복잡한 소화 시스템은 신체가 영양소를 흡수하기 위해 많은 효소를 필요로 하며 그 중 하나가 효소 아밀라아제입니다. 소화에서 아밀라아제 효소의 기능은 아래에서 확인하십시오!
아밀라아제 란 무엇입니까?
아밀라아제는 식품 전분에 작용하는 소화 효소입니다. 효소 아밀라아제는 음식을 더 작은 탄수화물 분자로 분해하는 데 중요한 기능을 합니다.
인체는 일반적으로 입의 침샘(타액 아밀라아제)과 췌장(췌장 아밀라아제)의 두 곳에서 효소를 생성합니다.
아밀라아제 효소 기능
소화에서 아밀라아제 효소의 주요 기능은 전분 분자의 글리코시드 결합을 끊는 것입니다. 즉, 이러한 소화 효소는 탄수화물 영양소를 단당으로 전환합니다.
또한 아밀라아제는 세 가지 유형으로 나뉩니다.
- 알파 아밀라아제,
- 베타 아밀라아제,
- 감마 아밀라아제.
이 세 가지 아밀라아제 효소는 각각 탄수화물 분자의 다른 부분에 작용합니다. 그것이 생산되는 위치를 기준으로 볼 때이 소화 효소의 역할 중 일부는 다음과 같습니다.
타액 아밀라아제
타액 아밀라아제는 입안의 타액선에서 생성되는 효소입니다. 이 효소는 씹을 때 전분을 분해하여 음식을 소화하는 과정을 시작합니다.
그런 다음 아밀라아제는 이러한 음식 조각을 말토스(더 작은 유형의 탄수화물)로 전환합니다. 쌀이나 감자와 같은 딱딱한 음식이 입에서 갈라지기 시작하면 맥아당이 나올 때 약간의 단맛을 느낄 수 있습니다.
췌장 아밀라아제
실제로 췌장은 음식 소화에 중요한 기능을 수행하는 효소 아밀라아제의 약 40%를 생성합니다.
처음에 이 효소는 탄수화물의 소화를 완료하고 포도당을 생성합니다. 포도당은 혈액에 흡수되어 몸 전체로 운반되는 작은 분자입니다.
소화 장애의 5가지 일반적인 증상 및 가능한 원인
아밀라아제 효소 수치 확인
아밀라아제 효소는 체내에서 중요한 역할을 하기 때문에 혈액 아밀라아제 검사를 통해 이 소화효소 수치를 알아야 할 때가 있습니다.
아밀라아제 검사는 일반적으로 급성 또는 만성 췌장염(췌장 염증) 및 기타 췌장 문제를 진단하고 모니터링하는 데 사용됩니다.
이 검사는 췌장 질환을 감지하기 위해 리파제 검사와 함께 사용할 수도 있습니다.
다음과 같은 췌장 장애 및 기타 소화 문제의 여러 증상이 나타나면 이 검사를 받도록 요청받을 수 있습니다.
- 메스꺼움이나 구토,
- 심한 복통,
- 발열, 그리고
- 식욕 상실.
아밀라아제 문제로 인한 질병
아밀라아제가 정상 범위에 있으면 이 효소가 제 기능을 제대로 수행한다는 의미입니다. 그러나 아밀라아제 수치가 너무 높으면 신체에 문제가 있음을 나타낼 수 있습니다. 다음은 아밀라아제 효소의 수준에 영향을 미치는 질병입니다.
1. 췌장 질환
일반적으로 혈중 아밀라아제 수치가 높으면 급성 췌장염과 같은 췌장 문제의 징후일 수 있습니다.
혈액 내 아밀라아제는 종종 급성 췌장염에서 정상보다 4-6배 높습니다. 이 증가는 췌장 손상 후 4-8시간 후에 발생할 수 있습니다.
사실, 이 아밀라아제 수치는 원인이 완전히 치료될 때까지 계속 증가할 수 있습니다. 그것이 처리되면 아밀라아제 수치가 감소하고 소화 과정에서 기능을 수행하기 위해 정상으로 돌아오기 시작합니다.
급성 췌장염 외에도 아밀라아제 수치에 영향을 줄 수 있는 다른 췌장 문제는 다음과 같습니다.
- 만성 췌장염,
- 췌장 복수,
- 가성낭종, 또는
- 췌장 외상.
2. 타액 문제
타액에 영향을 미치고 아밀라아제 효소 수준에 영향을 미치는 질병 중 하나는 이하선염입니다. 이하선염은 다음과 같은 몇 가지 이유로 인해 S형 이소아밀라아제를 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.
- 침샘 외상이나 수술,
- 이하선에 영향을 미치는 목 부위에 대한 방사선, 및
- 침샘 결석.
침샘은 만성 단계에 접어든 알코올 남용으로 인해 손상될 수도 있습니다. 그 이유는 일부 알코올 중독 환자에서 타액의 아밀라아제 수치가 정상보다 3배 더 높기 때문입니다.
3. 신장 및 간 질환
췌장 질환, 손상된 신장 및 간 기능 또한 아밀라아제 수치에 영향을 미치며, 이는 물론 이 효소의 기능을 방해할 수 있습니다.
예를 들어 신부전은 S형 및 P형 이소아밀라아제의 증가를 유발할 수 있으며, 간염이나 간경변으로 인한 간 질환(간)은 동일한 아밀라아제 급증을 유발할 수 있습니다.
4. 장 장애
맹장염, 복막염, 장폐색을 포함한 장 장애는 일반적으로 아밀라아제 수치 상승을 유발합니다.
이것은 장 내강에서 아밀라제의 흡수가 증가하기 때문에 발생합니다. 한편, 장의 천공(구멍의 형성)은 장 내용물이 복막(장기벽의 막)으로 누출되어 염증을 유발하는 것과 관련이 있습니다.
이 상태는 또한 염증이 있는 복막을 통해 아밀라아제 흡수를 허용합니다. 결과적으로 고아밀라아제혈증(높은 아밀라아제 수준)이 발생합니다.
5. 기타 장애
이미 언급한 질병 외에도 혈액 내 아밀라아제 수치를 유발할 수 있는 여러 가지 상태가 있습니다.
- 위장염(위염),
- 위궤양,
- 담낭염,
- 거대아밀라아제혈증,
- 자궁외 임신, 그리고
- 특정 약물의 부작용.
아밀라아제 효소의 기능 및 관련 문제에 대해 질문이 있는 경우 의사와 상의하십시오.
