담석이 있는 사람은 생활 방식, 특히 음식 선택에 주의해야 합니다. 담석증이 있는 사람들을 위한 음식은 무엇입니까? 자, 다음 리뷰를 참조하십시오.
담석 환자를 위한 다양한 음식
담낭은 간에서 생성된 담즙을 소장으로 배출하여 음식, 특히 지방이 많은 음식의 소화를 돕습니다. 일반적으로 증상은 콜레스테롤이 축적되어 담관을 막을 때 나타납니다.
담석의 증상은 매우 다양하며 일반적으로 상복부 또는 등의 통증, 메스꺼움, 구토 및 기타 소화 문제를 유발합니다.
이 상태는 매우 불안하고 일상 활동을 방해하기도 합니다. 담석증이 있는 경우에는 약을 복용하는 것 외에도 음식을 잘 챙기고 선택하는 것이 중요합니다.
모든 음식이 담낭 건강을 지원하는 것은 아니기 때문에 일부 음식은 상태를 악화시킬 수 있습니다. 또한 먹는 음식이 살이 찌지 않도록 해야 합니다.
다음은 안전하고 건강하게 즐길 수 있는 담석 환자를 위한 몇 가지 음식 목록입니다.
1. 야채와 과일
좋은 지방을 함유한 아보카도를 제외하고 야채와 과일은 무지방 식품입니다. 과일과 채소에는 신체에 중요한 비타민, 항산화제 및 미네랄이 풍부합니다.
글쎄, 담석 환자의 경우 과일과 채소가 가장 좋은 선택이 될 수 있습니다. 특히 감귤류, 버섯, 딸기 또는 파파야와 같은 비타민 C, 칼슘 또는 비타민 B가 높은 식품.
아무리 건강해도 세탁과 가공에 주의하세요. 깨끗한 흐르는 물에 과일을 씻고 찌거나 삶거나 구이로 요리하는 방법을 선택하는 것이 좋습니다.
2. 가공 곡물 및 견과류
빵과 통곡물은 섬유질과 비타민, 미네랄이 풍부하여 몸에 좋은 식품입니다. 밀 배아로 만든 빵이나 시리얼을 선택하십시오.
대부분의 통곡물은 또한 지방이 적기 때문에 담석이 있는 사람들에게 건강하고 안전한 식품이 될 수 있습니다.
곡물 외에도 다양한 견과류는 담석증이 있는 사람들의 식품으로 안전합니다. 튀김과 두부, 콩으로 만든 간단한 음식이 있으며 준비하기가 매우 쉽습니다.
3. 무지방 우유
일반적으로 엄격한 식이요법을 하는 사람들은 총 칼로리의 30%까지만 지방을 섭취하는 것이 좋습니다. 글쎄요, 담석이 있는 사람들은 실제로 그 수치보다 적은 양의 지방을 섭취해야 합니다.
따라서 실제로 담석이 있는 사람들의 지방 섭취는 매우 제한적입니다. 이러한 이유로 환자는 우유와 우유의 유형에 주의를 기울여 지방 함량을 예측해야 합니다.
치즈나 저지방 우유와 같은 유제품을 선택하면 우유의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.
4. 살코기
고기는 우유 외에도 지방이 많이 함유되어 있는 식품입니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 닭고기나 쇠고기는 여전히 즐길 수 있습니다. 지방이 제거된 쇠고기를 선택하십시오. 닭고기는 껍질을 벗긴 고기만 선택합니다.
5. 담석 환자를 위한 단 음식
단 음식을 좋아하는 사람이라면 여전히 단 음식을 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 과일 얼음, 과일 아이스크림 또는 요구르트.
또한 사탕이나 마시멜로는 여전히 섭취하기에 안전한 무지방 식품입니다. 그러나 과도한 칼로리 섭취를 방지하기 위해 그 부분은 여전히 제한되어야 합니다.
6. 물고기
생선은 담석증이 있는 사람들에게 권장되는 건강 식품 중 하나입니다. 생선을 먹는 것은 담석의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 오메가-3를 함유하고 있기 때문에 유익합니다.
대구나 명태와 같이 지방 함량이 낮은 생선을 선택할 수 있습니다. 연어와 참치와 같이 지방이 많은 생선도 먹을 수 있습니다.
그러나 담석이 통증을 유발했다면 섭취를 줄이거나 아예 피해야 합니다. 또한 통조림 생선, 특히 기름이 들어간 생선 섭취를 멀리하십시오.
7. 견과류
견과류에는 섬유질 함량이 높고 건강한 지방이 있을 뿐만 아니라 식물성 스테롤도 함유되어 있습니다.
스테롤은 신체가 더 많은 콜레스테롤을 흡수하는 것을 차단할 수 있는 화합물이므로 섭취하면 담석 형성으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.
그 효능은 하버드 대학의 연구원들이 2004년에 실시한 연구에서 나타났습니다. 일주일에 5온스 이상의 견과류를 섭취하면 담석의 위험을 30%까지 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다.
야채 샐러드로 아몬드나 호두, 간식으로 귀리 또는 요구르트와 같은 다른 견과류를 즐길 수도 있습니다. 그러나 그 부분에도주의를 기울여야하며 과도하게 사용하지 마십시오.
담석증이 있는 사람이 먹어도 안전한 다양한 식품입니다. 식품이 가공되는 방식도 매우 중요하다는 것을 명심하십시오. 음식을 굽거나 삶아서 요리하는 것이 가장 좋습니다.
안전한 식품에 대해 여전히 질문이 있거나 일일 식단에 대한 조언이 필요하면 의사나 영양사에게 최상의 솔루션을 문의하십시오.
