붕사는 세제, 플라스틱, 목재 가구 및 화장품과 같은 가정 용품에서 발견되는 화학 물질입니다. 이 화학 물질은 산업계에서 많이 사용되지만 부적절하게 사용하면 건강에 매우 위험할 수 있습니다. 특히 음식을 통해 몸에 들어온 경우.
붕사의 기능은 무엇입니까?
출처: ThinkCo 붕사는 사붕산나트륨과 사붕산나트륨이라는 다른 이름이 있습니다. 이 방부제는 커뮤니티에서 '블랭'이라는 이름으로도 알려져 있습니다.
붕사는 무색 결정으로 구성된 백색 분말이며 물에 쉽게 용해됩니다. 붕사는 소금 광산이나 진흙 분화구의 증발 결정화 과정에서 자연적으로 얻어지는 붕소 화합물을 함유하고 있습니다. 자연적으로 발생하는 것 외에도 이러한 화학 물질은 다양한 붕소 화합물 컬렉션에서 인위적으로 생성될 수도 있습니다.
산업 세계에서 붕사는 많은 용도를 가지고 있습니다. 붕사는 세제 혼합물, 인공 치아 에나멜 유약, 플라스틱, 방부제, 방충제, 가죽 연고 및 목재 방부제를 만드는 데 자주 사용됩니다.
이 화학 물질은 또한 수은이나 경수의 사용을 대체하기 위해 광석에서 금을 분리하는 데 사용할 수 있습니다. 사실, 이 화학 물질은 보습 제품, 크림, 샴푸, 젤, 로션, 목욕 비누, 스크럽 및 목욕 소금의 유화제(혼합제) 또는 방부제로도 사용할 수 있습니다.
식품에 붕사 사용 금지
이 화학 물질은 실제로 1870년부터 미생물, 특히 효모(버섯)의 성장을 억제하는 방부제로 사용되었습니다. 그러나 그 당시 붕사 사용은 여전히 안전한 한계 내에 있었습니다.
현재 많은 국가에서 식품 첨가물로 붕사를 사용하는 것이 법으로 금지되어 있습니다. 인도네시아 포함. BPOM은 이러한 화학 물질을 식품에 첨가하는 것을 금지했습니다.
과량의 복용으로 불법적으로 사용되는 경우 붕사는 과소 평가되어서는 안되는 건강 위험을 저장하기 때문입니다. 붕사는 식품에 혼합되어서는 안되는 위험한 화학물질입니다.
불행히도, 이러한 화학 물질을 식품 보존제로 비밀리에 섞어 상하지 않게 하는 파렴치한 상인들이 여전히 많이 있습니다. 붕사는 또한 음식 질감을 더 쫄깃하고 바삭하게 만드는 데 일반적으로 사용됩니다.
붕사에 자주 첨가되는 식품의 예로는 미트볼, 국수, 튀긴 음식, 크래커, 케투팟, 떡, 시몰 등이 있습니다.
식품에서 붕사의 위험성
섭취 시 고용량의 붕사는 모든 신체 세포를 중독시키고 장, 간, 신장 및 뇌에 손상을 줄 수 있습니다. 신장과 간은 붕사를 함유한 식품 섭취로 가장 큰 피해를 입는 두 기관입니다.
POM RI도 같은 말을 했습니다. POM RI 페이지에서 인용한 바와 같이, 인간이 붕사를 함유한 식품을 섭취할 경우 경험하게 될 장기적인 영향은 간 손상과 심지어 암입니다.
동물에 대한 한 연구에서 과학자들은 이 화학물질을 투여한 수컷 쥐가 고환 조직의 수축을 경험한 반면 암컷 쥐에 대한 영향은 생식력 문제를 일으키는 생식 기관에 영향을 미칠 수 있음을 발견했습니다.
임신한 쥐의 경우 이러한 화학 물질에 노출되면 태반으로 들어갈 수 있으며, 이는 태반에서 태아의 발달을 방해합니다. 이 한 가지 화학 물질의 영향조차도 임신한 쥐의 어미에게서 태어난 태아에게 저체중아 출산을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.
민감한 사람이 소량의 붕사에 노출되어도 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 사람이 붕사에 노출되면 발생할 수 있는 증상 중 일부는 다음과 같습니다.
- 두통
- 열
- 기분이 좋지 않다(불쾌감)
- 지속적으로 메스꺼움이나 구토
- 상복부에 심한 통증
- 설사
- 나약하고 무기력하며 무기력하다
- 토혈을 동반한 장이나 위장의 출혈
심한 경우 이러한 화학 물질은 사망에 이를 수도 있습니다.
붕사를 함유한 식품의 특징
위에서 설명한 바와 같이 식품에 붕사를 사용하는 주요 목적 중 하나는 제품의 유통 기한을 연장하는 것입니다. 이는 이 화학물질이 방부제 역할을 하여 곰팡이 및 박테리아의 번식을 방지하기 때문입니다. 이러한 화학 물질은 방부제일 뿐만 아니라 음식을 더욱 매력적이고 맛있게 보이게 할 수 있습니다.
따라서 장난 꾸러기 상인의 속임수에 빠지지 않도록 시장에서 식품을 최종 구매하기 전에 조심해야합니다. 육안으로만 보면 쉽지 않은데 붕사를 함유한 식품에는 몇 가지 특징을 관찰할 수 있다. 일반적으로 붕사를 함유한 식품의 특징 중 일부는 다음과 같습니다.
- 질감은 매우 쫄깃하고 쉽게 부서지지 않거나 매우 바삭바삭합니다.
- 색상은 원본에서 매우 인상적입니다.
- 그것은 의심스러운 매운 냄새가 나며 파리와 같은 동물조차도 그것에 붙기를 꺼립니다.
- 상온에서 3일 이상 보관하여도 손상되거나 썩지 않습니다.
구매자는 더 조심해야합니다
붕사는 가격이 비교적 저렴하기 때문에 시장에서 쉽게 찾을 수 있는 화학 물질 중 하나입니다. 따라서 많은 불량 거래자가 최소한의 비즈니스 자본으로 가능한 한 많은 이익을 얻기 위해 이 하나의 화학 물질을 추가하더라도 놀라지 마십시오.
따라서 구매자는 시장에서 식품을 구입할 때마다 더욱 신중하고 철저해야 합니다. 구매하는 식품에 붕사 또는 덜 위험한 화학 물질이 없는지 확인하십시오.
고기를 사고 싶다면 아직 붉고 신선한 고기를 선택하십시오. 필요한 경우 구입한 고기를 갓 잘라야 합니다. 밝은 색과 나쁜 냄새가 나는 식품을 구입하지 마십시오.
식욕을 돋우는 모양으로 식품을 판단하지 마십시오. 구매하고 소비하는 각 식품의 제조 방법과 안전성에 항상주의를 기울이십시오.
