 경험할 수 있습니다.
에너지를 채우기 위해 카페인을 마시는 데 익숙하다면 천천히 줄이십시오. 예를 들어, 하프 디카페인 커피와 허브차를 마시는 것입니다.
또는 충분한 휴식을 취하고 규칙적인 수면을 취하는 것과 같은 더 건강한 습관을 채택할 수 있습니다.
