아기를 위한 보완 식품(MPASI)을 처리하기 전에 엄마는 아기의 음식에 포함되어야 하는 영양 성분을 이해해야 합니다. 탄수화물, 단백질, 비타민 및 미네랄 외에도 아기는 보충 식품 함량을 보충하기 위해 지방 섭취가 필요합니다.
유아용 고형분을 위한 추가 지방 공급원이 무엇인지 궁금하시다면 이 완전한 정보를 확인하십시오.
아기를 위한 MPASI에서 지방 함량의 중요성
생후 6개월까지의 아기가 얻는 전용 모유에는 지방을 비롯한 여러 가지 중요한 영양소가 들어 있습니다.
인도네시아 소아과 의사 협회(IDAI)에 따르면 모유의 지방이 매우 높습니다. 실제로 모유의 지방 함량은 분유보다 높습니다.
따라서 아기가 단단한 음식을 먹는 법을 배우기 시작하면 모유와 마찬가지로 아기 음식의 지방 구성도 높아야 합니다.
지방 섭취를 제한하는 것이 권장되는 성인과 달리, 아기는 실제로 많은 지방 섭취가 필요합니다..
아기의 신체와 뇌의 성장을 지원하기 위해 지방이 필요하기 때문입니다. 뿐만 아니라 유아용 식품의 지방 섭취도 필수 지방산을 공급하는 데 중요합니다.
필수지방산은 체내에서 생성되지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야 합니다.
적절한 지방 섭취는 또한 아기의 신체에서 지용성 비타민의 흡수를 최적화하고 에너지 공급을 증가시키는 데 도움이 됩니다.
그럼에도 불구하고 세계 보건 기관인 WHO는 유아용 보조 식품에 대한 지방 공급이 균형을 유지하도록 권장합니다.
탄수화물, 단백질, 비타민 및 미네랄과 같은 보완 식품에도 필요한 기타 영양소.
지방 공급이 다른 영양소와 균형을 이루지 못하면 아기는 특정 영양소가 결핍되거나 결핍될 위험이 있습니다.
이유식을 위한 지방 공급원 선택
아기에게 쉽게 구할 수 있고 주변에 있는 모든 지방 공급원은 실제로 아기에게 줄 수 있습니다.
치즈, 계란, 고기, 생선, 아보카도와 같은 식품 재료는 실제로 다른 영양소도 함께 갖춘 지방의 원천입니다.
보충으로, 유아용 고형 식품을 처리하기 위해 선택할 수 있는 몇 가지 추가 지방 공급원은 다음과 같습니다.
1. 마가린
마가린은 식물성 기름 또는 더 정확하게는 팜유에서 가공됩니다.
그렇기 때문에 마가린에는 아기를 포함한 건강에 좋은 불포화 지방이 포함되어 있는 것으로 간주됩니다.
마가린은 밀도가 높아 쉽게 녹지 않는 질감을 가지고 있습니다.
어머니는 쇠고기, 닭고기, 생선 및 계란과 같은 다른 지방 공급원을 가공하는 것 외에도 유아용 보조 식품을 위한 추가 지방 공급원으로 마가린을 제공할 수 있습니다.
2. 버터
버터와 마가린은 언뜻 보기에 똑같아 보입니다. 당연히 많은 사람들이 이 두 가지 지방 공급원을 구별하는 데 어려움을 겪습니다.
사실 주의를 기울이면 버터(버터) 마가린처럼 촘촘하지 않은 질감을 가지고 있습니다.
버터 (버터) 동물성 지방으로 만들어졌기 때문에 마가린보다 포화 지방이 더 많이 함유되어 있습니다.
아기를 위해 선택할 수 있는 버터에는 두 가지 유형이 있습니다. 즉, 소금이 첨가된 버터(솔 티드 버터) 및 무염 버터(무염 버터).
솔 티드 버터 그리고 무염 버터 둘 다 아기 고형분의 지방 섭취를 늘리기 위해 선택할 수 있습니다.
다만, 보완식품에 주는 염분은 사용시 조절해야 한다. 솔 티드 버터.
3. 코코넛 밀크
아기에게 코코넛 밀크를 주는 것은 생후 6개월 또는 고형 음식을 먹는 법을 배우기 시작할 때부터 허용됩니다.
코코넛 밀크의 지방 함량은 약 34g(gr)이므로 유아용 보조 식품으로 가공하기에 적합한 선택 중 하나입니다.
또한 코코넛 밀크에 들어 있는 다른 영양소도 적지 않습니다. 또한 코코넛 밀크는 찾기 쉽고 가격도 상당히 저렴한 식품 공급원입니다.
4. 코코넛 오일
버터와 마찬가지로 코코넛 오일도 두 종류로 나뉩니다. 일반 코코넛 오일(정제된 코코넛 오일) 및 버진 코코넛 오일(버진 코코넛 오일 또는 VCO).
코코넛 오일은 일반적으로 코코넛 과육을 건조시킨 다음 오일을 채취하여 가공합니다. 버진 코코넛 오일(VCO)은 신선한 코코넛에서 가져옵니다.
엄마들은 아기에게 일반 코코넛 오일이나 버진 코코넛 오일(VCO)을 주기를 주저할 필요가 없습니다.
일반 코코넛 오일과 버진 코코넛 오일(VCO) 모두 유아용 보조 식품의 지방 공급원으로 처리될 수 있습니다.
5. 올리브 오일
이름에서 알 수 있듯 올리브 오일은 올리브를 짜서 기름을 만드는 주스입니다.
올리브 오일 또는 또한 잘 알려진 올리브유 단일불포화지방산의 공급원입니다.
이것이 올리브 오일이 유아용 고형분을 위한 지방 공급원 중 하나가 될 수 있는 이유입니다.
6. 카놀라유
카놀라유는 카놀라 식물의 씨앗에서 추출하거나 약어로 캐나다 오일.
올리브유에 못지않게 카놀라유도 포화지방이 적고 불포화지방이 많다.
불포화 지방의 함량이 상당히 높기 때문에 카놀라유는 유아용 보조 식품의 지방 공급원으로 옵션이 될 수 있습니다.
7. 팜유
앞서 언급한 다양한 종류의 기름 대신에 야자유는 일반적으로 요리에 더 일반적으로 사용됩니다.
예, 팜유(팜유)은 시장에서 널리 판매되고 있는 기름으로 일반적으로 식용유로 사용된다.
팜유는 기존의 오일과 약간 다르게 불포화지방보다 포화지방이 더 많이 함유되어 있습니다.
따라서 더 안전한 방법으로 팜유를 유아용 지방 공급원으로 충분히 공급할 수 있습니다.
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