플라스틱을 식품 용기로 사용하는 것은 이 재료가 비교적 저렴하고 실용적이며 시장에서 널리 사용 가능하다는 점을 고려할 때 매우 일반적입니다. 그러나 모든 종류의 플라스틱을 식품을 보관하는 장소로 사용할 수 있는 것은 아니기 때문에 플라스틱 용기 선택에 주의가 필요합니다.
일부 유형의 플라스틱은 식품이나 음료를 그 안의 화학 물질로 오염시킬 수도 있습니다. 그렇다면 어떤 것이 식료품을 보관하기에 적합한 컨테이너인지 어떻게 알 수 있습니까?
상표 식품 등급 플라스틱 플라스틱 식품 및 음료 용기에
식품이나 음료 용기를 구입할 때 가장 먼저 해야 할 일은 라벨을 찾는 것입니다. 식품 등급 플라스틱 . 식품 등급 플라스틱 용기가 식품 및 음료를 보관할 수 있는 장소로서 안전함을 설명하는 라벨입니다.
그런 다음 플라스틱 용기에 나열된 코드를 준수하십시오. 각 플라스틱 용기에는 고유한 의미가 있는 코드가 있습니다. 이것은 용기가 건강에 좋은지 위험한지 결정하는 데 도움이 됩니다.
플라스틱 용기 코드는 1에서 7까지의 숫자로 구성되며 일반적으로 용기 바닥에 있습니다. 아래는 농업통상정책연구원을 참조하여 식품 용기에 대한 코드와 설명입니다.
코드 1
코드 1은 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)라고도 하며, 이 용기는 음료수 병, 간장 또는 칠리 소스 병 및 음료수 캔에서 찾을 수 있습니다. 투명하고 강하며 가스와 물에 불투과성입니다. 그러나 이 용기는 섭씨 80도 이상의 고온을 견딜 수 없습니다.
코드 2
코드 2는 플라스틱 용기에 대한 코드입니다. 고밀도 폴리에틸렌 (HDPE). 액체 우유 또는 주스 병 및 플라스틱 식품 포장 뚜껑에서 발견했을 수 있습니다. 이 유형의 용기는 섭씨 75도의 온도에서 녹습니다.
코드 3
코드 3의 용기는 강하고 단단하지만 섭씨 80도의 열을 견딜 수 없는 폴리염화비닐(PVC) 플라스틱으로 만들어집니다. 이러한 플라스틱 용기는 식물성 기름, 간장 및 일부 식품 포장지에서 찾을 수 있습니다.
스티로폼으로 만든 식품 용기가 암을 유발할 수 있다는 것이 사실입니까?
코드 4
코드 4가 있는 컨테이너는 다음으로 구성됩니다. 저밀도 폴리에틸렌 (LDPE) 요구르트 제품의 용기 및 야채와 같은 신선 식품의 가방에 일반적으로 사용됩니다. 이 유형의 플라스틱은 물을 많이 흡수하지 않으므로 음료 포장으로 적합합니다.
코드 5
Code 5 컨테이너는 단단하지만 유연한 폴리프로필렌(PP)으로 만들어집니다. PP는 뜨거운 음식과 뜨거운 기름에 강하며 섭씨 140도까지 녹지 않습니다. 일반적으로 유아용 젖꼭지는 더 안전하기 때문에 이러한 유형의 플라스틱으로 만들어집니다.
코드 6
스티로폼은 코드가 6인 식품 용기의 예입니다. 이 용기는 고온을 견딜 수 없는 폴리스티렌으로 만들어졌습니다. 스티로폼 외에도 패스트푸드 용기와 일회용 플라스틱 컵에도 이 코드가 있습니다.
코드 7
코드 7이 있는 용기는 언급되지 않은 다양한 다른 유형의 플라스틱 또는 여러 유형의 플라스틱이 혼합되어 만들어집니다. 따라서 식품에 코드 7이 있는 용기를 사용하는 것은 권장되지 않습니다.
사용하기 가장 좋은 플라스틱 용기
코드 1, 2, 4, 5가 있는 플라스틱 용기는 음식과 음료를 보관하는 데 가장 적합합니다. 그것을 구성하는 플라스틱은 더 안전하고 강하며 내열성이 뛰어나 음식이나 음료를 오염시키지 않습니다.
반면에 코드 3, 6, 7이 있는 용기는 사용하지 마십시오. 이러한 코드가 있는 용기는 열에 노출될 때 손상되기 쉽습니다. 육안으로는 보이지 않지만 이러한 용기는 분해되어 플라스틱 재료로 식품을 오염시킬 수 있습니다.
정보를 보는 것 외에도 식품 등급 플라스틱 그리고 용기의 코드, 아래는 음식과 음료의 품질을 유지하기 위해 주의해야 할 사항입니다.
- 코드 7 또는 라벨이 붙은 PC(폴리카보네이트 플라스틱)의 플라스틱 용기는 사용하지 마십시오.
- 코드가 3인 플라스틱 제품은 되도록이면 피하세요.
- 전자레인지에 음식을 데울 때 플라스틱 용기를 사용하지 마십시오.
- 코드 1이 있는 플라스틱 용기는 한 번만 사용해야 합니다. 두 번 이상 사용하면 오염 위험이 높아질 수 있기 때문입니다.
식품에 플라스틱 용기를 사용하는 것은 매우 실용적이고 저렴합니다. 그러나 잘못된 용기를 선택하면 실제로 음식의 품질이 손상될 수 있습니다. 따라서 다음의 컨테이너를 사용하십시오. 식품 등급 플라스틱 적절한 코드로.
