신선한 야채의 각 접시에는 일반적으로 식사와 함께 제공되는 신선한 상추가 있습니다. 가도가도나 아시난과 같은 인도네시아 특산품과 마찬가지로 양상추 잎은 거의 없는 것 같습니다. 자, 상추 잎을 자주 먹긴 하지만 건강에 어떤 이점이 있는지 아십니까? 이 신선한 야채는 분명히 신체에 다양한 중요한 영양소를 제공합니다. 다음 상추 잎의 다양한 이점을 살펴보십시오.
상추잎 영양성분표
잎 상추는 매우 높은 수준의 비타민 A와 비타민 K를 포함한 비타민의 좋은 공급원입니다.
사실, 상추 한 컵은 비타민 A 요구량의 82%와 일일 비타민 K 요구량의 60%를 충족할 수 있습니다.
인도네시아 보건부의 인도네시아 식품 구성 데이터 페이지에 따르면 상추 잎 100g(g)에는 다음 구성이 포함되어 있습니다.
- 물: 94.8g
- 단백질: 1.2g
- 지방: 0.2g
- 탄수화물: 2.9g
- 섬유: 1.8g
- 칼슘: 22밀리그램(mg)
- 인: 25mg
- 철: 0.5mg
- 나트륨: 19mg
- 칼륨: 186.4mg
상추에는 탄수화물, 단백질, 섬유질, 약간의 지방만 포함되어 있는 것이 아닙니다.
이 녹색 잎이 많은 채소에는 철분, 칼륨, 칼슘, 엽산 및 섬유질 미네랄과 같은 다양한 중요한 영양소가 포함되어 있어 일일 영양 섭취 요구량을 충족하는 데 도움이 됩니다.
영양은 풍부하지만 상추 잎의 칼로리와 지방은 걱정할 필요가 없습니다. 상추 한 컵에는 8칼로리의 지방이 포함되어 있습니다.
따라서 상추를 먹으면 실제로 살이 찌는 것에 대한 두려움 없이 더 오래 포만감을 느낄 수 있습니다.
상추의 다양한 건강 효능
모든 종류의 녹색 채소는 확실히 건강에 좋습니다. 다음과 같은 신체에 대한 상추 잎의 다양한 이점을 놓치지 마십시오.
1. 심장 건강 유지
양상추에는 엽산이 풍부합니다. 체내에서 엽산은 혈액에서 호모시스테인이라는 아미노산을 처리하는 기능을 합니다.
한편, 혈중 호모시스테인 수치가 너무 높으면 혈관이 막히는 등 다양한 심장 문제가 발생할 수 있습니다.
이는 뇌졸중, 관상동맥 질환 및 폐색전증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
또한 상추에는 비타민 A와 비타민 C가 들어 있습니다. 둘 다 자유 라디칼에 대한 강력한 항산화제입니다.
이 상추의 함량은 심장병을 유발할 수 있는 세포 손상을 예방하는 데에도 유용합니다.
2. 피부 미용 관리
비타민 A 섭취가 부족하면 피부색이 고르지 않거나 줄무늬가 생길 수 있습니다. 한편, 비타민 C가 부족하면 피부가 주름지고, 늘어지고, 칙칙해질 수 있습니다.
비타민 A와 비타민 C가 풍부한 상추 잎을 정기적으로 섭취하면 피부를 건강하고 탄력 있고 부드럽게 보이도록 관리하는 데 효과적입니다.
양상추 잎의 높은 수분 함량은 또한 피부를 자연스럽게 촉촉하게 유지하여 건조하거나 벗겨지지 않도록 합니다.
3. 면역력 강화
상추 잎의 다양한 비타민은 질병을 일으키는 바이러스와 박테리아에 대한 면역 세포를 유지하는 기능을 합니다.
비타민 A의 함량은 또한 감염, 염증 및 세포 손상을 완화할 수 있습니다.
따라서 상추를 규칙적으로 섭취하면 인플루엔자 및 설사와 같은 바이러스 및 박테리아에 의해 유발되는 일반적인 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 임신 합병증 예방
임산부와 태아를 위한 상추의 이점은 확실히 놓칠 수 없는 안타까운 일입니다. 그 이유는 양상추는 엽산의 높은 공급원이기 때문입니다.
엽산 화합물은 태아의 기형아 출산 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 비타민 K가 풍부한 상추는 또한 출산 후 출혈을 예방할 수 있습니다.
비타민 K는 임산부와 태아의 혈액이 너무 묽지 않도록 하는 기능을 합니다.
5. 눈 건강 유지
눈 건강을 위한 비타민 A의 좋은 이점은 확실히 당신에게 친숙합니다.
비타민 A 결핍은 녹내장, 백내장 및 노화 과정으로 인한 시력 저하의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
상추는 비타민 A가 풍부한 식품으로 나이가 들어도 건강하고 예리한 눈을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
6. 뼈 손실 방지
뼈의 형성과 밀도는 비타민 K와 칼슘에 크게 의존합니다.
따라서 비타민 K와 칼슘이 풍부한 상추와 같은 녹색 채소를 섭취하는 것은 뼈 손실, 골감소증, 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
7. 미생물 감염 퇴치
양상추에는 신체의 다양한 질병을 유발하는 세균과 싸우는 역할을 하는 항균 성분이 있습니다.
에서 공부 식품 구성 저널 양상추에는 테르펜과 같은 항균 성분이 있다고 설명했습니다. 카데놀리드, 그리고 효소 글루카나아제.
세 가지 모두 소화 장애를 일으키는 대장균과 곰팡이의 감염을 예방할 수 있는 잠재력이 있는 것으로 알려져 있습니다. 칸디다 알비칸스 요로 및 생식기 감염을 일으킬 수 있습니다.
8. 혈압 조절
양상추 잎에도 충분한 칼륨이 함유되어 있습니다. 이것은 관상 동맥 심장 질환이나 뇌졸중의 위험을 줄이기 위해 안정적인 혈압을 유지하는 데 확실히 유용합니다.
칼륨은 심장 근육의 작용에 중요한 역할을 하여 심장이 혈액을 펌핑하는 데 최적으로 작용하도록 돕습니다.
칼륨 외에도 양상추의 다른 미네랄인 마그네슘과 엽산도 혈류를 개선하는 성질을 가지고 있습니다.
9. 암 예방
상추는 항산화 물질이 풍부한 녹색 채소로 신체 세포의 기능을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.
상추에 들어 있는 항산화제의 함량에는 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민 C가 있습니다. 이 세 가지 모두는 신체 세포에 손상을 줄 수 있는 자유 라디칼에 대항할 수 있습니다.
체세포의 손상은 암세포의 성장을 유발할 수 있습니다. 또한 엽산은 유방암을 예방할 수 있는 가능성이 있는 것으로 알려져 있습니다.
상추 잎은 영양 성분에서 신체 건강을 위한 다양한 장기적 이점을 제공합니다.
상추의 효능을 최대한 활용하려면 아직 신선한 상추 잎을 선택하십시오.
항상 기억하는 것이 중요합니다. 상추를 먹는 것만으로는 신체의 영양 요구를 충족시킬 수 없습니다.
완전하고 균형 잡힌 영양 식단을 지원하기 위해 항상 다른 영양 공급원과의 섭취 균형을 맞추십시오. 그렇습니다!
