지금까지 많은 사람들이 비타민 C의 가장 좋은 공급원은 오렌지라고 생각합니다. 사실 오렌지는 비타민 C를 가장 많이 함유한 과일이 아닙니다. 비타민 C가 훨씬 더 많이 함유된 과일도 있습니다. 그들 중 일부는 당신이 기대하지 않을 수 있습니다. 몇 가지 예가 있습니까?
비타민 C를 함유한 다양한 과일
비타민 C는 신체에 필요한 중요한 비타민 중 하나입니다. 비타민 C의 주요 기능은 세포 성장 및 복구를 지원하고 지구력을 증가시키며 건강한 피부를 유지하는 것입니다.
아스코르브산으로도 알려진 이 영양소는 음식에서 철분 흡수를 증가시켜 결핍성 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다. 항산화제로서 비타민 C는 또한 다양한 신체 세포를 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다.
이 중요한 기능을 감안할 때 신체가 음식을 통해 비타민 C를 섭취해야 한다고 해도 놀라지 마십시오. 이 비타민의 가장 좋은 공급원 중 하나는 과일입니다. 다음은 비타민 C 함량이 가장 높은 몇 가지 과일입니다.
1. 구아바
비타민 C가 함유된 과일을 찾고 있다면 구아바가 확실히 목록의 맨 위에 있습니다. 중간 크기의 구아바 한 개에는 오렌지에서 발견되는 양보다 훨씬 많은 200mg 이상의 아스코르브산이 들어 있습니다.
구아바에는 비타민 C 외에도 섬유질이 풍부합니다. 에 대한 연구를 바탕으로 임상 및 진단 연구 저널 구아바의 유익한 영양소는 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.
2. 파파야
파파야는 일반적으로 배변을 촉진시키는 과일로 알려져 있습니다. 하지만 이 밝은 색의 과일에도 비타민 C가 풍부하다는 사실, 알고 계셨나요? 파파야 반쪽의 비타민 C 함량은 94mg으로 오렌지보다 약간 높습니다.
파파야 열매에는 섬유질, 비타민 A, 비타민 B 복합체(특히 비타민 B6, B2, B1), 칼륨 및 칼슘이 포함되어 있습니다. 이 내용 덕분에 파파야는 신체의 신진 대사를 돕고 혈압을 조절하며 눈 건강을 유지할 수 있습니다.
3. 키위
많은 양의 비타민 C를 함유한 또 다른 과일은 키위입니다. 중간 크기의 키위 하나에는 64mg의 비타민 C가 들어 있으며 이는 성인 일일 요구량의 71%에 해당합니다.
또한 키위에는 비타민 A, E, K와 다양한 유형의 미네랄이 포함되어 있습니다. 독특하게도 '모피' 피부를 가진 이 과일에는 일반적으로 연어와 같은 지방이 많은 생선에서 발견되는 영양소인 오메가-3 지방산이 들어 있습니다.
4. 오렌지
질병을 이겨내는 과일로 알려진 오렌지의 영양성분은 장난이 아닙니다. 중간 크기의 오렌지 1개에는 82.7mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 이 양은 하루에 성인 요구의 91%를 충족할 수 있습니다.
오렌지는 또한 많은 비타민과 미네랄, 특히 비타민 B1, B9(엽산) 및 칼륨을 함유하고 있습니다. 오렌지를 먹음으로써 신체는 페놀과 리코펜의 형태로 항산화제를 얻을 수도 있습니다.
5. 딸기
딸기 반 컵(125g)에는 52mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 오렌지의 비타민 C 함량보다 약간 낮지만 이것이 딸기의 건강상의 이점을 줄이는 것은 아닙니다.
딸기는 비타민 C를 함유하고 있을 뿐만 아니라 항산화제가 풍부한 과일이기도 합니다. 일부 연구에서는 딸기의 항산화제가 암과 신경계 질환의 위험을 낮추고 노화를 늦출 수 있다고 제안합니다.
6. 파인애플
오렌지가 지겹다면 파인애플로 바꿔보세요. 큰 파인애플 한 조각을 먹기만 하면 79.3mg의 비타민 C를 얻을 수 있습니다. 이 양은 하루에 필요한 비타민 C의 88%를 충족할 수 있습니다.
파인애플은 또한 브로멜라인 함량으로 유명합니다. 브로멜라인은 음식에서 단백질을 분해하고 복부 팽만감을 줄이는 데 도움이 되는 소화 효소입니다. 이 효소는 항염증제로도 작용할 수 있습니다.
7. 망고
언급된 다른 과일만큼 많지는 않지만 망고의 비타민 C 함량은 여전히 고려할 가치가 있습니다. 망고 반 개를 먹으면 60mg의 비타민 C를 섭취할 수 있으며 이는 일일 필요량의 66%에 해당합니다.
망고는 섬유질과 카로티노이드 및 폴리페놀과 같은 파이토케미컬도 풍부합니다. 많은 연구에 따르면 망고에 존재하는 폴리페놀 항산화 화합물은 유방암과 결장암의 위험을 줄이는 잠재력이 있습니다.
8. 블랙커런트
블랙커런트는 일반적으로 향이 첨가된 음료로 더 잘 알려져 있습니다. 일지라도, 블랙커런트 신선한 과일에는 과일 한 컵(56그램)당 101밀리그램인 상당히 많은 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다.
이 과일에는 안토시아닌이라는 화합물도 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 짙은 색을 내는 색소로 블랙커런트 심장병 및 암과 같은 다양한 만성 질환의 위험을 줄일 수 있는 잠재력이 있는 항산화제.
9. 레몬
레몬과 감귤류의 유사점은 맛뿐만 아니라 비타민 C 함량에 국한됩니다. 껍질이 있는 전체 레몬에는 83mg의 비타민 C가 들어 있으며 이는 성인 일일 요구량의 92%에 해당합니다.
다른 감귤류 과일과 마찬가지로 레몬에도 항산화제, 섬유질 및 파이토케미칼이 함유되어 있습니다. 많은 연구에서 이 세 가지 물질이 건강을 유지하고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있음이 입증되었습니다.
많은 사람들이 비타민 C 요구 사항을 충족하기 위해 보충제를 선택합니다. 사실, 이 비타민의 필요를 충족시키는 가장 쉬운 방법 중 하나는 비타민 C가 많이 함유된 과일을 먹는 것입니다.
오렌지 외에도 이제 과일 선택의 폭이 넓어졌습니다. 그 효능이 더욱 극대화될 수 있도록 위의 과일을 교대로 섭취하도록 하세요. 이렇게 하면 각 과일의 영양 성분을 얻을 수 있습니다.
